Recetas de Pan y bollería

Conocidas también como french toast, las tostadas francesas son un desayuno típico americano. Su preparación es muy sencilla y lo mejor es que las pueda acompañar con fruta natural para darle un toque especial. Si quieres sorprender con un desayuno original y romántico en San Valentín, las tostadas francesas...

Los cupackes son esos bizcochos cremosos que suelen decorarse con distintos tipos de cremas. Con esta receta paso a paso aprenderás cómo hacer los famosos cupcakes pero con un sabor especial para San Valentin, los cupcakes de fresa te ayudarán a sorprender a esa persona especial y además los podrás decorar...

Aprende a preparar un delicioso y esponjoso bizcochuelo de chocolate con cacao. En esta receta paso a paso te enseñamos a cocinar un pastel que te servirá para la merienda o para celebrar una fiesta de cumpleaños. Usaremos cacao en polvo junto a los ingredientes de un bizcocho casero clásico, por lo...

La festividad de Halloween en una de la más esperada por los niños, por los disfraces, las sorpresas y los dulces. Si están pensando en elaborar tus propios rollos de calabaza y canela, no lo pienses más y sigue los pasos que en RecetasGratis.net te detallamos.

Alistar todos los ingredientes Batir la mantequilla hasta que quede cremosa. Agregar la leche el huevo la esencia de vainilla y mesclar. Agregar la harina azúcar morena polvo de hornear y un poquito de sal, mezclar hasta obtener una masa homogénea. Formar bolitas del tamaño deseado, no muy...

Las galletas Spitzbuben constituyen uno de los dulces más típicos de la gastronomía suiza durante la época de Navidad, y es que la tradición de preparar galletas en estos días tan especiales del año es propia de la mayoría de países del mundo. La característica principal que presentan estas galletas,...

La torta de calabaza o torta de auyama como se dice en algunos países de américa, es u delicioso dulce con un sabor suave que te encantará. En esta receta fácil te enseñamos cómo hacerla con zanahoria, la mezcla de ingredientes es perfecta. La torta de calabaza y zanahoria es ideal para servir como...

Prepara unas rosquillas muy esponjosas eideales para la hora del desayuno o la merienda acompañadas de un café. Un manjar irresistible que gustarán a todos en casa y, sobre todo, a los más pequeños gracias a su textura suave y sabor. ¿Te animas a cocinar con nosotros? Asimismo, en RecetasGratis te enseñamos...

Si estás buscando recetas saludables, aquí tienes una opción para la hora del postre o del desayuno porque esta rica tarta de zanahoria y avena saludable te servirá para cualquier ocasión. La zanahoria es un alimento con múltiples beneficios para nuestra salud, entre ellos ayudarnos en la digestión y cuidar...

La tarta de Santiago es un postre tradicional de la cocina gallega en España. Se trata de un bizcocho hecho a base de almendras, lo que lo hace ideal para personas que no pueden consumir gluten ya que solo utiliza harina de almendras. Este bizcocho para celíacos es un postre muy apreciado por quienes visitan...

No te pierdas esta receta de roscos de naranja fritos que podrás preparar fácil y rápidamnete sin complicarte la vida. Se trata de unos roscos de naranja de la abuela caseros y esponjoso que se elaboran en España típicamente para las épocas de Navidad o Semana Santa como manda la tradición. Si no sabes...

¿A qué niño no le gustan las galletas? ¿Qué te parece elaborar unas ambientadas en la noche de Halloween? En RecetasGratis.net te proponemos cocinar unas deliciosas galletas en forma de murciélago, que puedes decorar con glasa real para darle un poco más de realismo o servir tal y como salgan del horno....

Alistar todos los ingredientes. Mezclar la crema chantilly con la cocoa y el azúcar pulverizada. Disponer las galletas en la base del recipiente. Encima de estas con ayuda de una manga pastelera, añadir la crema y de nuevo agregar galletas hasta completar 3 capas. Llevar a la nevera durante 30 minutos,...

¿A quién no le gusta un buen bizcocho casero dulce, suave y esponjoso? Pues si has respondido que a ti sí, entonces esta receta paso a paso te encantará porque te vamos a ensañar a preparar un bizcocho de leche condensada, ¡qué bueno! La leche condensada es uno de los alimentos más adictivos debido...

Alistar todos los ingredientes. Batir los huevos con el azúcar hasta que se esponjen. Agregar la ralladura de los dos limones. Agregar 3 cucharadas de aceite de oliva y mezclar. Agregar el polvo de hornear y la harina, de a poco, ir mezclando. Untarnos las manos con aceite y mezclar hasta...

¿Qué hay mejor que empezar a preparar los postres navideños cuando se acercan las fiestas? Si no quieres complicarte y dejar todo tu tiempo para la cena de Navidad, estas galletas caseras son la solución. En esta ocasión, desde RecetasGratis.net os taremos una receta súper sencilla y original de hacer...

Hay que decirlo: las nueces combinan bien con casi todos los postres. Su característico sabor puede darle la vuelta a cualquier preparación y hacerla especial e inolvidable. En RecetasGratis, nos encantan las galletas de mantequilla y las nueces, así que esta vez hemos combinado ambas. El resultado...

Los pancitos saborizados son una preparación ideal para distintos usos. Por supuesto pueden degustarse solos, pero también son ideales para un brunch, para preparar sándwiches, para untarlos con dips, o bien formar parte de la panera que acompaña las comidas principales. Si quieres aprender a hacer...

Alistar todos los ingredientes. En un tazón agregar la harina cernida, la sal y el aceite; mezclar. Agregar agua poco a poco hasta obtener una masa suave y elástica. Amasar poco la masa y hacer bolas pequeñas. Estirar las bolas de masa con ayuda de un rodillo, el grosor debe ser de 4 mm aproximadamente.Disponer...

Aunque se comen en muchos países, las rosquillas son especialmente famosas en España, donde se preparan para las celebraciones de Semana Santa y Pascua. Estas rosquillas tradicionales reciben el nombre de rosquillas de Santa Clara y se preparan con anís. Pero en este caso, haremos una receta de rosquillas...

Alistar todos los ingredientes. Para la masa madre, colocamos en un bowl la harina Hacer un hueco en la mitad y colocar la levadura y agregar el agua tibia. Mezclar hasta obtener una masa homogénea, esta masa la reservamos en un bowl y la tapamos con papel trasparente de cocina, se utiliza al día siguiente.

Alistar todos los ingredientes. Espolvorear azúcar sobre una superficie plana colocar la pasta hojaldrada y amasar conservando un cuadrado. luego doblar por la mitad ambos lados. siempre espolvoreando mucha azúcar. Después espolvorear mas azúcar y doblar por la mitad y pasar el rodillo sin aplastar...

Prealistar los ingredientes. En un bowl rallar los quesos y mezclarlos. Adicionar el huevo y amasar con la ayuda de la mano o con una cuchara. Adicionar el bicarbonato de sodio y agua poco a poco lo ideal es que no quede muy liquida, la masa debe verse como lo indica la foto. Realizar tiras gruesas...

Esta receta es de Simone Ortega de su libro 1080 recetas de cocina. El otro día preparando la lista de la compra me comento Julio si no teníamos pan rallado que comprara. Me fie de la memoria, no mire en la despensa y compre un paquete. Sorpresa me he juntado con dos paquetes, un kilo y medio de pan rallado....

¡Déjate sorprender por esta sencilla y rápida receta de bizcocho de limón y obtén un postre casero delicioso! Si acostumbras a preparar siempre el mismo tipo de queque y te apetece innovar con una receta diferente, ¡esta te encantará! Además de ser muy fácil de hacer, cuenta con pocos ingredientes, todos...

Alistar todos los ingredientes. En una superficie limpia disponer la harina tamizada con la sal y hacer un hueco en el centro. Calentar el agua un poco, cuando este tibia agregar la levadura seca con una pizca de azúcar y dejar reposar durante 15 minutos para que se active la levadura. Añadir...

Si te gustan los postres con hojaldre no te puedes perder este paso a paso de RecetasGratis.net. Se trata de una receta de palmeritas de hojaldre que está para chuparse los dedos. No creas que tienes que comprar todos los postres en las tiendas, también puedes prepararlos en tu casa y hacer unas ¡deliciosas...

Si te gustan los postres y la repostería seguro que alguna vez has probado los brazos gitanos o los brazos de reina. Este tipo de postres se hacen a partir de un bizcocho fino y esponjoso conocido como bizcochuelo o como bizcocho genovés, que es lo que precisamente vamos a preparar con esta receta fácil...

Alistar todos los ingredientes para preparar los cupcakes de vainilla. Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa. Agregar el aceite y la esencia de vainilla en forma de hilo. Mezclar el polvo de hornear con la harina y tamizar, mezclar los huevos con la leche e incorporar...

Alistar todos los ingredientes. En un tazón batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregar la canela, la zanahoria y el aceite de oliva, mezclar. Agregar las uvas pasas, cernir la harina con el polvo de hornear y añadir de a poco a la mezcla. Se debe obtener una...

Nada mejor que unas galletas de mantequilla caseras recién hechas para la hora de la merienda, ¿verdad? Y es que si tienes que premiar a los pequeños de casa o simplemente quieres regalarte un antojo, las galletas de mantequilla siempre son una buena opción. Esta receta de galletas de mantequilla con...

¡Galletas saladas de queso en menos de 15 minutos! Estas galletas de queso parmesano son ideales para servir como acompañamiento de cualquier sopa, crema, ensalada o, incluso, carne o pescado. Asimismo son muy fáciles de elaborar y pueden servir también como aperitivo en alguna fiesta o evento especial...

Lo mejor de que se puedan conseguir las láminas de hojaldre enteras, lista para usar, es que podemos crear infinidad de postres y dulces sin necesidad de demorar mucho tiempo en la cocina, de hecho hasta miles de recetas saladas podemos confeccionar, aunque hoy nos quedamos con lo dulce. En esta receta...

Alistar todos los ingredientes para preparar los buñuelos colombianos. En un tazón mezclar todos los ingredientes secos, es decir, el queso rallado, el almidón de yuca, la fécula de maíz, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Agregar los huevos y la mantequilla blanca, mezclar todos los ingredientes...

¿Sabías que puedes rellenar el pan de pita con tos los ingredientes que quieras porque combina con todo y funciona a modo de bolsillo, de tal manera que no te chorreará ni se te saldrá ningún alimento por debajo como pasa con los sándwiches o bocadillos? Pues prueba esta receta de pan de pita relleno...

Mezclar todos los polvos juntos. Agregar los huevos y seguir revolviendo Ya revuelto se agrega el aceite y seguir batiendo con todo bien batido se agrega la leche Ahora si a amasar, el grosor calcular con el dedo meñique, luego a hacer las gorditas en un comal y que queden dorados los dos lados...

En RecetasGratis.net nos encantan los postres y más si son cosas sencillas que además sirven para la merienda o para hacer un regalo. En esta oportunidad te explicamos paso a paso cómo hacer galletas de mantequilla con formas y después decorarlas con una crema tipo merengue que podrás pintar de tus colores...

Se unta un molde redondo de margarina y se espolvorea de harina, de esta manera no se pegara la coca en el molde. Aparte, en un recipiente se mezclantodos los ingredientes con un turmix. Se vierte la masa dentro del molde untado y se incorpora dentro del horno a 170 grados durante unos 45 minutos. Bon...

Lo primero que haremos sera, separar las claras de las yemas, como sabéis esta masa para bizcocho genovés (masa para bases de tartas, o brazos de gitano) no lleva levadura, así que es muy importante batir los huevos por separado, primero las yemas hasta doblar su volumen con mitad del azúcar, y después...

Separamos las claras de las yemas. En un cuenco ponemos las claras con las gotas de zumo de limón y en el otro las yemas con el azúcar. Montar las claras Luego, añadimos las gotas de zumo a las claras y a batir como si no hubiera mañana hasta que las claras queden duras duras, que podamos dar la vuelta...

En un bol amplio ponemos las yemas de huevo, el yogur, el azúcar, el aceite y batimos bien con una varilla de mano. Añadimos la harina junto con la levadura tamizada por un colador grande. Mezclamos de nuevo bien. Ahora ponemos la medida de harina de algarroba y volvemos a mezclar muy bien hasta que...

Precalentamos el horno a 150ºC. Encamisamos el molde con mantequilla y harina. Tamizamos la harina con los sobres de gaseosa. Derretimos el chocolate con las 3 cucharadas de licor en el microondas a intervalos breves de tiempo o al baño María. Batimos las yemas de huevo con el azúcar y la vainilla...

Las torrijas son un dulce típico de la época de Cuaresma y Semana Santa en España. Además, hacerlas en casa no es nada difícil y nos permite empaparnos de la cocina tradicional, económica y de aprovechamiento, puesto que se elaboran con base de pan duro. ¿Y por qué pan duro y no del mismo día? Muy sencillo,...

Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta rica receta de Churros es; poner en una cazuela a hervir el agua, la mantequilla y la sal; cuando rompa a hervir echamos la harina y no dejamos de remover con una cuchara. Después dejaremos reposar hasta que nuestra masa esté templadita. Necesitaremos...

Empezamos poniendo una olla al fuego con el agua y el aceite. Añadimos la pizca de sal y removemos para que se disuelva. Cuando el agua esté hirviendo tenemos que añadir la harina, poco a poco, sin dejar de remover. Una vez añadida toda la harina a la masa para churros seguimos removiendo, con la olla...

Alistar todos los ingredientes para los muffins con chocolate. Pre-calentar el horno a 180°c. Batir la mantequilla hasta obtener una consistencia cremosa. Cuando esté blanda, añadir poco a poco el azúcar. Agregar los huevos uno a uno y la esencia de vainilla. Cernir la harina con la levadura y poco...

En un cazo, poner el agua a calentar hasta que hierva. Mezclar la harina y la sal en un bol. Cuando el agua empiece a hervir, añadir esta mezcla y retirar del fuego, mezclado bien para formar la masas. En una sartén grande calentar abundante aceite. Colocar la masa en una manga pastelera con boquilla...

El gluten se encuentra en los cereales, para algunas personas que padecen intolerancia al gluten suele ser tóxico. Existen harinas preparadas libres de gluten que son una alternativa para quienes padecen la enfermedad celiaca o intolerancia al gluten. En RecetasGratis.net te explicaremos como se hacen...

Si no sabes cómo hacer unos paninis de champiñones deliciosos en poco tiempo no te pierdas este paso a paso que ponemos a tu disposición en RecetasGratis con el que conseguirás unos paninis caseros de champiñones con los que se te hará la boca agua. Puedes utilizar estas u otro tipo de setas in problemas....

Precalentar el horno a 180º. Preparar en un molde para magdalenas, las cápsulas de papel y reservar. En un bowl mediano mezclamos la harina, la levadura y la sal. Reservamos. En el bowl de la KitchenAid (o el bowl de una batidora eléctrica) podemos la mantequilla y empezamos a mezclar hasta que la...