Receta de Helado de chocolate blanco casero
- 200 gr crema de leche
- 100 gr leche
- 100 gr chocolate blanco
- esencia de vainilla
- 30 gr azúcar impalpable
- maquina para helados
Alistar todos los ingredientes para el helado de chocolate blanco
Picar muy finamente el chocolate blnaco
Calentar la leche junto con la crema de leche hasta que llegue a hervor.
Agregar inmediatamente la mezcla de leche a le chocolate blanco y el azúcar impalpable, revolver enérgicamente hasta que este se derrita por completo.
Colocar en un recipiente de plastico tapar y llevar al congelador, si no cuentas con la maquina de helados, tranquilo puedes seguir esperando 4 horas retiras del congelador licuas y vueles a congelar otras 4 horas, si vez que tiene muchos cristales vuelves a licuar y a congelar.
Si tienes la maquina para helado pasada media hora reiramos la mezcla y la colocamos en la maquina de helados y dejamos hasta que el helado de chocolate blanco casero quede perfecto.
Cuando este bien cremoso retiramos de la maquina y lo colocamos en un recipiente de plástico y lo llevamos al congelador hasta la hora de servir.
Servir y degustar el helado de chocolate blanco con chips de chocolate o algunos dulces. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.
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