Receta de Tomates asados a la italiana

Lo primero que tenemos que hacer para preparar estos tomates asados a la italiana es pelar los ajos y picarlos bien, para luego ponerlos en el aceite y dejarlo un rato todo macerando. Así después, el aceite que le pongamos a los tomates asados al horno tendrá un sabor y un aroma muy especial a ajo.

Mientras se macera el aceite con el ajo, lava y corta los tomates por la mitad o en rodajas, como más te guste.

A continuación, utiliza una fuente apta para el horno donde podamos hacer bien nuestros tomates asados a la italiana, ponle papel vegetal o de horno y coloca todos los tomates encima.

Luego precalienta el horno a 180ºC y echa todo el aceite de ajo que teníamos por encima de los tomates. Y también espolvorea un poco de sal, pimienta negra y azúcar, y un poco de todas las hierbas aromáticas picadas para realzar el sabor de los tomates asados a la italiana.

Por último, coloca la fuente en el horno y asa los tomates durante unos 15 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados. ¡Y ya tendremos nuestros propios tomates asados a la italiana listos!

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Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 465 kcal
• Proteínas: 3 g
• Grasas: 51 g
• Carbohidratos: 12 g
• Fibra: 3 g