Recetas de Pan y bollería

En esta ocasión quiero compartir con todos vosotros una variación del tradicional bizcocho genovés, con café. Un postre ideal para servir cuando tenemos invitados y nos apetece sorprender con algo diferente, delicado y, como no, delicioso. Toma nota de los ingredientes que a continuación te mostramos y sigue...

En esta receta voy a realizar una opción para las personas celíacas y, en lo personal, una de mis recetas favoritas de bizcochos, pues la quinoa combinada con el resto de ingredientes producen una explosión mágica de sabores en la boca. Vamos a ver los ingredientes que componen esta receta de torta de quinoa...

En esta receta nos vamos a concentrar en aquellas personas que no no pueden consumir ningún alimento que contenga trigo y vamos a elaborar un bizcocho libre de gluten. Debemos tener en cuenta que las opciones para estas personas son muy limitadas y, por ello, tenemos que estar creando constantemente para...

En esta receta traemos varios ingredientes que seguro te sorprenderán. Los utilizaremos para elaborar un queque diferente, cargado de nutrientes esenciales y con un sabor único y delicioso. Podemos realizar esta preparación para un único queque o pequeñas porciones individuales tipo cupcake, como las que...

El mango es una maravillosa fruta cuyas variedades están bien extendidas por todos los continentes que poseen una zona tropical, es decir, Asía, América y África. El mango se puede comer con platos dulces y salados, verde o maduro, crudo o cocido. Nos encanta la versatilidad de esta fruta. Por esta razón,...

Los rollos de canela constituyen uno de los dulces más populares en la mayoría de regiones del mundo. Hoy en día podemos elaborarlos de múltiples formas, con hojaldre u otros tipos de masa, rellenos de nutella, cubiertos de crema, etc. En esta ocasión, voy a realizar unos rollitos de canela con glaseado muy...

Esponjoso, jugoso y muy bueno. Este bizcocho de cerezas y nueces es toda una delicia que no puedes perderte si te gustan las tortas de frutas. Además, es muy fácil y rápido de hacer, en menos de media hora puedes tener listo un postre ideal, también, para el desayuno o la merienda. Toma nota de los ingredientes...

El tronco de chocolate es uno de los postres más elaborados durante la época de Navidad. No obstante, podemos prepararlo durante el año para celebrar cualquier ocasión especial, como un aniversario, cumpleaños, etc. Hacerlo en casa es mucho más sencillo de lo que parece, solo necesitamos las claves para...

Denso, húmedo y, sobre todo, aromático. Este pastel de almendras y naranja recoge toda una variedad de ingredientes y aromas que, sin duda, te sorprenderán y lo convertirán en uno de tus bizcochos favoritos. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar esta increíble torta de almendras,...

Los beignets son unas tortas fritas francesas, crocantes y húmedas por dentro que se sirven bañadas en azúcar glass. También conocidos como buñuelos franceses, estas pastas dulces son perfectas para la merienda o para sorprender a los más pequeños.

Hoy en día hay tantas variedades de harina por probar que hacía bastante tiempo que no usaba la de espelta, pero he vuelto. Una clienta que compró mix de espelta (solo hay que poner agua y amasar) me preguntó cómo trabajarla y si se podía utilizar sin añadir otra harina o incorporándola. Me entraron...

Esta es la receta que se pasa de generación en generación en nuestra familia. Se trata de un pastel fácil y delicioso que seguro les encantará.

La época de Semana Santa y Pascua, además de las sus muchas celebraciones religiosas, se caracteriza por ser una época donde la cocina toma protagonismo y, sobre todo, el tema de dulces y postres. Por ello, con esta receta aprenderás a elaborar buñuelos de Pascua, unos bollos dulces hechos con harina,...

Un postre apto para celíacos que hará las delicias de cualquiera. Cada vez están más extendidos y normalizados los productos aptos para celíacos (aunque desgraciadamente lejos de igualarse sus desorbitados precios). Este pastel es una muestra de lo rico que se puede cocinar sin gluten. ¿Quieres conocer la...

El bizcocho light de yogur, es una preparación que se realiza con yogur natural sin grasa, azúcar morena que es mucho mejor que la refinada y harina de trigo integral. Este bizcocho es muy esponjoso y perfecto para consumir a la hora de la merienda ya que aporta muy pocas calorías y tiene un porcentaje...

Cuando hablamos de galletas siempre pensamos en variedades dulces, pero en este caso es todo lo contrario y no por ello os decepcionará. Haremos unas galletas saladas de queso, ¡riquísimas! Ideales para complementar cualquier aperitivo. ¿Vas a perdértelas? Pues sigue leyendo y prepara con RecetasGratis.net...

Si eres de los que disfruta haciendo su propio pan integral en casa con esta receta aprenderás cómo hacer pan de con cereales. Un pan casero, nutritivo y ligero, hecho a base de cereales que aportan nutrientes y energía a nuestro cuerpo y que lo podremos utilizar para completar el desayuno, la merienda...

En esta ocasión os voy a mostrar una receta que aprendí de Martha Stewart muy fácil y sabrosa. Se trata de un bundt cake de calabaza. La ventaja que presenta la calabaza es que cuenta con un aporte calórico muy bajo, puesto que se compone principalmente por agua. Además, es antioxidante, contiene una gran...

¿A quién no le gusta el agradable olor que desprenden las galletas recién horneadas? Proporcionan un aroma inconfundible e único, capaz de transportarnos a nuestra infancia cuando impacientes esperábamos que nuestros padres las sacaran del horno para poder devorarlas. Ahora somos nosotros los que tenemos la oportunidad...

Esta coca la descubrí en mi primer viaje a Igualada al pararme a ver el escaparate de una pastelería. La dueña me comentó que la crearon en el año 1920 y, desde entonces, ha constituido uno de los postres más tradicionales de Igualada. Se trata de una torta de hojaldre con forma rectangular, azucarada,...

Para los amantes de las populares galletas Chips Ahoy, en esta receta mostraré la forma de prepararlas en casa, ¡fácil y rápido! No lo dudes y pide a los más pequeños que te echen una mano, seguro que están encantados de ayudarte a elaborar la masa. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis los pasos...

Las recetas de pan casero son cada vez más populares y somos muchos los que hemos incorporado las preparaciones de panadería a nuestro hogar. Aunque es común prepararlos al horno, los panes también pueden prepararse en sartén. Incluso, puedes aprender cómo hacer pan casero en una freídora de aire si cuentas...

Sigue esta paso a paso y descubre cómo hacer un bizcocho relleno de trocitos de manzana. Una torta diferente y lo mejor de todo fácil de preparar, deliciosa y no muy costosa. Hazte un regalo culinario y disfruta de esta torta de manzana acompañando con un café o un té a media tarde.

Hacer estos divertidos chupa chups en casa es mucho más sencillo de lo que crees, solo necesitas tener un poco de imaginación y combinar distintos sabores. Además, podemos pedir a los más pequeños de la casa que nos echen una mano, ¡lo pasarán en grande! Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar...

Las crackers son las populares galletas saladas que se utilizan a menudo para acompañar salsas y dips a la hora del desayuno, de la cena o durante el aperitivo. ¿Te preguntas cómo hacer crackers de semillas? En RecetasGratis aprenderás a preparar unos crackers de semillas saludables y muy fáciles de elaborar....

La mezcla perfecta, coco y galletas. Con esta receta fácil podrás preparar una deliciosas galletas crujientes y glaseadas, ideales para desayunar, merendar o comer cuando te apetezca. Las galletas crujientes de coco son un postre exquisito y si el coco te gusta tanto como a mi, esta receta se volverá una de...

Los has comido millones de veces pero seguro que no e has atrevido a prepararlos tu mismo. Con esta receta te enseñaremos cómo hacer donuts caseros. No dejes que la cantidad de pasos te asusten, porque aunque es una receta que lleva mucho trabajo, los donuts son muy fáciles de hacer. ¡Prepárate para...

Las pastas de té rizadas son unas galletitas que se hacen con una manga pastelera y una boquilla rizada, son de una textura muy suave y al consumirlas se deshacen fácilmente en la boca. Algunas llevan chocolate derretido en los extremos y son perfectas para servir en fiestas infantiles o degustar a la hora del...

Los cake pops son un postre muy llamativo gracias a su forma y color. Además de ser muy ricos, son muy fáciles de hacer por lo que son ideales para preparar con los más pequeños de la casa. Esta receta de cake pops de Nutella es una variación de los cake pops comunes, ya que combinan el sabor del chocolate...

Las galletas son una receta muy fácil y deliciosa de preparar, sus diferentes sabores, formas y texturas hacen de esta preparación algo creativo y didáctico, especialmente para los más pequeños. Estas galletas están pensadas para esas fechas especiales en las que queremos dar detalles diferentes y llenos...

El pan de maíz es una preparación muy consumida en Estados Unidos. Su historia surge cuando las tribus nativas americanas del sur de Estados Unidos utilizaron ingredientes locales, como la harina de maíz o de trigo entre otros ingredientes, mezclándolos y obteniendo preparaciones como esta. Este pan...

Funnel cake es un pastel que se realiza con la ayuda de un embudo. Se consume mucho en carnavales, ferias, eventos deportivos y lugares turísticos en Estados Unidos, se elabora añadiendo la masa en aceite caliente y se sirve acompañado de mermelada y azúcar pulverizado por encima. Toma nota de los ingredientes...

Estos pequeños panes relleno de queso y champiñones, son una opción perfecta para un desayuno. No te dejes asustar, porque aunque parezcan muy complicados, por el contrario, son unos unos panes muy fáciles de hacer, aunque eso sí, te recomiendo realizar uno a uno para que el pan no se desarme. El pan de...

Las galletas escocesas, también conocidas con el nombre de shortbread, se elaboran con solo cuatro ingredientes: mantequilla, harina, azúcar y fécula de maíz (aunque algunas personas no usan este último). Estas típicas galletas de mantequilla no contienen huevo, se caracterizan por ser compactas y se...

Las galletas de avena y almendras, aparte de ser muy ricas aportan beneficios a nuestra salud, las almendras son altas en grasas sanas que bajan el colesterol del cuerpo y por su parte la avena es uno de los mejores cereales que existe, aporta energía y fibra. ¡Te invito a disfrutar esta receta de RecetasGratis.net!

Los crumpets son originarios de Escocia y tienen un aspecto muy similar al de los blinis. Existen varias formas de prepararlos, algunos aseguran que la receta original se hace sin levadura, mientras que otros opinan todo lo contrario. Lo que sí es seguro es que todos ellos deben contar con los llamados "hoyuelos",...

Un bizcocho dulce que es una auténtica esponja, simplemente delicioso. Anímate y prepara esta receta original con Thermomix y sorprende a todos en casa con el bizcocho esponja de almendras con helado.

Canela y manzana son los ingredientes principales de esta tarta. Probablemente conocerás una infinidad de recetas de bizcochos que los utilicen para su elaboración, pero ninguna como la que aquí te presento. Y es que este bizcocho tiene la particularidad de mezclar texturas suaves y húmedas con una crujiente...

Para los amantes del chocolate, en esta receta de RecetasGratis.net quiero enseñarte a elaborar esta suculenta tarta. Olvídate por un momento de las dietas y date el placer de degustar este manjar preparado a base de chocolate semiamargo y almendras molidas. ¿Vas a perdértelo? Sigue las instrucciones...

Dulce y tierno bizcocho con frutas escarchadas y regado con un delicioso almíbar de ron. Ideal para servir como postre junto al café. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y aprende a preparar este exquisito babá al ron, sorprenderás a todos tus invitados y quedarás como el mejor anfitrión.

Decorar galletas con fondant es muy fácil, lo único que necesitas es un poco de imaginación. Por ello, si quieres aquí te ofrecemos una guía sencilla y rápida para hacer unas galletas de mantequilla en forma de corazón y decorarlas con motivo de San Valentín. Son ideales para hacer con los pequeños de...

La rosquilla es un dulce frito u horneado hecho con distintos tipos de masa y con forma de rosca. Este es un dulce típico de España durante la Semana Santa, su origen es romano y se extendió por todo el continente volviéndose muy popular alrededor del mundo. En esta receta de RecetasGratis.net te enseñamos...

El milhojas de merengue es un postre delicioso y apreciado por muchas personas, consiste en dos láminas de hojaldre rellenas de merengue italiano, o si lo prefieren de otro tipo de merengue como el suizo, lo más importante es obtener unas láminas de hojaldre crujientes y un merengue suave, esponjoso y brillante....

San Valentín, día del amor y la amistad, excusa para compartir en pareja... da igual el sentido que quieras darle, pero sin duda el 14 de febrero es una ocasión ideal para compartir y tener detalles románticos con esa persona especial y que mejor manera que tener un detalle que con la cocina! Aprende con...

El pan pita es un pan plano que se consume especialmente en el Mediterráneo oriental y se cocina en las paredes del horno. Este es un pan que se caracteriza por ser muy ligero y versátil, ya que se puede utilizar para untar con diferentes salsas o para rellenar como en esta receta, que está relleno de...

Los buñuelos de viento son bolitas de masa elaboradas con huevos, mantequilla y harina de trigo. Por su característica esponjosa y medio hueca son ideales para rellenar con crema pastelera, nata, chocolate, mermeladas, etc... Acá te traemos una receta fácil y muy rica para aprender cómo hacer buñuelos...

Nadie que se llame a sí mismo un amante de las galletas dulces puede resistirse a probar nuevos sabores y combinaciones de estos deliciosos postres. Las hay de chocolate, de mantequilla, de mermelada, de azúcar… ¡y de miel! La miel le da a las galletas caseras una textura y sabor únicos que no puedes...

Quisimos agregarle un toque dulce a nuestras tradicionales galletas de mantequilla caseras y esta vez te traemos una receta de exquisitas galletas de mantequilla con chocolate para hacer en casa. Son súper fáciles de preparar y quedarán con esa esencia especial de galletas caseras que a todos nos encanta....

Los cupcakes son pequeños pasteles personales que se caracterizan por ser esponjosos y por su delicioso sabor. Por lo general están decorados con frosting, merengues o diferente tipos de crema, en este caso esta relleno de mermelada, también se pueden rellenar con dulce de leche o crema pastelera.

Una de las cosas que más me gustan y me relajan es amasar a mano, cada fin de semana lo dedico a hacer pan para el resto de la semana. El hecho de mezclar los ingredientes de manera manual y formar las piezas y luego ver cómo se convierten en pedazos de pan es algo maravilloso. Esta receta es del mes de...