Receta de Pechuga de pollo al horno con vino blanco
¿Cansado de cocinar pollo siempre igual? Pues en RecetasGratis.net te enseñamos e innovar con recetas originales y prácticas, con las que no perderás tiempo en la cocina y que te harán disfrutar de platos exquisitos como esta receta de pollo al horno. La pechuga de pollo al horno con vino blanco te sorprenderá por su sabor y podrás servirlo como cena ligera o plato principal para incluir en tu dieta.
- 1 unidad de Pechuga de pollo deshuesado
- 2 cucharadas soperas de Mostaza
- 40 mililitros de Vino blanco
- 1 cucharadita de Pasta de ajo
- 20 gramos de Tomillo fresco
- 1 pizca de Sal y Pimienta
Para empezar a realizar nuestra receta pechuga de pollo al horno con vino blanco en el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
Porciona la pechuga de pollo en cinco partes y llévalas aun bol. Adiciona el vino, el tomillo, pimienta y pasta de ajo al gusto. Deja marinando el pollo en la nevera durante 30 a 60 minutos aproximadamente para que se conserve en esta mezcla y absorba todos los sabores.
Una vez transcurrido este tiempo, lleva las porciones de pollo a una refractaria y agrega una pizca de sal al gusto. Debes recordar que no se debe agregar la sal en el marinado ya que la sal deshidrata el producto y se endurece el pollo.
Cocina la pechuga de pollo en el horno a 150ºC. durante 15 a 20 minutos aproximadamente.
Sirve la pechuga de pollo al horno con vino blanco decorando con tomillo y un poco de jugo de la preparación encima de cada porción. Puedes acompañar con un poco de arroz basmatí y una ensalada fresca de aguacate.
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