Recetas de Pan y bollería

Esta receta es de Simone Ortega de su libro 1080 recetas de cocina. El otro día preparando la lista de la compra me comento Julio si no teníamos pan rallado que comprara. Me fie de la memoria, no mire en la despensa y compre un paquete. Sorpresa me he juntado con dos paquetes, un kilo y medio de pan rallado....

¡Déjate sorprender por esta sencilla y rápida receta de bizcocho de limón y obtén un postre casero delicioso! Si acostumbras a preparar siempre el mismo tipo de queque y te apetece innovar con una receta diferente, ¡esta te encantará! Además de ser muy fácil de hacer, cuenta con pocos ingredientes, todos...

Alistar todos los ingredientes. En una superficie limpia disponer la harina tamizada con la sal y hacer un hueco en el centro. Calentar el agua un poco, cuando este tibia agregar la levadura seca con una pizca de azúcar y dejar reposar durante 15 minutos para que se active la levadura. Añadir...

Si te gustan los postres con hojaldre no te puedes perder este paso a paso de RecetasGratis.net. Se trata de una receta de palmeritas de hojaldre que está para chuparse los dedos. No creas que tienes que comprar todos los postres en las tiendas, también puedes prepararlos en tu casa y hacer unas ¡deliciosas...

Si te gustan los postres y la repostería seguro que alguna vez has probado los brazos gitanos o los brazos de reina. Este tipo de postres se hacen a partir de un bizcocho fino y esponjoso conocido como bizcochuelo o como bizcocho genovés, que es lo que precisamente vamos a preparar con esta receta fácil...

Alistar todos los ingredientes para preparar los cupcakes de vainilla. Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa. Agregar el aceite y la esencia de vainilla en forma de hilo. Mezclar el polvo de hornear con la harina y tamizar, mezclar los huevos con la leche e incorporar...

Alistar todos los ingredientes. En un tazón batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregar la canela, la zanahoria y el aceite de oliva, mezclar. Agregar las uvas pasas, cernir la harina con el polvo de hornear y añadir de a poco a la mezcla. Se debe obtener una...

Nada mejor que unas galletas de mantequilla caseras recién hechas para la hora de la merienda, ¿verdad? Y es que si tienes que premiar a los pequeños de casa o simplemente quieres regalarte un antojo, las galletas de mantequilla siempre son una buena opción. Esta receta de galletas de mantequilla con...

¡Galletas saladas de queso en menos de 15 minutos! Estas galletas de queso parmesano son ideales para servir como acompañamiento de cualquier sopa, crema, ensalada o, incluso, carne o pescado. Asimismo son muy fáciles de elaborar y pueden servir también como aperitivo en alguna fiesta o evento especial...

Lo mejor de que se puedan conseguir las láminas de hojaldre enteras, lista para usar, es que podemos crear infinidad de postres y dulces sin necesidad de demorar mucho tiempo en la cocina, de hecho hasta miles de recetas saladas podemos confeccionar, aunque hoy nos quedamos con lo dulce. En esta receta...

Alistar todos los ingredientes para preparar los buñuelos colombianos. En un tazón mezclar todos los ingredientes secos, es decir, el queso rallado, el almidón de yuca, la fécula de maíz, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Agregar los huevos y la mantequilla blanca, mezclar todos los ingredientes...

¿Sabías que puedes rellenar el pan de pita con tos los ingredientes que quieras porque combina con todo y funciona a modo de bolsillo, de tal manera que no te chorreará ni se te saldrá ningún alimento por debajo como pasa con los sándwiches o bocadillos? Pues prueba esta receta de pan de pita relleno...

Mezclar todos los polvos juntos. Agregar los huevos y seguir revolviendo Ya revuelto se agrega el aceite y seguir batiendo con todo bien batido se agrega la leche Ahora si a amasar, el grosor calcular con el dedo meñique, luego a hacer las gorditas en un comal y que queden dorados los dos lados...

En RecetasGratis.net nos encantan los postres y más si son cosas sencillas que además sirven para la merienda o para hacer un regalo. En esta oportunidad te explicamos paso a paso cómo hacer galletas de mantequilla con formas y después decorarlas con una crema tipo merengue que podrás pintar de tus colores...

Se unta un molde redondo de margarina y se espolvorea de harina, de esta manera no se pegara la coca en el molde. Aparte, en un recipiente se mezclantodos los ingredientes con un turmix. Se vierte la masa dentro del molde untado y se incorpora dentro del horno a 170 grados durante unos 45 minutos. Bon...

Lo primero que haremos sera, separar las claras de las yemas, como sabéis esta masa para bizcocho genovés (masa para bases de tartas, o brazos de gitano) no lleva levadura, así que es muy importante batir los huevos por separado, primero las yemas hasta doblar su volumen con mitad del azúcar, y después...

Separamos las claras de las yemas. En un cuenco ponemos las claras con las gotas de zumo de limón y en el otro las yemas con el azúcar. Montar las claras Luego, añadimos las gotas de zumo a las claras y a batir como si no hubiera mañana hasta que las claras queden duras duras, que podamos dar la vuelta...

En un bol amplio ponemos las yemas de huevo, el yogur, el azúcar, el aceite y batimos bien con una varilla de mano. Añadimos la harina junto con la levadura tamizada por un colador grande. Mezclamos de nuevo bien. Ahora ponemos la medida de harina de algarroba y volvemos a mezclar muy bien hasta que...

Precalentamos el horno a 150ºC. Encamisamos el molde con mantequilla y harina. Tamizamos la harina con los sobres de gaseosa. Derretimos el chocolate con las 3 cucharadas de licor en el microondas a intervalos breves de tiempo o al baño María. Batimos las yemas de huevo con el azúcar y la vainilla...

Las torrijas son un dulce típico de la época de Cuaresma y Semana Santa en España. Además, hacerlas en casa no es nada difícil y nos permite empaparnos de la cocina tradicional, económica y de aprovechamiento, puesto que se elaboran con base de pan duro. ¿Y por qué pan duro y no del mismo día? Muy sencillo,...

Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta rica receta de Churros es; poner en una cazuela a hervir el agua, la mantequilla y la sal; cuando rompa a hervir echamos la harina y no dejamos de remover con una cuchara. Después dejaremos reposar hasta que nuestra masa esté templadita. Necesitaremos...

Empezamos poniendo una olla al fuego con el agua y el aceite. Añadimos la pizca de sal y removemos para que se disuelva. Cuando el agua esté hirviendo tenemos que añadir la harina, poco a poco, sin dejar de remover. Una vez añadida toda la harina a la masa para churros seguimos removiendo, con la olla...

Alistar todos los ingredientes para los muffins con chocolate. Pre-calentar el horno a 180°c. Batir la mantequilla hasta obtener una consistencia cremosa. Cuando esté blanda, añadir poco a poco el azúcar. Agregar los huevos uno a uno y la esencia de vainilla. Cernir la harina con la levadura y poco...

En un cazo, poner el agua a calentar hasta que hierva. Mezclar la harina y la sal en un bol. Cuando el agua empiece a hervir, añadir esta mezcla y retirar del fuego, mezclado bien para formar la masas. En una sartén grande calentar abundante aceite. Colocar la masa en una manga pastelera con boquilla...

El gluten se encuentra en los cereales, para algunas personas que padecen intolerancia al gluten suele ser tóxico. Existen harinas preparadas libres de gluten que son una alternativa para quienes padecen la enfermedad celiaca o intolerancia al gluten. En RecetasGratis.net te explicaremos como se hacen...

Si no sabes cómo hacer unos paninis de champiñones deliciosos en poco tiempo no te pierdas este paso a paso que ponemos a tu disposición en RecetasGratis con el que conseguirás unos paninis caseros de champiñones con los que se te hará la boca agua. Puedes utilizar estas u otro tipo de setas in problemas....

Precalentar el horno a 180º. Preparar en un molde para magdalenas, las cápsulas de papel y reservar. En un bowl mediano mezclamos la harina, la levadura y la sal. Reservamos. En el bowl de la KitchenAid (o el bowl de una batidora eléctrica) podemos la mantequilla y empezamos a mezclar hasta que la...

Precalentar el horno a 180. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa. Añadir los huevos y batir hasta incorporarlos totalmente. A continuación añadir el maracuyá y el coco. Añadir la harina en tres tandas, hasta tenerla totalmente integrada. Si nos queda muy espesa la masa añadir la leche...

En primer lugar elabora el mazapán. Para ello mezcla en un bol, la almendra molida, el azúcar, los huevos y la ralladura de limón. Amasa esta mezcla, añadiendo poco a poco la cantidad necesaria de azúcar glass, hasta conseguir una masa homogénea. Envuelve la masa con papel film y dejala reposar en el...

En esta ocasión RecetasGratis pone a tu disposición una receta fácil de panellets original y colorida con la que triunfarás el Día de Todos los Santos en la mesa con tus invitados, porque seguro que nunca habrán visto nada igual. Se trata de unos panellets de fresa y patata caseros súper coloridos...

Los panellets de coco forman parte del repertorio de dulces tradicionales de Cataluña, especialmente durante el otoño, puesto que es tradición comerlos durante la Castañada, festividad celebrada la noche del 31 de octubre. Junto con castañas y boniatos asados, los panellets toman un papel protagonista...

Los panellets de chocolate forman parte de la gastronomía tradicional de Cataluña, siendo uno de los dulces más populares del mes de octubre con motivo de la festividad denominada "La Castanyada". Durante esta noche, además de consumir panellets, es típico preparar boniatos el horno, castañas asadas...

Para hacer las galletas de vainilla sin gluten vamos a utilizar harina de maíz, mantequilla, un huevo, esencia de vainilla y azúcar. Los pasos son muy sencillos, empezamos batiendo todos los ingredientes menos la maicena y, una vez integrados, añadimos la harina poco a poco y amasamos. Después, es tan...

En esta oportunidad te presentamos unas galletas diferentes a las galletas de mantequilla de siempre, se trata de unas ricas galletas de coco caseras, con una textura suave y un potente sabor inconfundible a coco. Son perfectas para las tardes de verano y para compartir con amigos un postre especial y...

Bata la margarina con el azúcar hasta que ésta acreme, tomando un color blancuzco. Añada los huevos uno a uno y luego la harina cernida junto con los polvos de hornear, alternando con el ron, la leche y la ralladura de limón. Disuelva el chocolate con el café en muy poca cantidad de agua caliente y...

Las donas, conocidas también como donuts, son un tipo de postre americano elaborado con harina, polvo para hornear o levadura, y huevo. Si bien es una receta simple, da pie a miles de deliciosas variantes. En esta ocasión, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer donas de chocolate fáciles, una de las...

¡Más fácil imposible! Con esta receta de queque económico tendrás listo un bizcocho delicioso en menos de una hora. Proponemos agregar un toque de limón, pero si quieres puedes utilizar naranja o esencia de vainilla, ¡a tu gusto! Si pensabas que hacer un queque era cuestión de práctica, debes saber que...

Quaker es una empresa que se dedica a la producción de alimentos como arroz, galletas, cereales o avena. Con estos productos podemos elaborar una multitud de recetas, y es que su calidad y aporte nutricional siempre inspira seguridad. Por ello, en esta receta de RecetasGratis.net, hemos decidido elaborar...

Si te preguntas cómo hacer cupcakes de vainilla, en RecetasGratis.net tenemos la respuesta y te la damos con esta receta fácil de cupcakes. Descubre los secretos para hacer unos ricos ponquecitos que podrás decorar al gusto,, suaves y esponjosos. Presta atención a las indicaciones y prepárate a disfrutar con...

El queque arena es un bizcocho suave, de textura muy esponjosa y que tiene ese característica especial que hace que el queque se disuelva en tu boca. Si te gustan los bizcochos caseros o quieres empezar a probar postres con una receta fácil, esta receta de queque paso a paso es perfecta. Sigue leyendo...

Precalienta el horno en 175 grados. De la tableta de chocolate sólo necesitaremos 8 cuadritos de 2.5cm aproximadamente. También, prepara 4 moldes de 6 onzas engrasados con un poco de manteca o mantequilla y reserva. En baño de maría, derrite los 227 gramos de chocolate con la mantequilla, mezclando poco...

La torta o bizcocho de naranja esponjoso es un postre que se puede preparar de manera práctica con ingredientes fáciles de encontrar en la despensa de la cocina. A esta receta de bizcocho de naranja súper esponjoso le añadimos una decoración a base de rodajas de naranjas confitadas, pero puedes adornarlo como...

Pre alistar todos los ingredientes. Mezclar la crema de leche con el zumo de limón. Adicionar el azúcar y la ralladura. Servir para acompañar con frutas, tortas o cualquier tipo de dulce.

El enyucado es un postre hecho a base de yuca o tapioca con coco y queso, original de la Costa del Caribe en Colombia y también Panamá. Si te gusta la tapioca y quieres probar un sabor completamente diferente atrévete y preparara el original enyucado. Foto: Postres Patricia Berón

se bate los huevos con el azúcar después se echa el aceite después ala harina se le echan los polvos de hornear y la ralladura de limon luego se mezcla todo y con moldes o con la misma mano se moldean las galletas luego se meten al horno precalentado bajo

Si te gustan las tortas caseras, ¿qué mejor con una receta fácil y económica para consentir a toda la familia?. En RecetasGratis te ayudamos a innovar en tu menú pero también a cuidar tu bolsillo y es por eso que tenemos recetas como esta de bizcochuelo clásico y super económico con el que aprenderás...

En Argentina es costumbre preparar tortas fritas los días de lluvia. Es una tradición que se realizaba para agradecer a la virgen María la lluvia que regaba los cultivos. Otros aseguran que se hacía cuando los gauchos juntaban el agua de lluvia para prepararlas. En cualquier caso, hoy en día se sigue haciendo...

Primero ten en cuenta que todas las medidas de vaso son con el mismo vaso del yogur. Para hacer la torta, mezclamos en un bol grande los huevos, el yogur y el azúcar. Batimos todo junto durante 3 minutos. Seguidamente echamos el aceite y volvemos a batir durante 2-3 minutos. Luego incorpora la levadura...

Te enseñamos cómo hacer pan casero rápido y te proporcionamos algunos consejos básicos y trucos para conseguir que quede perfecto. Sin embargo, como todos sabemos, hacer pan no es tarea sencilla y, en ocasiones, puede que nos pasemos con algún ingrediente y no quede como nos gustaría, por ello, te proporcionamos...

Si te gustan las galletas caseras no puedes dejar de probarlas con nuevos sabores como las que te enseñamos a preparar en RecetasGratis paso a paso. La canela y el azúcar siempre han combinado a la perfección y precisamente pensando en eso hemos decidido hacer unas ricas galletas horneadas. Las galletas...