Receta de Pizza vegetariana con champiñones

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Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 27 septiembre 2021
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A continuación te traemos una receta de pizza vegetariana con champiñones y algunas otras verduras para que tengas una nueva opción en este plato tan apetecido. Aparte de que esta receta es vegetariana esta elaborada con masa sin gluten así que también es ideal para personas celiacas.

8 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Recetas al horno, Recetas italianas
Ingredientes para hacer Pizza vegetariana con champiñones:
  • 1 unidad de Masa para pizza sin gluten
  • 1 unidad de Cebolla
  • 1 unidad de Tomate
  • 4 cucharadas soperas de Pasta de tomate
  • 200 gramos de Champiñónes en tajadas
  • 1 cucharadita de Paprika
  • 1 pizca de Sal
  • 60 gramos de Queso mozzarella
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Cómo hacer Pizza vegetariana con champiñones:
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Para preparar esta receta de pizza vegetariana con champiñones lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Yo utilice la masa de pizza sin gluten, aunque igualmente puedes hacer una masa tradicional utilizando harina normal o integral.

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Una vez tengas la masa lista solo debes estirarla sobre una superficie plana con un poco de harina. Cuando tengas el grosor y la forma deseada coloca sobre una bandeja de horno y agrega la pasta de tomate sobre esta.

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Luego colca los champiñones y las cebollas cortadas en julianas, agrega sal pimienta al gusto y si lo deseas, también un poco de tomillo

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Por ultimo agrega el queso rallado y los tomates cortados en rodajas y espolvorea un poco de papirika, verás que el sabor que le da es increíble. Lleva la pizza al horno durante 15 minutos a 180 grados, debe quedar bien dorada y con el queso derretido.

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Sirve y degusta esta deliciosa receta de pizza vegetariana con champiñones en tus cenas o almuerzos saludables. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

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4 comentarios
Luisa Josefina Malcervelli
Me extraña que los vegetales no se cocinen previamente: ¿será tal cual?. Por lo demás la receta me parece deliciosa. Gracias: Josefina
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Josefina, no es necesario cocinar los vegetales previamente porque se cocinan en el horno. Saludos
Josefina
¿La cebolla va cruda?. Gracias: Josefina'
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Josefina, sí, la cebolla se añade cruda porque se cocina en el horno. Saludos
Josefina
¿Las cebollas van crudas?. Josefina'
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Josefina, puedes colocar la cebolla cruda para que se cocine en el horno o saltearla previamente. Saludos
Mirna
Es una receta deliciosa !!! A mi me facinan las verduras la haré gracias son muy buenas sus sugerencias
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias por tu comentario Mirna! Ya nos dirás qué tal te han quedado cuando las prepares :) ¡Un saludo!
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