Receta de Sardinas a la santanderina
30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Sardinas a la santanderina:
- 1 kilo de sardinas s
- 5 dientes ajo s
- Unas ramitas de perejil s
- 3 cucharadas pan rallado s
- Sal s
- 4 cucharadas aceite de oliva s
- 2 tomates de ensalada s
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Cómo hacer Sardinas a la santanderina:
1
Lavamos las sardinas quitándoles las cabezas y la espina central.
2
Las sazonamos, untamos con el aceite y las colocamos en una placa de horno.
3
Picamos los ajos y el perejil y los mezclamos con el pan rallado.
4
Cubrimos las sardinas con la mezcla de ajo, perejil y pan rallado.
5
Introducimos en el horno precalentado a 200º C durante 6 minutos.
6
Servimos sobre una base de tomate de ensalada cortada en rodajitas finas y aliñada con un poco de sal y aceite de oliva virgen.
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Valor nutricional
- Calorías: 2210 kcal
- Proteínas: 210 g
- Grasas: 145 g
- Carbohidratos: 60 g
- Fibra: 8 g
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