Recetas de Pan y bollería

El roscón de Reyes es una rosca típica del Día de Reyes en algunos países católicos. Es un pan dulce, tierno, redondo para parecer una corona y cubierto con frutas escarchadas para simular las joyas de las coronas. En su interior, se suele esconder un haba seca y una figurita. Al comensal que le toque...

Tamizar la harina, las almendras y el azúcar. Añadir la manteca y la canela. Amasar hasta lograr una pasta homogénea y lisa, se puede añadir un poco más de manteca si estuviera seca. Extender la masa gruesa y con ayuda de un corta pastas cortar discos que irán colocándose en una placa del horno.

Esta es la auténtica receta tradicional de la focaccia italiana y la vas a aprender en RecetasGratis. Verás que es una receta potente con muchos pasos pero el resultado final es espectacular y la masa no es tan difícil de elaborar como parece aunque sí que es laboriosa... ¡pero vale la pena!

El pan de yema es un tipo de pan artesanal mexicano que no requiere mucho líquido para su elaboración y se caracteriza por su alto contenido de yemas. Su origen se remonta a la época prehispánica y está ligado al pan de muerto, ya que es una variedad Oaxaqueña que se prepara en esas fechas para conmemorar...

El pan salvado de trigo no es igual al pan integral, de hecho el pan de salvado es mucho más sano y natural. Entre los beneficios más destacados del salavdo de trigo, te comentamos que contribuye al descenso del colesterol y a regularizar el tránsito intestinal, así que todos son buenas noticias con este...

A muchas personas les gustan las hamburguesas, nada mejor que aprender a realizar unos panes de hamburguesas en casa. Estos son suaves y esponjosos, lo mejor es realizarlos el mismo día que se preparen las hamburguesas para que estén más frescos. No lo pienses más y cocina con RecetasGratis.net tu propio pan...

Coloque la levadura, el azúcar y el agua tibia en un bol mediano y deje reposar hasta que esté espumoso, unos 5 min. Después, coloque la harina formando una corona en un bol grande. En el centro del hueco vierta la mezcla con levadura y las 2 cucharadas de aceite, y con cuchara de madera vaya echando...

Ablandar la manteca y batir con el azúcar. Agregar lo huevos uno a uno batiendo con fuerza la preparacion, ir agregando la harina y el polvo de hornear de apoco añadiendole la leche tambien de apoco mezclando con suavidad, agregar la escencia. Pelar la manzanas y cortarlas en tajadas finas. Colocar...

La torta de aceite o pan de aceite casero es un pan fácil de hacer que además puedes preparar a tu gusto variando entre rellenos dulces o salados.

Hoy te ayudamos a preparar un delicioso postre fácil y rápido con esta receta de bizcocho en el microondas. Sácale el máximo provecho a tu horno microondas y deja de usarlo solo para calentar con esta receta práctica que te presentamos en RecetasGratis. A todos nos gustan los bizcochos caseros, pero no...

Ponemos los huevos en un bol, echamos los yogures y mezclamos con las varillas. Añadimos el azúcar, la raspadura del limón y seguimos mezclando. A continuación añadimos el aceite y volvemos a mezclar suavemente. Por último añadimos también la harina junto con la levadura y mezclamos con movimientos envolventes...

Ponemos la harina sobre la mesa y hacemos un agujero en el centro como si hiciésemos un volcán. Separamos las claras de las yemas de los huevos. Exprimimos el limón y raspamos su corteza. En el centro del volcán colocamos la mantequilla, las yemas de los huevos, la canela en polvo, el zumo de limón y...

Diluir la levadura en el agua tibia, agregar el aceite, la sal y por último la harina. Amasar hasta formar un bollo y dejarlo levar durante 1 hora en sitio tibio. Tomar porciones de la masa y hacer pelotitas o bollitos y estirar luego en forma circular con la mano, presionando más en los bordes y...

Se bate la manteca con el azúcar hasta que está cremosa, se le agregan las yemas y se sigue batiendo un momento más. Se añade la esencia. Se mezclan bien la avena, el polvo para hornear y la sal, y se incorpora a la preparación anterior. Por último se agregan las claras batidas a punto de nieve...

Aprende a preparar unos ricos alfajores con un toque de vainilla. Prepara las típicas galletas, rellena con dulce de leche y decora con coco rallado, una delicia! Los alfajores de maicena con vainilla no son tan difíciles de hacer, ya verás que el resultado valdrá la pena.

Un bizcocho que parece simple, pero bañado en un jarabe de leche y terminado con una cubierta cremosa, suena bien, ¿no? Pues anímate y aprende a preparar con RecetasGratis la famosa torta tres leches colombiana, hecha con leche de coco y crema, una delicia para los paladares más exigentes.

Los polvorones o polvorosas tiene un característica muy particular y esta es su textura, la textura de estas galletas caseras es arenosa, de allí su nombre. O los amas o los odios, pero si los amas son una de las galletas más exquisitas que hay, así que si te gusta la sensación que dan las polvorosas...

Disolver la levadura en el agua tibia, agregarle el azúcar y dejar reposar. Tapar durante 15 minutos. poner en forma de corona la harina mezclada con la sal. Agregar en el centro la grasa, la levadura uninendo todo muy bien. Agregarle agua tibia, hasta dormar una masa, ni muy dura ni muy blanda.

Date un capricho con esta recetas de galletas de chocolate chips cuando te apetezca porque están buenísimas y son irresistibles. Ya verás como no puedes comértela solo una. Simplemente revisa los ingredientes y el paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis y aprende a elaborar unas deliciosas galletas...

Hay que hacer una mezcla con los ingredientes. Primero integra los huevos con el azúcar, luego añade lentamente la harina cernida, el aceite y por último la levadura, la ralladura y el zumo. Puedes sustituir la naranja por limón. Luego de integrar todo debes obtener una masa uniforme y homogénea. Es...

Se cuecen los boniatos y ya cocidos se ponen a secar al horno. Se les quita la piel y se pasan por el tamiz. En un recipiente se pone la pasta de boniatos, la almendra molida, las dos yemas de huevos y el azúcar, se adiciona un poco de ralladura de limón y se amasa bien. Encima de un mármol espolvoreado...

Si dispones de churrera pero no sabes cómo hacer churros con ella, ¡en RecetasGratis.net te lo explicamos! Con estos sencillos pasos no solo aprenderás a sacar partido a tu churrera sino que, además, prepararás unos churros dignos de la mejor churrería. Sigue leyendo y descubre el paso a paso para hacer...

La capirotada es un postre típico de Pascua, en particular de la Cuaresma mexicana. En esta receta te explicamos cómo preparar una capirotada al horno, con el famoso almíbar de piloncillo, bolillos fritos y frutos secos. Sigue las instrucciones y disfruta de este postre mexicano en familia.

La torta de yuca es un plato muy querido y degustado en países de América del Sur, tales como Venezuela, Colombia, Bolivia y Ecuador. Con la yuca, también conocida como mandioca o guacamota, podemos sustituir las harinas y preparar una torta que es tan deliciosa como saludable. ¡En esta ocasión, te enseñaremos...

Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave. Añadir los huevos uno a uno batiendo cada vez hasta integrar bien. Añadir la esencia de vainilla. A parte mezclar la harina con el polvo de hornear y la maicena, Incorporar de un golpe a la preparación de la mantequilla y unir con una...

En RecetasGratis.net te ayudamos con todo lo que tiene que ver con repostería fácil y como muestra esta receta paso a paso para hacer una deliciosa torta de naranja. Sorprende a todos en casa con un bizcocho esponjoso y con un toque cítrico al que nadie podrá resistirse.

Primero, bates las claras a punto de nieve (de 6 huevos). Luego bates la margarina con el azúcar hasta que te quede cremosa. En cuanto este bien cremosa le vas agregando la harina y alternándola con las amarillas, claras, y leche. Vacías un poco más de la mitad en la tortera y con la restante le agregas...

Mezclar en un tazón la masa o harina con el azúcar agregar leche, mantequilla, huevos y vainilla, coco mover todo muy bien que no queden grumos. Verter en un pyrex rectangular engrasado y hornear en horno precalentado por una hora mas o menos dejar enfriar y cortar en cuadritos a disfrutar!

El queque de café es una excelente opción a la hora de la merienda o para servir de postre después de una buena comida o cena, ya que está delicioso y es muy fácil de preparar. Si no sabes cómo hacer un bizcocho de café fácil y rico, quédate en RecetasGratis.net y revisa el paso a paso de esta torta de café...

1) Ocho días antes remojar en vino dulce pasas e higos. 2) El día de la preparación: batir azúcar mas mantequilla con la batidora bien. 3) Mezclar la harina con el polvo Royal. Añadir batiendo. 4) Añadir huevos, uno por uno. 5) Añadir canela, vainilla, nuez moscada. 6) Las pasas se cuelan y se...

Para hacer este pan típico de Sudamérica se revuelve la sal con la harina y se pone sobre la mesa formando una corona o volcán y se van poniendo el resto de los ingredientes. Se va mezclando todo hasta formar una masa suave y elástica. Este pan no tiene reposo, así que de inmediato se arman los panes...

El pan de muerto es un tipo de pan especial que se prepara en México para la celebración del Día de Muertos, el 1 y 2 de noviembre. No es un pan de consumo cotidiano aunque suele prepararse desde agosto, ya que estas festividades se extienden desde días a semanas enteras, dependiendo de la región del...

Las claras se baten con pulque de 5 a 8 minutos. Se agregan poco a poco las yemas, azúcar, harina, mantequilla y levadura, sin dejar de batir hasta que quede bien mezclado. La mezcla se vierte en el molde engrasado y enharinado previamente. Se mete al horno, a 220 °C, de 25 a 30 minutos. Se sirve...

Ponga en un recipiente grande la harina; agregue la margarina y mezcle con la mano. Añada poco apoco, mientras amasa, 3 tazas de agua, el azúcar, la canela y la levadura previamente disuelta en agua tibia. Amase hasta que quede una mezcla pareja. Cubra la masa con un trapo húmedo y déjela reposar...

1.- Colocar un poco de harina cernida sobre la mesa. (más o menos 100 gr.). 2.- Poner la manteca y trabajar hasta que absorba toda la harina. 3.- Formar un pan, envolverlo con una bolsa y llevar a la heladera. 4.- Poner a leudar la levadura con leche tibia y azúcar. 5.- Hacer una corona con la harina,...

Se baten los huevos en la batidora o a mano primero las claras a que queden a punto de nieve, luego se agregan las yemas y se bate por 7 minutos mas, luego se agrega el azúcar a los huevos y la canela. Hecho esto se bate hasta que el azúcar se deshaga y la mezcla este suave, luego se agrega la harina y...

Para el amasijo: Disolver la levadura con 1 cucharada de azúcar en 1/4 taza de la leche tibia. Combinar las yemas, la mantequilla, y la restante de la azúcar en la escudilla de una mezcladora estante. Batir con la colocación medio hasta que está bien mezclado. Continuando a batir, agregar 3 tazas de...

Batir las yemas con 1 taza de azúcar. Agregar la margarina, yemas, yogurt, intercalando con la harina. Batir las claras a punto de nieve con 1/2 taza de azúcar. Agregar la vainilla. Mezclar las dos preparaciones en forma envolvente, agregar las pasas y pecanas. Vaciar a un molde alargado previamente...

Te presentamos el famoso queque navideño clásico para que lo elabores durante las fiestas de Navidad, además, en RecetasGratis encontrarás toda una variedad de postres para esta festividad, desde galletas navideñas hasta troncos de chocolate, árboles de frutas y queques como el que aquí te presentamos. Si...

Preparar un bizcocho casero con 3 huevos es súper fácil si sabes las cantidades exactas del resto de ingredientes. Por eso, esta vez os proponemos esta receta fácil y rápida para elaborar un delicioso bizcochuelo con 3 huevos con RecetasGratis. Una vez lo tengas, podrás rellenarlo, decorarlo o acompañarlo...

Acompáñanos en RecetasGratis para hacer esta receta de bizcochuelo suave casero tan fácil y rápida porque tan solo tarda 15 minutos en hacerse en el horno así que... ¿a qué esperas? Si no sabes cómo hacer un bizcochuelo esponjoso básico para rellenar, preparar pasteles o simplemente desayunar o merendar...

Batir la margarina. Agregarle poco a poco el azúcar, luego la miel, los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agregar alternando la harina con la leche y la cocoa. Engrasar y enharinar un molde de 25 cm. de diámetro. Vaciar la mezcla y hornear a 350°F por 3/4 de hora.

Si todavía no sabes cómo un bizcocho de tres leches y te encantaría descubrir el paso a paso para sorprender a una persona especial, ¡has llegado al lugar adecuado! En RecetasGratis no solo te explicamos cómo preparar la torta tres leches, sino que te proponemos varios tipos de decoración para que escojas...

El bizcocho de Navidad que te presentamos en RecetasGratis.net es fácil y está compuesto por todo un conjunto de sabores, aromas y texturas que te encantarán. Enciende el horno, saca tu gorro de chef y ponte manos a la obra.

Mezclar en un bol la harina, azúcar , levadura y sal (y si se quiere la canela). Reservar. En una cazuela mediana se mezclan la mantequilla, el cacao en polvo y 1 medida de agua. Llevar la mezcla a ebullición, removiendo todo el rato. Lo sacamos del fuego y lo mezclamos con lo que ya teníamos en...

Proceder a amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa muy suave (tierna). Dejarla fermentar hasta que doble el volumen inicial, dividir, amasar y colocar en bandejas enmantecadas. fermentar hasta que doble el volumen y cocinar en horno medio (180º C), pintar con almíbar perfumado con anís.

¿Tienes ganas de comer un rico bizcocho esponjoso sin huevo pero no tienes tiempo? Pues en RecetasGratis te complacemos con esta receta fácil de bizcocho al microondas sin huevo que tendrás lista en menos de 10 minutos. Si no puedes comer huevo no te preocupes porque tenemos muchas recetas de torta sin...

Queme la manteca. Déjela enfriar. Cierna la harina, agréguele el carbonato y forme una fuente. Ponga en el centro el azúcar, el cacahuate y la manteca quemada. Con un tenedor mezcle bien sin apretar. Forme rollitos sobre una tabla enharinada y córtelos al sesgo para formar los polvorones. Colóquelos...

¡Estos muffins de banana te encantarán!, y no solo por lo fáciles que son de hacer, sino por su increíble sabor y esponjosidad. Para hacerlos, utilizaremos aceite y leche de avena, aunque a lo largo de la receta te explicaremos cómo sustituir estos ingredientes en caso de no querer hacer los muffins de...

Batir manteca con azúcar, agregar huevos y bananas cortadas en rodajas finas. Tamizar la harina, polvo de hornear y sal (secos). Incorporar los secos al batido alternando con la leche, la avena y las nueces. Colocarlos en moldes para muffins los pirotines de papel. Rellenarlos hasta 3/4 partes de...