Receta de Ensalada campera de patatas
- 4 unidades de Patatas grandes
- 1 unidad de Cebolla blanca
- 1 unidad de Tomate
- 1 puñado de Verduras (zanahoria y arveja)
- 2 unidades de Huevos
- 4 lonchas de Jamón de pavo
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
- Mayonesa al gusto
Para esta ensalada campera tradicional lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
Lava y pela las patatas, cocínalas en agua hirviendo hasta que estén bien blandas.
Cocina los huevos enteros en agua durante 11 minutos.
Cuece las verduras picadas en agua con un poco de sal durante 6 minutos.
Pica la cebolla y el tomate en cuadros pequeños, colócalos donde vayas a poner toda la ensalada campera y agrega también el jamón de pavo cortado en cuadros pequeños.
Cuando las patatas estén bien blandas córtalas en cuadros y agrégalas a la ensalada junto con los huevos duros pelados y cortados en rodajas.
Sirve esta deliciosa ensalada campera de patatas con un toque de sal, pimienta y mayonesa al gusto. Prepara una lubina a la plancha como segundo plato, sardinas fritas, carne o albóndigas vegetarianas. Si te gustó esta ensalada o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.
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