Receta de Papas gratinadas con queso cheddar
Sigue esta receta fácil y aprende cómo hacer un delicioso gratinado de patatas con queso cheddar. Sírvelo como guarnición o plato único y dale tu toque personal añadiendo más ingredientes como champiñones o bacon y buen provecho.
- 600 gramos de Papas s
- 1 taza de Salsa bechamel s
- 2 cucharadas de postre de Media crema s
- 1 unidad de Cebolla s
- 3 cucharadas soperas de Yogur natural s
- 3 cucharadas soperas de Mantequilla s
- 2 cucharaditas de Perejil picado s
- 150 gramos de Queso cheddar s
- 1 pizca de Sal, Pimienta y Nuez moscada s
Lavar las papas con cepillo y cocerlas por 5 minutos. Dejar que templen, pelar y cortar en rodajas.
Saltear las cebollas con la mantequilla y colocarlas en una fuente refractaria. Puedes cortarlas en rodajas o en plumas.
Haz una crema mezclando la salsa bechamel, la media crema y el yogur natural. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada. Baña las patatas con esta salsa.
Llevar la fuente con el preparado de patatas al horno, espolvorear perejil y queso cheddar y gratina por unos minutos.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 537,5 kcal
- Proteínas: 14 g
- Grasas: 35,5 g
- Carbohidratos: 45,5 g
- Fibra: 4,5 g