Receta de Tortilla de rebozuelos (o rossinyols)
En RecetasGratis te proponemos una deliciosa forma de cocinar con rebozuelos (o rossinyols como se llaman en catalán) y es haciendo una tortilla súper fácil y rápida que Ridaura, una usuaria de la app de RecetasGratis, ha compartido. Esta tortilla de rebozuelos es muy sencilla y rápida de hacer porque tan solo tardarás 10 minutos en elaborarla. Así que no te lo pienses más y prepara esta tortilla de setas cuando te apetezca.
- 4 huevos
- 1 puñado de "rossinyols" o rebozuelos
- Aceite
- Sal
Limpiar las setas y sofreír un poco en una sartén con un poco de aceite.
Añadir los rebozuelos a los huevos batidos en un plato aparte y salar al gusto.
Poner al fuego en una sartén con un pelín de aceite y hacer la tortilla de rossinyols.
Acabar la tortilla de rebozuelos y servirla.
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