Receta de Yogur de durazno sin yogurtera

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Por Laura Durán, Chef profesional. 26 mayo 2015
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En esta receta traemos otra opción muy sencilla para realizar yogur casero sin necesidad de disponer de yogurtera. Veamos el paso a paso y los ingredientes de nuestra deliciosa receta y aprende con RecetasGratis.net a preparar yogur de durazno sin yogurtera, ¡te encantará!

5 comensales 4h Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para niños, Hervido
Ingredientes para hacer Yogur de durazno sin yogurtera:
  • 1 litro de Leche entera
  • 250 gramos de Durazno en cuadros medianos
  • 1 vaso de Yogur de durazno o melocotón
  • 6 cucharadas soperas de Leche en polvo
  • Endulzante al gusto
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Cómo hacer Yogur de durazno sin yogurtera:
1

El primer paso para realizar esta receta de yogur casero es dejar listos todos los ingredientes nombrados anteriormente.

2

Adiciona el litro de leche entera en una olla honda y llévala a fuego medio.

3

Una vez hierva la leche entera adiciona las cucharadas de leche en polvo y mezcla muy bien estos ingredientes. Apaga el fuego, disuelve la leche en polvo y deja enfriar.

4

Una vez observes que la mezcla está fría, adiciona el yogur de durazno o melocotón y tapa con papel film. Deja la olla tapada en un lugar cálido, como por ejemplo dentro del horno que se encontraba caliente, y esperar de 2 a 3 horas aproximadamente. Si quieres, en lugar de yogur de durazno puedes utilizar yogur natural.

5

Cuando el yogur haya tomado una apariencia espesa, adiciona el durazno en trozos. Si deseas puedes procesar o licuar la mezcla para obtener un yogur sin grumos ni trozos de fruta. Asimismo, puedes añadir endulzante al gusto.

6

Sirve el yogur casero de durazno o melocotón en recipientes individuales, lo ideal es consumirlo frío a cualquier hora del día. Si deseas más recetas de yogures caseros, no te pierdas las siguientes:

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3 comentarios
Claudia
Hola se puede utilizar un vaso de yogurt bebible de vainilla para hacer el yogurt casero??y si sale bien o no
Jor farias
Buen día necesito saber si terminar de hacer la receta cuanto tiempo durara en un lugar oscuro para empezar hacer el yogur por favor
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, si reservas los yogures caseros en el frigorífico, pueden aguantar hasta una semana. ¡Un saludo!
Teresa
Excelente la receta de yogurt pero si vamos a hacer un yogurt porque tenemos de usar uno hecho también
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