Receta de Sardinas a la santanderina
30 noviembre 2014
Compartir en:
Ingredientes para hacer Sardinas a la santanderina:
- 1 kilo de sardinas
- 5 dientes ajo
- Unas ramitas de perejil
- 3 cucharadas pan rallado
- Sal
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 2 tomates de ensalada
También te puede interesar: Receta de Sardinas en cazuela (Moraga de sardinas)
Cómo hacer Sardinas a la santanderina:
1
Lavamos las sardinas quitándoles las cabezas y la espina central.
2
Las sazonamos, untamos con el aceite y las colocamos en una placa de horno.
3
Picamos los ajos y el perejil y los mezclamos con el pan rallado.
4
Cubrimos las sardinas con la mezcla de ajo, perejil y pan rallado.
5
Introducimos en el horno precalentado a 200º C durante 6 minutos.
6
Servimos sobre una base de tomate de ensalada cortada en rodajitas finas y aliñada con un poco de sal y aceite de oliva virgen.
Si te ha gustado la receta de Sardinas a la santanderina, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de sardina.
Compartir en: