Penélope Cruz, 52 años: “Mi desayuno lleva huevos, fruta, cereales caseros o tostadas de espelta y, a veces, zumo de apio”
Penélope Cruz vive un momento de gran actividad profesional. La actriz española ha formado parte del reparto de La bola negra, la película de Javier Calvo y Javier Ambrossi, que ha llegado a los cines este otoño y en la que comparte protagonismo con intérpretes como Lola Dueñas, Miguel Bernardeau y Glenn Close. Además, estos días ha vuelto a despertar interés por su vida personal tras una entrevista con The Perfect Magazine, publicada el 5 de noviembre, en la que habló de su decisión de criar a sus hijos junto a Javier Bardem en Madrid, cerca de sus familiares y amigos de toda la vida.
Más allá de su carrera cinematográfica, la actriz también ha compartido algunos detalles sobre cómo se cuida y qué alimentos forman parte de su alimentación diaria. En febrero de 2021, durante una entrevista con la edición canadiense de la revista ELLE, explicó qué suele desayunar, qué productos tiene habitualmente en la nevera y cuáles son algunos de sus hábitos para mantenerse activa. Una rutina en la que tienen cabida los huevos, la fruta, los cereales caseros y las tostadas de espelta.
Huevos, fruta y tostadas de espelta: así es el desayuno de Penélope Cruz
La primera comida del día de Penélope Cruz incluye alimentos bastante habituales, aunque también alguna opción menos frecuente en los desayunos tradicionales. Preguntada por lo que suele tomar por las mañanas, la actriz respondió: “Huevos, fruta, cereales caseros o tostadas de espelta y, a veces, zumo de apio”.
La intérprete también explicó que completa su alimentación con algunos productos adicionales: “También tomo algunos suplementos naturales y un batido de proteínas ecológico”.
En cuanto a las bebidas, tiene una preferencia muy concreta por el café, aunque procura no excederse con la cantidad. “Me encanta el café arábica ecológico con leche de almendras, pero no tomo más de dos al día”, contó a la publicación.
Por lo tanto, su desayuno reúne alimentos muy variados y nutritivos. Los huevos aportan proteínas, vitaminas y minerales, mientras que la fruta suma fibra y vitaminas. Las tostadas de espelta y los cereales, por su parte, le proporcionan hidratos de carbono, necesarios para tener energía durante la mañana.
Otro detalle curioso es el zumo de apio, que toma solo de vez en cuando. Esta hortaliza destaca por su alto contenido en agua y aporta minerales y vitaminas, aunque no tiene propiedades depurativas ni adelgazantes milagrosas, como a veces se le atribuye.
No sigue ninguna dieta estricta y apuesta por los alimentos ecológicos
Aparte de su desayuno, Penélope Cruz también explicó en la misma entreviste que no sigue ningún régimen alimentario concreto. Su filosofía consiste en priorizar los alimentos saludables y mantener una cierta variedad en todas sus comidas del día.
“Me encanta comer de forma saludable. No sigo ninguna dieta en particular, pero me gustan los alimentos ecológicos y saludables; mis hijos también comen así”, aseguró.
La actriz también compartió algunos de los productos que suele tener en casa. En su nevera no faltan las frutas y verduras ecológicas, además de carne y pescado. En la despensa, en cambio, guarda alimentos como quinoa, pasta, arroz integral, azúcar de coco, stevia y chocolate.
Esta variedad de alimentos refleja una forma de entender la alimentación que no depende de eliminar grupos enteros de alimentos, sino de combinar diferentes productos y dar prioridad a los más nutritivos.
La presencia de frutas, hortalizas y cereales integrales, junto con distintas fuentes de proteínas, encaja a la perfección con las recomendaciones generales de alimentación saludable. De hecho, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) aconseja aumentar el consumo de alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras y legumbres, y priorizar los cereales integrales. También recomienda moderar el consumo de carnes procesadas, azúcares y productos con un elevado contenido en grasas saturadas.
Dormir entre siete y ocho horas y hacer ejercicio también forman parte de su rutina
La alimentación no es el único aspecto al que Penélope Cruz presta atención. En su conversación con ELLE Canadá, la actriz también habló de sus horarios, el descanso y la actividad física. Según explicó, suele despertarse alrededor de las 7:30 horas y necesita dormir entre siete y ocho horas cada noche.
Además, cuando sus compromisos profesionales se lo permiten, intenta hacer ejercicio por la mañana antes de comenzar con el resto de sus actividades. La intérprete también contó que practica ejercicios de resistencia y algo de cardio durante aproximadamente una hora, entre tres y cuatro veces por semana. A esto suma la meditación trascendental, una práctica que conoce desde hace años y que, según sus propias palabras, le ha ayudado mucho a desconectar.
Son hábitos que muestran que cuidar la salud no depende exclusivamente de lo que se pone en el plato. El descanso, el movimiento y el bienestar emocional también forman parte de un estilo de vida saludable.
La importancia de empezar el día con un desayuno variado
El desayuno de Penélope Cruz es un buen ejemplo de cómo combinar alimentos variados para empezar el día a tope de energía. Eso no significa que haya que copiar exactamente lo que toma la actriz, ya que cada persona tiene unas necesidades diferentes según su edad, su actividad física y su ritmo de vida. Lo importante es mantener una alimentación variada y dar prioridad a los alimentos frescos.
Por las mañanas, por ejemplo, podemos combinar fruta, pan o cereales integrales, huevos, yogur natural o un puñado de frutos secos. Hay muchas opciones para preparar un desayuno completo sin complicarse demasiado. Desde la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) también insisten en la importancia de consumir frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, además de acompañar una buena alimentación con ejercicio físico y menos sedentarismo.
Al final, el mensaje que deja Penélope Cruz es que no hace falta seguir una dieta estricta para comer bien. Elegir buenos alimentos, variar lo que ponemos en el plato y mantener unos hábitos saludables en el día a día puede ser mucho más beneficioso que buscar y seguir dietas milagrosas.
Si deseas leer más artículos parecidos a Penélope Cruz, 52 años: “Mi desayuno lleva huevos, fruta, cereales caseros o tostadas de espelta y, a veces, zumo de apio”, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Otras recetas.