Receta de Ensalada de Kani Kama
1 diciembre 2014
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Dificultad baja
Ingredientes para hacer Ensalada de Kani Kama:
- para 5 Porciones s
- 3 tazas (400 g ) de kanikama cortados en cubitos s
- 250 g de tomates cherry cortados por la mitad s
- 1 taza de apio cortado en rodajitas s
- 1/4 de taza de ají verde cortado en cubitos . s
- 2 cucharadas de cebolla de verdeo picada fino s
- Aderezo: s
- 1/2 taza de mayonesa de soja s
- 7 cucharadas de leche descremada s
- 2 cucharadas de jugo de limón s
- Sal s
- pimienta s
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Cómo hacer Ensalada de Kani Kama:
1
1. Mezclar los ingredientes del aderezo y llevarlo a la heladera.
2
2. Mezclar los trozos de kanikama con los tomates cherry, el apio, el ají, la cebolla de verdeo y la mitad del aderezo .
3
3. Dejar enfriar en la heladera durante 1 hora.
4
4. Servir la ensalada y el resto del aderezo por separado.
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Valor nutricional
- Calorías: 1340 kcal
- Proteínas: 66 g
- Grasas: 92 g
- Carbohidratos: 76 g
- Fibra: 8 g
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