Pacharán casero
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Actualizado: 18 marzo 2015
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Aprende cómo hacer pacharán de forma casera y fácil y disfruta del famoso licor de endrinas hecho por ti mismo.
10 comensales
15m
Dificultad baja
Ingredientes para hacer Pacharán casero:
- 1 litro de Anís dulce
- 250 gramos de Endrina
- ½ trozo de Vainilla en rama
- 4 unidades de Granos de café
- ½ trozo de Canela en rama
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Cómo hacer Pacharán casero:
1
En tarro con capacidad para un litro y cuarto, previamente esterilizado, poner el anís y las endrinas. Tapar herméticamente y dejar macerar, como mínimo 6 meses, en un sitio fresco y oscuro, dándole vuelta al tarro de vez en cuando.
2
Pasado este tiempo, filtrar por tamiz de tela y pasar a botellas. Servir frío o con hielo.
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