Recetas de Pan y bollería
2.018 recetas
Dificultad alta
8
45m
Postre
Tras la visita de los Reyes Magos es tradición servir a modo de postre el típico roscón de Reyes. Si quieres prepararlo tú mismo de forma fácil, sin ningún tipo de relleno, ¡esta es tu receta! En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar una rosca de mantequilla sencilla y deliciosa, tanto para servir el...
Dificultad alta
Se pone en el vaso la leche, el huevo, el azúcar, la sal y la manteca fundida.1 minuto, 40º, veloc. 1.
Después se añade la levadura y lo tenéis otro minuto, 40º veloc. 1.
Después se hecha 250 gr. harina y se bate 10 seg. veloc. 6.
Se agregan los otros 250 gr. de harina y se amasa 3 minutos veloc. espiga.
Dificultad muy baja
15
30m
Desayuno
Si buscas una opción deliciosa, crujiente por fuera y suave por dentro, fácil de preparar y con ingredientes simples, estas galletas de avena light son ideales. Esta receta de galletas avena es una alternativa mucho más saludable, libre de gluten, azúcares refinados y grasas hidrogenadas. Además, son...
Dificultad media
Preparacion..
Bata bien la mantequilla y la azucar asta que se vea una mescla homogenea,luego agrege los de huevos y la vainillaluego la harina leudante, sila harina no es leudante coloque 2 cucharadas de palvo para hornearmezcle bien,si desea agrege chispas de chocolate ....
EL RESULTADO UNA DELICIA.....HUHUHUHUHU...
Dificultad baja
Bata la mantequilla.Agregue el azùcar,de a pocos,en forma de lluvia. Incorpore las yemas. En un bol mezcle la harina con el polvo de hornear. Cièrnalos tres veces. Agregue los ingredientes secos alternàndolos con el jugo de naranja.
Mezcle los chips de chocolate,las castañas ralladas y la harina. Revuèlvalos....
Dificultad media
10
15m
Desayuno
Las torrejas tradicionales se parecen mucho a las famosas french toast y no es más que pan pasado por leche y frito. Este pan se acompaña con un almíbar casero y en RecetasGratis.net te detallemos la receta paso a paso para que disfrutes de este plato tradicional.
Dificultad baja
6
30m
Cumpleaños
Bata la margarina con el azúcar. Incorpore los huevos hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa.
Agregue la vainilla, la leche, la harina y el cacao en polvo alternados. Vierta la preparación en un molde engrasado y enharinado.
Hornee por 45 minutos a 350ºF y disfruta de este delicioso...
Dificultad baja
6
1h 30m
Desayuno
Las galletas de mantequilla son todo un clásico que cualquier cocina, puesto que son fáciles de elaborar, rápidas y están deliciosas. Así mismo, resultan la perdición de los niños, siempre dispuestos a devorarlas a cualquier hora y acompañadas de batidos o zumos naturales.
Aunque acostumbran a elaborarse...
Dificultad baja
80
30m
Merienda
Aprende cómo hacer unos ricos polvorones de yema de forma fácil y rápida con RecetasGratis. A diferencia de otras recetas de polvorones caseros, en esta incluimos yema de huevo en los ingredientes, lo que le da a estas polvorosas un toque de color y textura diferentes.
Dificultad media
Pones azucar i sal despoes agua i lo pones todo ala batidora 20 min. despues lo pones en un plato i al horno 4 min.
Dificultad baja
20
30m
Merienda
¿Cansado de preparar siempre las mismas galletas de mantequilla? ¡Añade limón y renueva tu receta! En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar paso a paso unas increíbles y sencillas galletas caseras, perfectas para la hora de la merienda o desayuno de los más pequeños y, por qué no, de los adultos también....
Dificultad baja
35
30m
Postre
Para empezar a preparara las galletas de chocolate y nueces, derrite ligeramente la mantequilla y mezcla con todo el azúcar, blanco y moreno. El resultado debe ser una masa cremosa.
Bate el huevo y añade esto a la mezcla anterior. Una vez se haya integrado a la masa, añade la harina y la levadura, previamente...
Dificultad baja
8
45m
Desayuno
¡Avena, manzana y canela es una combinación que queda siempre muy bien! Y encima este cereal es muy saludable y saciante debido al alto contenido en fibra y proteínas que contiene. Por eso, ¿qué te parece si te enseñamos a preparar una torta de avena y manzana con la batidora?
Pues sigue leyendo esta receta...
Dificultad baja
15
15m
Merienda
En esta ocasión, en RecetasGratis te enseñamos a preparar unas deliciosas galletas de mantequilla y azúcar para la hora de la merienda. Esta es una de esas recetas de galletas fáciles que nos salvarán de cualquier antojo. Además, son ideales para guardar en una lata y almacenarlas por mucho tiempo, para...
Dificultad baja
15
1h 30m
Merienda
Si te gustan las galletas caseras, nada mejor que ir probando con nuevos ingredientes para hacer distintos tipos de galletas y variar sabores. En este caso, te proponemos mezclar coco y chocolate, pero no sobre una base clásica de masa, sino sobre unas galletas de avena.Si esta breve descripción ha logrado...
Dificultad baja
8
45m
Merienda
Unas galletas riquísimas y sí, sin mantequilla. Asimismo, no te prives de ningún postre y menos de unas deliciosas galletas caseras. Por otro lado, si tienes intolerancia a la lactosa y quieres unas galletas sin ningún tipo de lácteo, estas galletas son perfectas para ti. Verás qué sencillo te va a resultar...
Dificultad baja
10
15m
Merienda
Bate la mantequilla hasta que quede acremada, luego añade el ceral poco a poco, la harina y los huevos. Bate con la potencia más fuerte.
Agrega las chispas de chocolate y sigue batiendo hasta que se integren por completo a la masa. Finalmente forma bolitas con la masa y disponlas, con espacio suficiente...
Dificultad media
1. Caliente la leche a fuegosuave, agregele la mantequilla y la sal y retire del fuego cuando se haya derretido la matequilla.
Deje enfriar y mezcle con los huevos batidos (no es necesario que la leche con mantiquilla este totalemente fria, pero si tibia).
2. Cierna la harina con el azucar y el imperial...
Dificultad baja
30
45m
Merienda
Mezcla el azúcar, la harina y la mantequilla con una espátula. Bate todo hasta que se integren por completo los ingredientes.
Añade a la masa las yemas de los huevos junto con la vainilla y amasa hasta mezclar bien. Trata de usar lo menos posible las manos, así evitas que la masa se caliente.
Extiende...
Dificultad baja
15
45m
Merienda
Hacer galletas caseras es sumamente sencillo, de hecho esta receta de galletas caseras paso a paso es ideal para que la pongas en práctica con tus hijos, los niños pueden ayudar en la preparación de la masa y así se sentirán parte del equipo y disfrutarán aún más a la hora de comerlas.
Sigue con atención...
Dificultad baja
12
15m
Merienda
Prueba estas deliciosas galletas de nueces caseras en la próxima fiesta o evento especial que tengas y verás que le encantarán a a todos tus invitados porque estás riquísimas y además, son súper sencillas de hacer.
En vez e hacer las típicas galletas caseras de toda la vida, añade un toque de sabor...
Dificultad media
10
45m
Postre
Las claras se levantan a punto de turrón, las yemas se acreman una vez listo se incorporan las claras con las yemas. Posteriormente se añade la harina cernida junto con la esencia de vainilla, la mantequilla derretida, el polvo de hornear y la leche en polvo. Luego se cocina en el horno a 120°c por 45min.
Dificultad media
12
1h 30m
Postre
En un recipiente mediano bate la mantequilla hasta que adquiera una textura cremosa.
Luego, agrega el ceral poco a poco y sin dejar de batir para preparar la masa de las galletas caseras. Puedes utilizar el ceral que quieras, pero si usas avena, te aconsejamos que consultes esta receta de galletas de...
Dificultad baja
8
30m
Postre
Primero, tritura el cambur y haz una mezcla con los huevos, el aceite y el agua fría. Une todo bien hasta que se integran lo máximo posible los ingredientes.
Aparte, mezcla el resto de los ingredientes pasando por un colador el harina para evitar que se formen grumos. Cuando se hayan integrado todos...
Dificultad baja
6
45m
Postre
Postre tradicional de Puerto Rico muy rico, puede acompañarse de mermelada y verás como no es nada difícil de hacer. Sigue los pasos atentamente.
Especial Navidad
8
24h
Postre
El roscón de Reyes es una rosca típica del Día de Reyes en algunos países católicos. Es un pan dulce, tierno, redondo para parecer una corona y cubierto con frutas escarchadas para simular las joyas de las coronas. En su interior, se suele esconder un haba seca y una figurita. Al comensal que le toque...
Dificultad baja
10
30m
Postre
Tamizar la harina, las almendras y el azúcar.
Añadir la manteca y la canela. Amasar hasta lograr una pasta homogénea y lisa, se puede añadir un poco más de manteca si estuviera seca.
Extender la masa gruesa y con ayuda de un corta pastas cortar discos que irán colocándose en una placa del horno.
Dificultad alta
4
1h 30m
Entrante
Esta es la auténtica receta tradicional de la focaccia italiana y la vas a aprender en RecetasGratis. Verás que es una receta potente con muchos pasos pero el resultado final es espectacular y la masa no es tan difícil de elaborar como parece aunque sí que es laboriosa... ¡pero vale la pena!
Dificultad media
25
6h
El pan de yema es un tipo de pan artesanal mexicano que no requiere mucho líquido para su elaboración y se caracteriza por su alto contenido de yemas. Su origen se remonta a la época prehispánica y está ligado al pan de muerto, ya que es una variedad Oaxaqueña que se prepara en esas fechas para conmemorar...
Dificultad media
2
3h
El pan salvado de trigo no es igual al pan integral, de hecho el pan de salvado es mucho más sano y natural. Entre los beneficios más destacados del salavdo de trigo, te comentamos que contribuye al descenso del colesterol y a regularizar el tránsito intestinal, así que todos son buenas noticias con este...
Dificultad media
4
3h
Plato principal
A muchas personas les gustan las hamburguesas, nada mejor que aprender a realizar unos panes de hamburguesas en casa. Estos son suaves y esponjosos, lo mejor es realizarlos el mismo día que se preparen las hamburguesas para que estén más frescos. No lo pienses más y cocina con RecetasGratis.net tu propio pan...
Dificultad media
12
4h
Coloque la levadura, el azúcar y el agua tibia en un bol mediano y deje reposar hasta que esté espumoso, unos 5 min. Después, coloque la harina formando una corona en un bol grande.
En el centro del hueco vierta la mezcla con levadura y las 2 cucharadas de aceite, y con cuchara de madera vaya echando...
Ablandar la manteca y batir con el azúcar.
Agregar lo huevos uno a uno batiendo con fuerza la preparacion, ir agregando la harina y el polvo de hornear de apoco añadiendole la leche tambien de apoco mezclando con suavidad, agregar la escencia.
Pelar la manzanas y cortarlas en tajadas finas.
Colocar...
Dificultad baja
4
30m
La torta de aceite o pan de aceite casero es un pan fácil de hacer que además puedes preparar a tu gusto variando entre rellenos dulces o salados.
Dificultad baja
4
10m
Postre
Hoy te ayudamos a preparar un delicioso postre fácil y rápido con esta receta de bizcocho en el microondas. Sácale el máximo provecho a tu horno microondas y deja de usarlo solo para calentar con esta receta práctica que te presentamos en RecetasGratis.
A todos nos gustan los bizcochos caseros, pero no...
Especial Navidad
4
30m
Merienda
Ponemos los huevos en un bol, echamos los yogures y mezclamos con las varillas.
Añadimos el azúcar, la raspadura del limón y seguimos mezclando.
A continuación añadimos el aceite y volvemos a mezclar suavemente.
Por último añadimos también la harina junto con la levadura y mezclamos con movimientos envolventes...
Ponemos la harina sobre la mesa y hacemos un agujero en el centro como si hiciésemos un volcán.
Separamos las claras de las yemas de los huevos.
Exprimimos el limón y raspamos su corteza.
En el centro del volcán colocamos la mantequilla, las yemas de los huevos, la canela en polvo, el zumo de limón y...
Diluir la levadura en el agua tibia, agregar el aceite, la sal y por último la harina.
Amasar hasta formar un bollo y dejarlo levar durante 1 hora en sitio tibio.
Tomar porciones de la masa y hacer pelotitas o bollitos y estirar luego en forma circular con la mano, presionando más en los bordes y...
Se bate la manteca con el azúcar hasta que está cremosa, se le agregan las yemas y se sigue batiendo un momento más.
Se añade la esencia.
Se mezclan bien la avena, el polvo para hornear y la sal, y se incorpora a la preparación anterior.
Por último se agregan las claras batidas a punto de nieve...
Dificultad media
20
30m
Postre
Aprende a preparar unos ricos alfajores con un toque de vainilla. Prepara las típicas galletas, rellena con dulce de leche y decora con coco rallado, una delicia! Los alfajores de maicena con vainilla no son tan difíciles de hacer, ya verás que el resultado valdrá la pena.
Dificultad media
5
45m
Postre
Un bizcocho que parece simple, pero bañado en un jarabe de leche y terminado con una cubierta cremosa, suena bien, ¿no? Pues anímate y aprende a preparar con RecetasGratis la famosa torta tres leches colombiana, hecha con leche de coco y crema, una delicia para los paladares más exigentes.
Dificultad baja
10
30m
Merienda
Los polvorones o polvorosas tiene un característica muy particular y esta es su textura, la textura de estas galletas caseras es arenosa, de allí su nombre.
O los amas o los odios, pero si los amas son una de las galletas más exquisitas que hay, así que si te gusta la sensación que dan las polvorosas...
Disolver la levadura en el agua tibia, agregarle el azúcar y dejar reposar.
Tapar durante 15 minutos. poner en forma de corona la harina mezclada con la sal.
Agregar en el centro la grasa, la levadura uninendo todo muy bien.
Agregarle agua tibia, hasta dormar una masa, ni muy dura ni muy blanda.
Dificultad baja
10
30m
Postre
Date un capricho con esta recetas de galletas de chocolate chips cuando te apetezca porque están buenísimas y son irresistibles. Ya verás como no puedes comértela solo una. Simplemente revisa los ingredientes y el paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis y aprende a elaborar unas deliciosas galletas...
Dificultad baja
10
30m
Merienda
Hay que hacer una mezcla con los ingredientes. Primero integra los huevos con el azúcar, luego añade lentamente la harina cernida, el aceite y por último la levadura, la ralladura y el zumo. Puedes sustituir la naranja por limón.
Luego de integrar todo debes obtener una masa uniforme y homogénea. Es...
Se cuecen los boniatos y ya cocidos se ponen a secar al horno. Se les quita la piel y se pasan por el tamiz.
En un recipiente se pone la pasta de boniatos, la almendra molida, las dos yemas de huevos y el azúcar, se adiciona un poco de ralladura de limón y se amasa bien.
Encima de un mármol espolvoreado...
Dificultad baja
20
15m
Merienda
Si dispones de churrera pero no sabes cómo hacer churros con ella, ¡en RecetasGratis.net te lo explicamos! Con estos sencillos pasos no solo aprenderás a sacar partido a tu churrera sino que, además, prepararás unos churros dignos de la mejor churrería. Sigue leyendo y descubre el paso a paso para hacer...
Dificultad baja
12
45m
Postre
La capirotada es un postre típico de Pascua, en particular de la Cuaresma mexicana. En esta receta te explicamos cómo preparar una capirotada al horno, con el famoso almíbar de piloncillo, bolillos fritos y frutos secos. Sigue las instrucciones y disfruta de este postre mexicano en familia.
Dificultad baja
10
45m
Postre
La torta de yuca es un plato muy querido y degustado en países de América del Sur, tales como Venezuela, Colombia, Bolivia y Ecuador. Con la yuca, también conocida como mandioca o guacamota, podemos sustituir las harinas y preparar una torta que es tan deliciosa como saludable. ¡En esta ocasión, te enseñaremos...
Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave.
Añadir los huevos uno a uno batiendo cada vez hasta integrar bien.
Añadir la esencia de vainilla.
A parte mezclar la harina con el polvo de hornear y la maicena, Incorporar de un golpe a la preparación de la mantequilla y unir con una...
