Receta de Ensalada capresse

Valoración: 4.4 (16 votos)
13 comentarios
 
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Compartir en:
Ingredientes para hacer Ensalada capresse:
  • 300 gramos de macarrones de pasta cocinados. s
  • 5 unidades de tomates. s
  • 1 manojo de albahaca fresca. s
  • 200 ml de aceite de oliva. s
  • 250 gramos de queso mozzarella. s
  • Dientes de ajo. s
  • Sal gruesa. s

Ver información nutricional >

También te puede interesar: Receta de Ensalada de canónigos y pollo
Cómo hacer Ensalada capresse:
1

Prealistar los ingredientes.

2

Lavar los tomates y cortarlos en cascos.Reservar.

3

Lavar la albahaca y picarla en tiras finas, adicionar donde tenemos los tomates.Picar en cuadros pequeños los ajos y mezclar con los tomates y la albahaca.Adicionar dos cucharadas de aceite de oliva y sal gruesa.Dejar marinar durante 15 minutos.

4

Una vez marinados los tomates adicionar esta mezcla con los macarrones.Mezclar bien hasta que se integren todos los ingredientes.

5

Cortar el queso mozzarella en cubos y adicionar a cada uno de los platos.Adicionar el resto del aceite de oliva y decorar cada plato con dos hojas enteras de albahaca.Servir y disfrutar.

Si te ha gustado la receta de Ensalada capresse, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de ensaladas saludables.

Valor nutricional

  • Calorías: 2760 kcal
  • Proteínas: 78 g
  • Grasas: 248 g
  • Carbohidratos: 72 g
  • Fibra: 10 g
Compartir en:
Recetas que no te puedes perder
13 comentarios
rallo
muy rica
William Alberto Orozco Barco
Se ven muy bien y rico
rosalba
Me encantan sus recetas. Fáciles de hacer y de conseguir los ingredientes. Acá consultó para atender las visitas . Gracias
dulce
Excelente, sencilla de preparar y muy exquisita, gracias a Laura siempre con buenisimas recetas
ortegalopezluz8
Me parecen muy apropiadas para seguir un regimen alimenticio saludable
ELIA
Muy Rica y fácil. Es ideal para las dietas. Me encantaría recetas con brocoli
myrian cruz
Genial me parece muy sana rapida y buena acompanar con pechugas de pollos o carne
moncada.sonia
Me encantó, porque se ve fresquita
Laura Durán
Así es espero disfrutes de esta y más recetas.
Laura Durán
Así es espero disfrutes de esta y más recetas.
Maria
No se, me parece que debe quedar muy simple.
Maribel de loÁngele.
Como todas las ensaladas que me han enviado me han parecido Espectaculares mil y mil gracias,l es pediría si les es posible me envíen recetas con brócoli
Laura Durán
Espero sigas disfrutando de esta y más recetas.
Laura Durán
Espero sigas disfrutando de esta y más recetas.
iarenas57
Bastante sencilla y buena la incluiré en mi menú, me fascinan las ensaladas
maytterra
Súper sencilla y estupenda, me encanto
sissy-20101
Excelente me encantó esta receta
Volver arriba ↑