Receta de Congris cubano
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Actualizado: 27 junio 2018
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2 comensales
45m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Receta tradicional de Cuba
Ingredientes para hacer Congris cubano:
- 1 lata de frijoles s
- 1 libra de arroz s
- 2 dientes de ajo s
- 1 pimiento (no importa color) s
- 2 cucharadas de tomate Natural s
- Sal s
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Cómo hacer Congris cubano:
1
Hervir los frijoles a presión 30 minutos.
2
Hacer un sofrito con ajo, pimiento y tomate.
3
Echar en una cazuela el arroz y agregarle los frijoles con el agua donde se hirvieron y también el sofrito.
4
Dejarlo cocer a fuego lento hasta que esté seco.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 8 kcal
- Proteínas: 25 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 165 g
- Fibra: 12,5 g
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