Recetas de Postres

Hay muchas razones por las cuales podemos preferir postres sin harina, ya sea por salud, por cuidar la figura, por alguna tradición o simplemente por variar. Pese a esto, existen personas que aún piensan que un bizcocho o cualquier otro postre similar queda soso sin harina de trigo. La verdad es muy diferente,...

El brownie es uno de los postres preferidos por todos. Pero en este caso te enseñaremos a preparar una versión diferente, sin gluten, sin azúcar ni manteca y con un alto contenido de fibra. Te encantará prepararlo como postre e incluso como base de la famosa torta brownie, que lo combina con dulce de leche...

La ricota y los cítricos son una combinación que no falla y si, además, le sumamos una masa de chocolate, ¡pues mucho mejor! Esta receta de tarta de naranja y ricota que te traemos en RecetasGratis puede ser perfecta como postre o incluso para celebrar un cumpleaños. Será la preferida de aquellos que...

¿Nunca te has preguntado cómo nace el frejol colado? Pues bien, este es un postre tradicional peruano, sin embargo, fuentes aseguran que es creado por medio de la inspiración del manjar blanco proveniente de Europa. Además, cabe resaltar que dentro del Perú este postre tiene su origen dentro de las...

La natilla de vainilla es uno de los postres más emblemáticos en diversos países. ¿Pero realmente te has parado a pensar cuál es el origen de la natilla? Pues bien, hace muchos años este postre se elaboraba dentro de los monasterios de la Europa antigua. Destacamos que desde que se empezó a elaborar este...

La natilla colombiana se caracteriza por ser consumida en fechas especiales como por ejemplo en compañía de toda la familia en la víspera de Navidad. Este postre tiene una consistencia cremosa y fácil de manipular. La principal diferencia con la natilla española es el huevo, para ser más exactos, se...

En RecetasGratis vamos a preparar un postre sencillo y muy atractivo, este es un milhojas de crema. Este delicioso postre está relleno de una crema casera que es una delicia y que es muy fácil de hacer, además, sirve para acompañar muchos postres. Queremos destacar que este postre es más sencillo de...

Vamos a preparar una receta de panna cotta de fresa o panacota de fresa, un postre que apetece mucho en época de calor y de fresas y que, además, es sencillo, no necesita horno y es rápido de preparar. La época de fresas es la oportunidad perfecta para aprovecharlas y preparar postres y dulces con ellas,...

La leche condensada es leche entera o desnatada que se somete a un proceso de evaporación. En dicho proceso, se extrae una parte del agua de la leche y, posteriormente, el producto obtenido se cocina con azúcar hasta conseguir que caramelice y adquiera, así, una textura espesa. Aunque este producto...

Ya sea para un festejo de cumpleaños, una reunión familiar o con amigos, o simplemente para cuando tengas antojo de un postre fresco y delicioso, la receta de gelatina de mosaico con queso tipo Philadelphia es una excelente opción. Con su combinación de color y sus diferentes sabores, es el postre perfecto...

Las mahalabia omouhalabieh son unas natillas árabes también conocidas como natillas libanesas, pues provienen de Líbano, aunque son consumidas en muchos países árabes. Su textura es más espesa que nuestras natillas, se podría decir que su textura se asemeja más a la de un flan, pues son muy cremosas y...

El bandullo de pazo o bandullo gallego es un postre tradicional de Galicia muy parecido a un budín de pan. Se prepara con ingredientes económicos y se le considera una receta de aprovechamiento, pues las sobras de pan, los huevos y los frutos secos son los elementos principales. Se consume típicamente en...

Las rosquillas de nata que compartimos en RecetasGratis son ideales para acompañar un café durante el desayuno o la merienda. Además, prepararlas en casa puede ser muy divertido, especialmente si tenemos niños porque pueden ayudarnos. La receta es muy sencilla y el resultado una masa blandita. Para conseguir...

Los cannolis sicilianos son un postre tradicional de la época de Carnaval y son originarios de la isla de Sicilia, Italia. Son una delicia extra crujiente con un interior cremoso hecho a base de ricotta, reconocidos y muy valorados mundialmente. La receta auténtica de cannolis sicilianos, pese a su apariencia,...

Esta tarta de cuajada y sobaos es uno de los postres más rápidos y sencillos de preparar, no tienes excusa. Con tan solo 4 ingredientes y media hora de tu tiempo puedes elaborar este delicioso pastel, con una textura muy cremosa y suave. Además, no hace falta que tengas nociones de repostería, tan solo...

¿Podrás resistirte a unas deliciosas crepas que saben a hotcakes? ¡Seguramente no! Las crepas son muy populares en muchos países del mundo, con preparaciones tanto dulces como saladas. La versatilidad de esta receta permite que puedas innovar y agregar un sinfín de rellenos. De todas formas, para esta...

¿Estás buscando un postre refrescante, afrutado y delicioso? Aquí tienes la solución. La naranja es una fruta cítrica muy nutritiva, rica en vitamina C, fibras y potasio. Para que la aproveches al máximo, hemos preparado un postre sencillo y rápido de elaborar, el helado de naranja. Esta receta es ideal...

La mermelada de damasco es una alternativa muy nutritiva y deliciosa para acompañar nuestros desayunos, meriendas o algún aperitivo antes de la cena. El damasco o albaricoque es una fruta proveniente de Asia que usualmente se come durante la época de verano. Aunque es similar al durazno, se diferencia...

Dicen que todo chef conquista a sus comensales con los postres, y es que, ¿quién puede resistirse al delicioso y goloso sabor de un plato dulce? Cocinar postres es una manera divertida de conquistar el paladar de tus familiares y amigos, especialmente en los días festivos, cuando solemos reunirnos con los...

El brownie es una de las recetas veganizadas más fáciles y rápidas de preparar. Sustituyendo un par de ingredientes de la receta tradicional podemos conseguir un brownie vegano esponjoso, dulce y mucho más saludable. ¿Por qué es más saludable el brownie vegano? En primer lugar, esta receta elimina la...

Los dulces hechos por nosotros mismos transmiten algo muy especial desde el momento en que los cocinamos hasta el instante en que los compartimos. Quizá sea en parte porque al prepararlos ponemos todo nuestro cariño pensado en complacer a nuestros seres queridos. Por esta razón, resultan tan memorables para...

¿No sabes qué preparar para sorprender a tu familia el Día de Pascua? En RecetasGratis te proponemos hacer unos deliciosos huevos de Pascua rellenos de Oreo, ¡un dulce que gustará tanto a niños como a adultos! Este postre es ideal para regalar o para compartir en familia, además es muy versátil en cuanto...

El flan es uno de los postres por excelencia y una de las mejores opciones para terminar cualquier comida. Es tan popular que hoy en día podemos elaborarlo de prácticamente cualquier sabor que se nos ocurra. Así, si has preparado rompope y te ha sobrado, ¡úsalo para hacer flan! En RecetasGratis te enseñamos...

De origen italiano, esta receta de postre massini se popularizó ampliamente en Uruguay y luego en Argentina. Es un dulce realmente delicioso y delicado que consiste en un bizcochuelo o pionono con un relleno bastante grueso de crema. Luego, se coloca otra tapa de pionono que se cubre con yema mola. No...

La repostería es un mundo lleno de creatividad y el recurso perfecto para expresarle a mamá cuánto la queremos. Un postre preparado por nosotros mismos puede decir más que mil palabras y transmitir más cosas que otro tipo de obsequios. Por esta razón, en RecetasGratis también queremos agasajar a todas las...

Esta receta de tarta tres chocolates sin nata es de las más buscadas en las redes, pues nadie se resiste al chocolate y a la pinta que tiene esta tarta. En realidad lleva unos ingredientes sencillos, y su realización en sí no es otra que montar tres chocolates en la misma medida sobre un fondo de galletas...

Aunque te cueste creerlo, muchos postres que se elaboran en el horno quedan casi perfectos en el microondas. Eso sí, jamás lograrás que tus bizcochos o cupcakes se doren, pero el sabor y la textura quedan muy bien. Cocinar postres en el microondas es muy fácil y, en general, se mantiene la receta original,...

¡Vamos a preparar un auténtico arroz con leche asturiano!, un postre con una textura suave y cremosa y con un punto muy dulce gracias al anís. Como su nombre indica, este es un postre típico de Asturias, muy similar al arroz con leche tradicional pero con el característico toque de sabor que aporta el...

El Día del Niño se celebra en diferentes fechas en cada país, no obstante, la ONU lo celebra el 20 de noviembre de cada año con el nombre de Día Universal del Niño. Por ello, en la mayoría de países este es el día oficial. Aunque cada día debe ser especial para que nuestros hijos/as sepan lo mucho que...

El 14 de febrero es una fecha tan romántica como dulce. Los postres son la manera perfecta de consentir a nuestros seres amados, pues alegran el día y siempre son la excusa perfecta para compartir un rato agradable juntos. ¿Estás pensando en hacer tus propios postres caseros este año? Si tienes tiempo...

La ganache es una de las coberturas más utilizadas en repostería por su sencillez y versatilidad. Se hace con chocolate para fundir y nata (crema de leche), por lo que no es una cobertura apta para intolerantes a la lactosa. Si es tu caso y buscas cómo hacer ganache de chocolate sin nata, ¡has llegado al...

Los bolis de yogurt, o hielitos de yogurt, son helados elaborados a base de yogurt que se introduce en un empaque o bolsa que tiene usualmente una forma cilíndrica y alargada y luego se procede a congelar. Dependiendo del regionalismo de cada país, los bolis reciben los nombres de: bambino, bolillobolo,...

Los bolis de leche son excelentes, nutritivos y una buena opción para sustituir el antojo de algún helado cremoso. Su preparación es sencilla y rápida, pero sobre todo es una deliciosa alternativa cuando buscamos preparar postres helados caseros. En RecetasGratis te enseñamos a preparar unos bolis cremosos...

Las galletas Oreos son unas de las galletas más populares del mundo. Varias generaciones asocian su infancia a estas galletas de chocolate rellenas de cremita. Por esta razón, también se popularizaron varias recetas que tienen a las galletas Oreo como ingrediente principal, como los helados de Oreo, merengadas,...

La parchita es una de las frutas tropicales por excelencia. Originaria de Centro y Suramérica, es conocida por varios nombres: maracuyá, parcha y chinola. Es en Venezuela donde le dicen parchita y en inglés recibe el sugestivo nombre de passion fruit o “fruto de la pasión”. La parchita es una fruta excelente...

El dulce que preparamos en esta ocasión se trata de una receta que tradicional de países del Medio Oriente y Grecia. Esta receta de basbousa, también llamado revani o ravani, es un bollo delicioso y muy nutritivo que se compone de sémola de trigo duro, frutos secos y almíbar de azúcar. La pastelería...

El sabayón, sambayón o zabaione es una receta originalmente italiana que se prepara con yemas de huevo, azúcar y vino. Se trata de una especie de crema que se recomienda consumirse caliente o tibia, aunque también puede disfrutarse fría a modo de natilla. El sabayón, que hoy en día se ha extendido a...

El secreto para hacer un rico arroz con leche como el de las abuelas es hacerlo con mucho mimo, dejando que se cocine a fuego lento y removiendo de vez en cuando hasta que quede cremoso. No parece tan difícil, ¿verdad? Por lo demás, el arroz con leche cremoso de la abuela no tiene muchos más secretos, de...

Las bombas de chocolate o chocolate bombs están de moda por lo divertido que resultan cuando queremos tomar chocolate caliente con leche. Además, es ideal para la temporada de frío, así que si quieres entrar en calor, ¡te invitamos a probar esta receta de bombas de chocolate caseras! Por otro lado, puedes...

El sabor y olor de la vainilla es uno de los más apreciados y valorados del mundo gastronómico. De origen mesoamericano, la vainilla se utiliza ampliamente en preparaciones de repostería y panadería. Por ese motivo, esta receta de bolis de vainilla caseros es una de las presentaciones clásicas de estos...

Los helados de chocolate son riquísimos y, para muchos, es la primera opción al momento de comprar o hacer helados. De hecho, el chocolate es bastante adictivo, quizás se debe a que es capaz de liberar sustancias cerebrales asociadas al placer y la satisfacción. La receta de bolis de chocolate cremoso...

Ya sea para la época de calor o simplemente para un antojo frío, los bolis son una excelente opción de postre casero. Se trata de un helado que se puede preparar de muchos sabores, aunque los más comunes son fresa, rompope y vainilla. No obstante, también existen bolis gourmet que suelen prepararse...

El Gansito es un pastelito comercial muy famoso en México, y es que, ¿a quién no le gusta la combinación de pan de vainilla cubierto de chocolate con relleno de mermelada de fresa y crema? ¡Es un pastelito que debes probar alguna vez! Ahora imagina este rico pastelito de tamaño familiar, ¡increíble! En RecetasGratis...

Ya sea para la época de calor o simplemente para un antojo frío, los bolis son una excelente opción. Los bolis son un postre congelado de diversos sabores, los más comunes suelen ser de fresa, rompope y vainilla, pero también existen los llamados bolis gourmet, que suelen ser de ingredientes especiales con...

Naturales de tierras andaluzas y típicos de Jaén, los pestiños son un bocado dulce típico de Semana Santa. Pueden tomarse de dos formas: acompañados de azúcar espolvoreada o rebozados o bañados en un almíbar preparado con miel y agua. En esta oportunidad, preparamos una receta de pestiños con miel para que descubras...

En esta oportunidad, en RecetasGratis te traemos un postre tradicional como ninguno. Esta receta de leche frita gallega es de esas recetas de la abuela que nos traen recuerdos de nuestra infancia, sobre todo en Semana Santa. Por eso y por su delicioso sabor, quisimos prepararla y mostrarte todos los pasos...

La leche frita es un dulce tradicional de Semana Santa, pero es apetecible en cualquier estación del año, así que no es necesario esperar hasta sus fechas para prepararla y disfrutarla. Como suele ser un postre de alto contenido calórico, en RecetasGratis hemos preparado una receta de leche frita al horno....

Típico de la cocina manchega o murciana, esta receta de pan de calatrava de la abuela es un magnífico dulce tradicional preparado desde hace muchísimos años por nuestros ancestros. Normalmente, es elaborado con restos de pan de días anteriores o con bizcochos o magdalenas que se quedaron olvidados y...

Esta receta de cóctel de frutas con lechera es un postre fresco, cremoso y realmente delicioso. Lo bueno de este dulce es que puedes utilizar las frutas que más te gusten o las que tengas por casa en ese momento. También es ideal para aquellas frutas que ya estén un poco maduras y se van quedando en nuestros...

El Gansito es un pastelito comercial muy famoso en México y otros países de Latinoamérica, ¿y es que a quién no le gusta la combinación de pan de vainilla cubierto de chocolate con relleno de mermelada de fresa y crema? Es un pastelito que debes probar alguna vez y que, además, sirve para preparar otras...