Receta de Patatas al horno jugosas
te enseñamos a preparar unas deliciosas patatas aliñadas al horno, jugosas y llenas de sabor. Si te encantan las patatas, esta versión te va a sorprender: se hornean con pimentón, ajo y un toque de vino blanco que potencia su sabor y las hace más tiernas. Son el acompañamiento perfecto para carnes, pescados o verduras, y mucho más saludables que las fritas. Puedes personalizar las especias a tu gusto.
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer patatas al horno jugosas. ¡A cocinar!
- 1 kilogramo de patatas s
- 1 vaso pequeño de agua s
- 1 vaso pequeño de vino blanco s
- 1 cucharada postre de ajo molido s
- 1 cucharada postre de pimentón dulce o picante s
- 1 cucharada postre de orégano s
- 1 chorro de aceite s
- 1 pizca de sal s
En un bol ponemos un vaso de agua, otro de vino blanco y el chorro de aceite.
Acto seguido, añadimos el pimentón dulce o picante o los dos. Lo removemos bien para preparar el aliño de las patatas asadas al horno.
Terminamos poniendo el ajo molido y el orégano y una pizca de sal.
Pelamos y cortamos las patatas, y las echamos en el bol con la mezcla de especias.
Removemos bien. Las dejamos reposar unos 30-60 minutos, removiendo de vez en cuando para que las patatas aliñadas con pimentón absorban bien los aromas.
Ponemos todo en una bandeja para el horno e introducimos las patatas con pimentón y ajo al horno a 180 ºC hasta que queden tiernas y doradas.
Cuando estén, ¡las sacamos y listas para comer! Como decíamos, esta receta de patatas al horno con pimentón y ajo es perfecta para acompañar cualquier plato, como una tortilla de espárragos trigueros, un solomillo de cerdo en salsa, etc. Pásate por mi blog Cocinando con Montse y descubre todo mi recetario, ¡te espero!
Si te ha gustado la receta de Patatas al horno jugosas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de patata.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 257,5 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 47,5 g
- Fibra: 5 g