Receta de Gelatina de leche y plátano
Una deliciosa alternativa para quienes tienen intolerancia a la leche. Esta es una receta muy sencilla, sin embargo el resultado es una gelatina de leche y bananos deliciosa. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis.net cómo preparar gelatina de leche sin lactosa.
- 1 litro de Leche sin lactosa
- 2 piezas de Bananos maduros
- 2 sobres de Gelatina sin sabor
- 150 gramos de Azúcar blanco
- 200 mililitros de Agua
- 1 pizca de Esencia de vainilla
Para preparar la gelatina lo primero que debemos hacer es licuar el litro de leche sin lactosa y los bananos. Apártalo cuando esté. Si lo prefieres, en lugar de leche puedes utilizar una taza de leche de soya en polvo. En este caso, utiliza un litro de agua y realiza el mismo procedimiento.
Aparte, mezcla los 200 ml de agua, el azúcar y la vainilla al gusto, calienta la mezcla a fuego medio y revuelve hasta que comience a hervir. Luego, agrega los dos sobres gelatina sin sabor y sigue moviendo hasta mezclar todo bien. Retirar del fuego cuando la gelatina se haya disuelto por completo.
A continuación, agrega la gelatina disuelta a la leche y los bananos ya licuados anteriormente y mezcla bien.
Por último, vierte en un molde o en vasos individuales la mezcla de gelatina de leche y refrigera hasta que cuaje.
Disfruta de esta deliciosa gelatina de leche sin lactosa acompañándola con salsa de frutos rojos. ¡Valora si te gustó!
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