Recetas de Ensaladas frescas

Esta súper ensalada combina perfectamente el suave y cremoso aguacate con la ligera y crujiente quinoa, el rábano y las judías verdes. Disfruta de un plato fresco y sorprende a todos con esta increíble combinación de sabores y texturas. Esta ensalada de aguacate es una delicia que no puedes perderte y si...

Siguiendo las instrucciones iniciales del famoso cocinero español Carlos Arguiñano, nuestros amigos de Cocina con Luz Verde han decidido variar la receta, añadiendo unas modificaciones que hacen de esta ensalada de champiñones y remolacha una preparación exquisita y perfecta para la llegada de la primavera. Además,...

Si tienes ganas de una ensalada sana pero estas aburrido de los mismos sabores de siempre, RecetasGratis.net te propone una mezcla de verduras y frutas que le dará vida a tus mejores platos. Sigue el paso de esta receta fácil y aprende cómo hacer una ensalada de vegetales con frutas que seguro volará de...

La ensalada de fideos chinos con pollo tiene todos los ingredientes necesarios para ser un plato principal, delicioso y muy sano. En esta receta saludable vamos a utilizar vegetales crudos, pollo cocido y salsa de soja. Los hidratos de carbono de los fideos chinos o noodles nos aportan la energía necesaria...

La pipirrana no necesita presentación en Jaén, pero fuera de Andalucía todavía conserva algo de secreto familiar. Es una ensalada fría, jugosa y muy sencilla, hecha con ingredientes humildes, que funciona como primer plato, guarnición o cena ligera cuando el calor aprieta. Su base más reconocible combina...

Échale un vistazo a esta receta de ensalada de zanahoria y apio crudo con una rica salsa mayonesa que podrás elaborar en 10 minutos y de manera muy sencilla. Puede servirte como entrante o como acompañamiento de otros platos así que no esperes más, y ponte manos a la obra siguiendo el paso a paso que te...

Rica, fácil y gourmet en tu casa. La caprese portobello mushrroom que Carlitos Javier comparte en RecetasGratis.net es una opción perfecta para servir a modo de entrante durante una reunión o, incluso, cena especial con nuestra pareja. Se trata de un plato lleno de color, sabor y elegancia, a la vez...

La remolacha es una planta con gran cantidad de antioxidantes que se consume normalmente cocida. Este alimento se ha utilizado con frecuencia en dietas de adelgazamiento por su bajo procentaje en grasa y su alto contenido en agua. Si estás buscando recetas con remolacha, os proponemos esta ensalada de...

En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar una nutritiva ensalada con cereales variados. Se trata de un plato perfecto para el almuerzo y compatible con dietas equilibradas. Toma nota de los pasos y ponte manos a la obra.

Para hacer esta ensalada de atún y lechuga necesitaremos estos dos ingredientes, nueces, aceitunas, queso fresco, cebolla y el aderezo que queramos incluir. Las ensaladas también son para los días de frío, y es que el otoño nos brinda muchos frutos que podemos incluir como las nueces. Aunque actualmente podemos...

Cuando suben las temperaturas, pocas recetas resultan tan apetecibles como una ensalada de pepino y yogur. Fresca, ligera y lista en apenas unos minutos, es una opción perfecta para acompañar carnes, pescados o platos a la parrilla, aunque también puede servirse como entrante o como una cena rápida...

Esta es una magnífica ensalada para seguir tu dieta, verás que es un plato muy freso, ligero y equilibrado, un perfecto entrante para un fuerte o importante plato principal. A continuación te explicamos como hacer esta fácil receta de tres ingrediente básicos: tomate, pepino y lechuga.

Hay días en los que lo que apetece es comer algo fresco, rápido y ligero… pero sin quedarte con hambre una hora después. Y ahí es donde muchas ensaladas fallan, son sanas, sí, pero a veces se quedan cortas. La clave para que una ensalada funcione de verdad como plato único está en algo muy simple: la...

Las ensaladas proteicas son perfectas para personas que quieren perder peso, deportistas, gente que gusta de la vida saludable, personas que necesitan mejorar su alimentación, y todo aquel que necesite ahorrar tiempo de vez en cuando. Este tipo de preparación reúne todo todos los ingredientes necesarios...

La ensalada de papas mayo es una receta cremosa, fresca y muy fácil de preparar, por lo que suele estar presente en almuerzos familiares, parrilladas, celebraciones o simplemente como acompañamiento de un plato de carne, pollo o pescado. Es una receta simple pero hay algunos detalles que hacen una gran diferencia...

¡Nos encantan las ensaladas! De hecho, tanto en España como en muchos otros países tenemos la suerte de conocer muchas de ellas gracias a que en cada localidad o ciudad tienen su propia ensalada, la cual se puede componer de múltiples ingredientes específicos y crear así esa maravillosa ensalada que conmemora...

Las ensaladas con verduras son una fuente de vitaminas y cuentan con muy pocas calorías. Si tienes ganas de probar ensaladas ligeras, prueba esta receta andaluza de pipirrana elaborada a base de verduras frescas crudas. Aunque no se sabe la procedencia del nombre, la pipirrana se cocina desde tiempos...

La pipirrana de Jaén es un plato tradicional de esta zona que no puede faltar en verano. Una ensalada fresquita y rica que tiene algunas variantes dependiendo de las zonas de Jaén donde se prepare. En verano apetecen mucho ensaladas y tenemos la suerte de que es también la mejor temporada para los productos...

Cuando el calor aprieta, no hay nada que nos apetezca menos que preparar y comer un guiso humeante. Con las altas temperaturas, el cuerpo pide platos frescos, fáciles de hacer y que, además, nos alimenten de verdad. En este contexto, las ensaladas de legumbres llevan la delantera, pero no todas consiguen...

Se limpian las espinacas frescas, se cortan los troncos y se cuecen con su vapor en una cazuela con una gota de aceite 2 ó 3 minutos. Se cortan el tomate, el pimiento rojo y la zanahoria. Pelamos los rabanos. El huevo duro se corta a trozos pequeños. Y se sirve todo en una fuente. En un cuenco ponemos...

Si buscas una opción fresca, ligera y fácil de preparar, el ceviche de palmitos con aguacate es perfecto para ti. Este plato es ideal para quienes desean disfrutar de una ensalada con un toque cítrico y refrescante, sin necesidad de utilizar pescado ni mariscos. En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer ceviche...

La ensalada de garbanzos es uno de esos platos que siempre reaparecen cuando suben las temperaturas. Es rápida, saciante y muy fácil de adaptar a lo que tengamos en la nevera. Precisamente por eso suele ser una receta recurrente durante los meses de verano, especialmente para quienes buscan comer de forma...

El tabulé o tabbouleh es una receta tradicional de la cocina libanesa y otras zonas del Magreb. Se hace con bulgur, un ingrediente que se obtiene a partir del trigo y es muy popular en la cocina de Oriente Medio. El bulgur es una fuente de hidratos de carbono y contiene gluten, así que no es apto para celiacos. Este...

El soltero de habas es un plato peruano, especialmente popular en las ciudades de Arequipa y Cusco. Esta entrada se caracteriza por ser fresca e incorporar ingredientes andinos como habas, choclo, cebolla, aceitunas y queso fresco, todo sazonado con jugo de limón, vinagre, aceite y sal. Asimismo, en RecetasGratis...

En la Región de Murcia hay una receta que nunca falta en las mesas durante los meses de verano y cuando las temperaturas son de lo más asfixiantes: el moje, también conocido como mojete o ensalada murciana. A primera vista puede parecer una ensalada humilde, de andar por casa, pero la mezcla de sus ingredientes...

Pensamos que hacer una ensalada no tiene ninguna complicación: cortar los ingredientes, ponerlos en un bol y terminar con un chorrito de aceite y vinagre por encima. Pero los cocineros profesionales coinciden que este es el peor error que puedes cometer, y es que al echar los líquidos directamente, si ningún...

Esta vez, en RecetasGratis, vamos a preparar una receta de tartar de tomate y aguacate. Es una entrada fresquita y rica para empezar cualquier comida. El tartar es una ensalada muy saludable, ya que las preparamos con verduras frescas. Su presentación es ideal para una celebración con amigos o seres queridos....

La ensaladilla rusa es uno de esos platos que admite tantas versiones como cocineros. Basta con cambiar algunos de sus ingredientes habituales para conseguir una receta completamente diferente. Es lo que han hecho Irene Larraz y David García, responsables del perfil de Instagram @siempre.hambrientos, con...

La ensaladilla rusa es uno de esos platos que parecen inamovibles. Patata, zanahoria, huevo duro, atún y mayonesa forman una combinación que se repite en miles de hogares españoles cuando llega el calor. Sin embargo, la cocina tradicional siempre ha evolucionado gracias a pequeños cambios, y eso es precisamente...

La ensaladilla rusa es como la tortilla de patatas, uno de los grandes iconos de la cocina española. La degustamos en bares, en casa, en menús de verano..., y es una de esas recetas que cada uno reinventa a su manera. Su versatilidad admite infinidad de versiones, según los ingredientes elegidos y, sobre...

Pocas recetas consiguen poner de acuerdo a tantos españoles como la ensaladilla rusa. Presente en bares de barrio, restaurantes y reuniones familiares, es uno de esos platos aparentemente sencillos que, sin embargo, despiertan discusiones apasionadas sobre ingredientes, texturas y proporciones. Cada...