Receta de Pescado con Garbanzos y Papas
30 noviembre 2014
Compartir en:
Ingredientes para hacer Pescado con Garbanzos y Papas:
- 300 g. Filete de Salmón
- ½ lata 120 g Garbanzos
- 5 cucharadas Aceite de Oliva 50 g
- 100 g Papas
- Perejil varias ramitas
- 1 cucharadita Sal dietética
- 100 g Tomate maduro
- 1 cucharadita colmada Orégano
- 10 Aceitunas deshuesadas
- 100 g Cebolla picada
- Albahaca varias hojas
- Ajo 3 gruesos dientes 20 g
- 50 g Arvejas frescas o congeladas
- Ají molido 1 punta de cucharadita
También te puede interesar: Receta de Rehogado de garbanzos
Cómo hacer Pescado con Garbanzos y Papas:
1
Cocinar 7 minutos en la micro-ondas, en poca agua sin sal, la Papa y las Arvejas.
2
Trozar el Pescado.
3
Cocerlo 5 minutos. en la micro-ondas con 3 cucharadas de Aceite.
4
Cocinar 3 minutos en la micro-ondas en una grande pirex la Cebolla con 2 cucharadas de Aceite.
5
Agregar en la misma pirex el Tomate, el Perejil, el Orégano, la Albahaca, la Sal y el Ají picante.
6
Continuar la cocción por 10 minutos más.
7
Juntar en seguida la Papa trozada, las Arvejas, los Garbanzos y el Pescado cocido.
8
Mezclar y, eventualmente, calentar.
9
Machacar el Ajo, cortar en trocitos las Aceitunas, mezclarlos con el alimento y servir.
Si te ha gustado la receta de Pescado con Garbanzos y Papas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de garbanzos.
Compartir en: