Recetas de Aperitivos y tapas

El sándwich de atún gratinado es un perfecto aperitivo para los niños, esta receta es muy fácil de realizar y aparte es nutritiva. Este sándwich especial para niños se puede servir a la hora de la cena o en el desayuno, además, al ser gratinado le dará un aspecto mucho más apetecible y tentador a simple...

Los champiñones a la cerveza son una receta perfecta para servir como guarnición en cenas especiales como la cena de Navidad o para disfrutar como aperitivo acompañados de unas galletas saladas o una rebanada de pan. Para hacer esta recetas utilizaremos una cerveza de sabor suave para que el resultado...

Dentro de la comida mexicana no pueden faltar las tostadas, que son tortillas fritas u horneadas con una capa de frijol molido o crema, un guiso de nuestra elección que podemos aderezar con salsa al gusto. Una elaboración exquisita para festejos en México o en cualquier otro país. ¿Te animas a cocinar con...

Uno de los clásicos de mes patrio son los esquites. Preparación hecha con granos de elote, hojas de epazote y chiles cuaresmeños. El sabor y el aroma de cada uno de los ingredientes le confiere un regalo al paladar que no te puedes quedar sin saborear. En RecetasGratis.net te damos los detalles de cómo...

Aprovecha lo que tienes en la nevera y prepara un aperitivo fácil en menos de 15 minutos, que seguro le gustará a toda la familia. El dip de bacon es una de estas típicas cremas para untar que, como el dip de tomates secos o de espinacas y alcachofa, te sacarán de un apuro a la hora de preparar una comida...

Existen varios tipos de patés con berenjena, uno de los mas famosos es el baba ghanoush y el otro el que se realiza con matices dulces. En esta receta aprenderemos a realizar un delicioso paté de berenjena con miel, éste se denomina paté vegetal porque es una pasta untable que no tiene ningún tipo de proteína...

Que a los niños les encantan las hamburguesas es un hecho, así que qué mejor forma de consentirlos que con una receta especial para niños: hamburguesas a su medida. Con esta deliciosa receta podrás preparar con tus hijos unas mini hamburguesas caseras, sanas, divertidas y con los ingredientes favoritos de los pequeños...

En esta receta vamos a realizar unas empanadas típicas colombianas pero, en este caso, en un tamaño más pequeño tipo cóctel, es decir, que se pueda consumir en un solo bocado. Estas son ideales para cualquier tipo de reunión o visita que tengas en casa, pues se realizan de 30 a 40 unidades, se congelan...

Las fiestas y celebraciones nos invitan a preparar menús más especiales. En RecetasGratis.net proponemos estos deliciosos volovanes de pollo para elaborar unos aperitivos navideños diferentes en poco tiempo. Veréis que vamos a utilizar ingredientes que gustan a todos. ¡No os perdáis esta receta!

En RecetasGratis.net pensamos mucho en las fiestas navideñas y esta propuesta es, sin duda, ideal para un aperitivo en Navidad. Los volovanes de bacalao son fáciles de cocinar y se pueden dejar preparados con antelación.

El hummus de berenjena que te presentamos en RecetasGratis.net es una crema de berenjena de preparación muy fácil y rápida. Similar al hummus de garbanzos tradicional pero de sabor más suave, conforma un original aperitivo para presentar sobre unas tostas o bien en un plato junto a pan o galletas saladas...

El queso cabrales es un queso azul que procede del concejo de Cabrales, en Asturias. Su maduración tiene lugar en cuevas con un alto nivel de humedad, de ahí el moho de color azul verdoso. Este queso ofrece un olor muy característico y un sabor intenso. Las croquetas de cabrales y manzana que os mostramos...

Los frutos secos son una excelente fuente de energía, vitaminas y fibra. Sus grasas saludables ayudan a bajar nuestros niveles de colesterol. Esta receta de frutos secos especiados es una versión muy exótica para nuestros aperitivos navideños.

Dentro de la comida mexicana, los tacos ocupan un lugar preponderante, una variante son las flautas, que son elaboradas con tortillas alargadas que una vez fritas se asemejan al instrumento musical. En RecetasGratis.net te presentamos la recetas de las flautas de res, para que no te quedes sin disfrutarlas,...

Los flamenquines son un plato típico de la cocina cordobesa. Dicen que su nombre viene del color del rebozado, del huevo batido que es rubio como los flamencos que acompañaban al emperador Carlos V. En RecetasGratis.net vamos a cocinar unos flamenquines de pan de molde, geniales para niños y adultos.

Los saquitos de verduras son una opción sencilla y económica para preparar en ocasiones especiales, por ejemplo en Navidad. Este aperitivo sorprende por su vistosidad y sabor. Todos sabemos que en las fiestas tendemos a comer demasiado, así que esta receta es perfecta para reducir algunas calorías en nuestros...

Los rollos de salmón ahumado con queso y gambas que te proponemos desde RecetasGratis.net son una opción a tener en cuenta como aperitivo navideño, aunque también conforman una cena ligera y sabrosa para un día con pocas ganas de cocinar.

En esta receta vamos a realizar unas chaparritas al horno, se trata de una receta típica chilena que consiste en una salchicha vienesa envuelta en masa de empanada y rellena de queso mantecoso. ¿Quieres conocer el paso a paso? Entonces sigue leyendo y cocina con RecetasGratis.net esta sencilla receta chilena.

Un quiche es un tipo de tarta salada que tiene su origen en la cocina francesa y que se elabora principalmente con huevos y crema de leche mezclados con vegetales, queso o productos cárnicos. Como te imaginarás, las posibilidades para preparar un quiche son infinitas, pero si buscas algo rico y fácil de preparar,...

En esta receta vamos a realizar una preparación típica venezolana, unos tequeños de yuca. Los tequeños son unos deditos de queso envueltos en una masa especial, que en esta ocasión preparemos de yuca cocinada. Estos aperitivos se pueden consumir en fiestas populares y reuniones o hasta en una merienda....

Te proporcionamos un aperitivo típico chileno, los chapaleles formados con unamasa a base de papas o patatas cocinadas y harina de trigo que pueden realizarse en agua, fritos o al horno. En este paso a paso te proporcionamos todas las fotografías para que aprendas con nosotros a elaborarlos. Asimismo,...

Las arepas venezolanas son famosas por sus rellenos deliciosos y abundantes. En este receta aprenderás a realizar la arepa pabellón, que consiste en rellenar una arepa de maíz blanco con el típico plato venezolano llamado pabellón criollo. Sigue leyendo y descubre el paso a paso que en RecetasGratis.net te...

Los tequeños son una comida típica venezolana, muy parecida a los dedos de queso, que se utiliza como entrada, botana en reuniones o hasta para preparar una merienda rápida. En RecetasGratis.net te mostramos cómo hacer masa para preparar unos ricos tequeños rellenos a tu gusto. Sigue leyendo y no te...

En esta receta vamos a realizar un aperitivo muy apetecido en el mundo gastronómico, unas deliciosa croquetas de tilapia caseras, las cuales vamos a poder servir en cualquier ocasión. Además, esta es una magnífica forma de conseguir que los más pequeños de casa consuman pescado, un alimento que pocos...

Los tequeños son una receta venezolana muy famosa. Aunque ya hemos hechos variaciones antes de estos palitos de masa rellenos de queso, en esta ocasión lo que haremos es una masa sin gluten, especial para preparar tequeños. Sigue el paso a paso y aprende cómo hacer tequeños sin gluten especial para celiacos.

Los tequeños venezolanos son palitos de masa fritos rellenos por lo general de queso. En esta ocasión haremos unos tequeños dulces ya que están rellenos de queso y guayaba (bocadillo). Esta receta es muy famosa en toda Venezuela y aparte de ser deliciosos son muy fáciles de hacer. Sigue el paso a paso y...

En esta receta traemos una opción muy sencilla para atender a las visitas cuando llegan a nuestro hogar, un dip de queso parmesano, el cual es ideal consumir con palos de apio o zanahoria o tostadas. Quédate en RecetasGratis.net y aprende con nosotros a preparar este dip de queso fácil.

Aprende como hacer de forma fácil y rápida unos divertidos sándwiches para animar la fiesta de tus hijos. Con esta vídeo receta descubrirás lo sencillo que es hacer comida divertida para niños, sólo necesitas un par de ingredientes y mucha imaginación. Con esta vídeo receta te ayudaremos a preparar...

Sigue el paso a paso de esta receta fácil y prepara esta exquisita variación del ceviche clásico de pescado, una receta de origen peruano que se presta a la utilización de diferentes ingredientes. En este caso mezclaremos pescado y mariscos y el resultado será un delicioso y refrescante ceviche de bacalao...

Las fajitas de res a la mexicana se elaboran con carne de res, caldillo de jitomate y papa. Este platillo se puede preparar con bistecs o milanesas, en esta ocasión hemos decidido prepararlo con cecina pero la elección queda a tu gusto. Si se te han antojado las fajitas de res sigue leyendo en RecetasGratis.net...

En RecetasGratis.net sabemos lo ricas que son las fajitas mexicanas, y por eso queremos enseñarte a prepararlas de una manera fácil y rápida. Las fajitas de pollo al limón se pueden servir en el desayuno, comida o cena, son muy ligeras, sabrosas y económicas de preparar. Así que no lo pienses más y mira...

En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a realizar unas bolitas de arroz y atún, ideales para la cena de los niños que no les gusta el pescado. Estas bolitas son crocantes por fuera y muy suaves por dentro, y se pueden acompañar con una salsa agridulce si lo deseas. ¡Sigue leyendo y descubre los...

El lomito es el corte más suave y jugoso de la res y con esta receta aprenderás a realizar un delicioso sándwich utilizando esta carne acompañada de palta o aguacate, como también se conoce esta rica fruta. El aguacate aporta colágeno, antoxidantes y grasas buenas al organismo.

El dip de queso azul es una deliciosa crema para untar muy fácil de preparar. Esta preparación es ideal para acompañar con palitos de apio, zanahorias o galletas saladas. Con este dip para crudités quedarás muy elegante y sorprenderás a todos en la próxima reunión. Sigue el paso a paso de esta receta...

Las quesadillas de pescado son una buena manera de abrir el apetito cuando de mariscos se trata. Date la oportunidad de probar estas quesadillas mexicanas como aperitivo o para acompañar un fresco ceviche de camarón. Sigue la receta fácil que en RecetasGratis.net te mostramos y sorprende a todos en casa.

Cuando hablamos de jamón siempre nos viene a la mente toda una variedad de recetas. Pero, ¿cuál es vuestra preferida? Son tantas las posibilidades que cuesta escoger una sola. Por ello, en esta receta de RecetasGratis.net, hablaremos sobre cómo preparar croquetas de jamón ibérico, todo un lujo para el paladar....

Si estás preparando aperitivos para una fiesta infantil lo primero que necesitas es creatividad. Con esta receta fácil aprenderás cómo hacer sándwiches divertidos, con formas alegres para conseguir una sonrisa de los más pequeños de casa. También puedes usar esta técnica para hacer sándwich con cualquier...

Los tamales son uno de los principales gustos culposos de los mexicanos, pues a pesar de ser deliciosos contienen un elevado número de calorías. Pero, ¿qué te parecería probar una receta de tamales light, donde elotes frescos son el principal ingrediente? Sigue leyendo el paso a paso en RecetasGratis.net...

El crostini es un aperitivo de origen italiano, consiste en una rodaja de pan tostado con algún ingrediente encima, en esta caso prepararemos un crostini de berenjena y queso crema. Un aperitivo vegetariano perfecto para compartir en una reunión.

Lo tamales forman parte del desayuno diario en México, aunque también es usual comerlo en la cena, ya que resulta un rico aperitivo y puede ser bastante nutritivo si agregamos los ingredientes adecuados. En RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer tamales usando verduras de temporada, sigue leyendo...

Las enchiladas costeñas se elaboran con salsa de chile guajillo y van rellenas de papa. Este tipo de enchiladas mexicanas son muy socorridas en el estado de Guerrero, en especial para merendar. Si se te han antojado las típicas enchiladas costeñas sigue leyendo en RecetasGratis.net y no te pierdas el...

Los wraps son esos sándwiches enrollados que pueden hacerse de casi cualquier cosa. En esta receta traemos una opción muy saludable para aquellas personas que desean bajar de peso o mantener una alimentación saludable. Sigue el paso a paso y aprende cómo preparar un wrap de atún con queso crema, ideal para...

Como vimos anteriormente, los wraps pueden prepararse con una inmensa variedad de rellenos. A continuación en RecetasGratis.net te mostraremos cómo hacer wraps de arrachera, una receta fácil y rica que resulta ideal para el almuerzo o como entrante para alguna comida. Sigue leyendo y no te pierdas el paso...

Las mantequillas de sabores son ideales para consumir con múltiples recetas, se pueden realizar tanto dulces como saladas y en esta receta aprenderás a realizar una mantequilla de fresa. Hecha a base de fruta, la mantequilla de fresa es ideal para acompañar panecillos dulces o galletas saladas, perfecta para...

El secreto para hacer recetas divertidas para niños es jugar con la creatividad. Con ingredientes corrientes podemos crear todo tipo de platos que seguro llamaran la atención de los más pequeños. Con esta receta fácil te enseñamos cómo hacer unos sándwiches originales en forma de monstruo, ¡no te lo pierdas!

Un desayuno o una merienda diferente y deliciosa. Sorprende a tus hijos con esta original receta de un sándwich con forma de helado, hecho con chocolate y plátano. Si quieres consentir a lo más pequeños por algo especial anímate y prepara este sándwich para niños divertido en menos de 5 minutos.

Ghee o mantequilla clarificada es un proceso que se le realiza a la mantequilla en el que se separan los sólidos lácteos y el agua que contiene la grasa. Por lo general se realiza derritiendo la mantequilla y retirando la espuma que deja en la superficie mientras el agua que contiene la mantequilla se va...

Las crepas, ya sean dulces o saladas, siempre son una excelente opción para deleitar. Si tienes antojo de algo rico pero saludable, te recomendamos probar esta receta mexicana de crepas vegetarianas en salsa de chile poblano. La variedad de rellenos es infinita, pero lo que las hace realmente especiales es...

Discos de masa fritos rellenos de col y zanahoria, acompañados con una salsa agridulce, ¿rollitos de primavera? No, ¡crepes primavera! A partir de los populares rollitos de primavera realicé esta increíble receta con crepes, sencilla, vegana y con mucho sabor. Sigue leyendo y aprende a preparar estos crepes...

Una de las mejores cosas de las fiestas patrias es disfrutarlas con los típicos antojitos mexicanos, estos platos son deliciosos y muy variados. En esta ocasión, en RecetasGratis.net, te presentamos una buena opción que puedes probar en tu día a día: flautas mexicanas de pollo, que no son otra cosa que tacos...