Recetas españolas

¿Quieres aprender una versión distinta de las tradicionales patatas a lo pobre? En esta receta de RecetasGratis.net te enseñaremos a preparar una versión de esta popular receta española añadiendo un embutido muy apetecido en todo el mundo, chorizo. Quédate con nosotros para aprender a preparar estas exquisitas...

La sopa de coliflor con arroz es un plato saludable, ideal para tomar en la cena o como entrante a la hora del almuerzo. La mezcla de la coliflor con arroz tiene muchas vitaminas y es un caldo caliente muy reconfortante para los meses fríos. ¡Descubrid el paso a paso de esta sopa de verduras en RecetasGratis.net!

La sopa de cebolla es un plato muy típico en España, propio de la época en la que había menos recursos y se preparaban platos con las materias primas de que se disponía. En RecetasGratis.net hemos versionado esta sopa para adelgazar, incluyendo cebolla morada (en vez de blanca) y dándole un toque provenzal...

La receta andaluza de zanahorias aliñadas tiene un sabor fuerte y delicioso. La cocina típica española siempre nos dejar grandes preparaciones y en este caso, se trata de una muy fácil de elaborar, solo necesitas algo de tiempo para dejar en reposo y conseguir que todos los sabores se intensifiquen. Las...

Desde RecetasGratis.net te presentamos un plato principal suculento y sabroso, de esos en los que está permitido mojar pan. Prueba a cocinar estas salchichas al vino con setas y sorprenderás a tu familia o a tus amigos.

Me encantan las recetas que se cocinan solas en el horno. Porque sí, en el caso de esta salchichas al horno con patatas, también las patatas las elaborará el señor horno solito. Es un plato principal ideal para niños, pero que gustará a todos en casa. ¡Sigue los pasos de RecetasGratis.net que te presentamos...

Esta receta de pescado es sencilla y sana a la vez. Se trata de boquerones al horno con patatas y combina las proteínas del pescado con los hidratos de las patatas al horno. En este plato apenas vamos a utilizar grasa, por lo que es una receta perfecta para cualquier dieta. Descubrid los sencillos consejos...

En RecetasGratis.net pensamos en recetas para todas las comidas del día y por eso os presentamos esta deliciosa sopa de pollo con fideos, muy típica en las cenas. Es un caldo muy nutritivo y reconfortante, muy adecuado para los niños. Además, los fideos añaden un toque de energía y se pueden sustituir...

El potaje de lentejas y verduras es un plato típico de la cocina española. En España se suele elaborar con chorizo, pero nosotros hemos variado la receta y la hemos cocinado para veganos y vegetarianos. ¡No os perdáis este guiso saludable en RecetasGratis.net!

Esta receta de cocido de pollo y verduras está pensada para los niños. Con los ingredientes desmenuzados y mezclados, y aliñados con un poco de sal y aceite, es un plato completo y sano que les encantará. Sigue el paso a paso que en RecetasGratis.net te ofrecemos y pon a prueba este cocido para niños.

Los pastelitos de boniato valencianos son un dulce que parece tener origen en la época musulmana. Este postre tradicional valenciano se puede preparar para Navidad y así sorprender a todos nuestros invitados. Se trata de unas empanadillas de boniato o pastissets de boniato tradicionales de la Comunidad...

El cachopo de ternera es un plato típico de la cocina asturiana, en el norte de España. Se trata de un filete de ternera relleno de jamón y queso, rebozado y frito. Veréis el delicioso sabor de la carne combinado con el queso y el crujiente del rebozado. Aunque esta es la receta tradicional, hoy en...

El mazapán es uno de los postres más típicos de Navidad. Aprende cómo preparar este mazapán casero con avellana a través de estos sencillos pasos que te presentamos en RecetasGratis.net.

Las alcachofas con almejas y gambas que te proponemos desde RecetasGratis.net es un plato delicioso muy adecuado para una cena con amigos o para las reuniones familiares de Navidad o Año Nuevo. No es difícil de preparar si sigues estos simples pasos, ya verás que todos en la mesa quedarán encantados.

En RecetasGratis.net os proponemos esta receta para niños de salchichas caseras con salsa de tomate. Las salchichas gustan mucho a los pequeños (y también a los mayores) y aportan toda la energía necesaria durante la época del crecimiento. ¡No os perdáis el desarrollo de este plato delicioso!

La escalivada es una receta catalana de verduras, que lleva pimiento rojo, berenjena y cebolla. Normalmente se prepara a la brasa o bien al horno, pero en este caso la cocinaremos a la plancha, y la acompañaremos de unas anchoas. Se trata de un entrante delicioso, aunque también funciona muy bien como...

La butifarra con setas al horno es un plato completo muy fácil de preparar. Elaborada con vino blanco y unas especias, esta receta catalana queda sabrosa y sana. Sigue leyendo para descubrir cómo cocinar la butifarra al horno en RecetasGratis.net.

Rica, fácil y rápida, ¿qué más se puede pedir? La tortilla de patatas nos ofrece todo un abanico de posibilidades, y es que podemos hacerla con prácticamente cualquier ingrediente. En RecetasGratis.net te enseñamos a elaborarla con pimientos verdes y rojos, toda una delicia para los amantes de estos...

Quieres comer un plato de arroz ligero y completo, pues esta receta de arroz con pechuga de pavo es perfecta para ti. El pavo es una carne magra que contiene menos grasa que el pollo o el cerdo. En esta receta hemos utilizado pechuga de pavo que reduce el número de calorías sin hacer que el plato pierda...

Plato fácil de preparar con un sabor suave a marisco. Este arroz meloso acompañado de bogavante es perfecto para los días festivos de Navidad, o cualquier otra celebración o aniversario. Sigue leyendo y aprende en RecetasGratis.net a preparar este arroz caldoso.

Los galets rellenos son una sopa típica de las fiestas navideñas en Catalunya, España. Se trata de un tipo de pasta llamado galet, relleno de carne picada adobada y cocido en un caldo de verduras. Es una receta sencilla pero que sin duda sabe a Navidad así que si aún no sabes cómo hacer galets rellenos...

La paella valenciana es un plato original levantino con mucho peso tanto en la cocina valenciana como en la española en general. Hacerla es mucho más sencilla de lo que crees, solo necesitas conocer los pasos a seguir y trucos a tener en cuenta para obtener el mejor sabor. Sigue leyendo y aprende con...

Los picantones son pollos hembra pequeños, pesan aproximadamente medio kilo y tienen una carne tierna y de sabor suave. En RecetasGratis.net os proponemos esta receta de picantones en escabeche, una técnica española que emplea vinagre y vino para cocinar carnes y pescados. Éste es un plato económico,...

Las setas con jamón y huevo es una receta española muy suculenta y fácil de preparar. El huevo lo puedes presentar frito o roto y en los dos casos está buenísimo. Este sencillo plato con setas no tiene nada que envidiar a otros más complicados ya que además, lo podrás servir a cualquier hora del día...

La ternera a la jardinera está cocida en salsa de tomate con verduras, y además lleva patatas fritas. Este estofado de carne es un plato principal suculento para comer con pan. Asimismo, es una forma estupenda de conseguir que los más pequeños coman verduras y se aprovechen de todos los beneficios que estos...

Qué mejor que una paella para compartir con la familia. La paella de pollo con verduras es la excusa perfecta para tomar una cerveza, el vino o un refresco con los amigos mientras se cocina este gran plato típico de la cocina española. Si quieres probar algo con mucha tradición, aquí tenemos una exquisita...

Este plato de carne al horno con queso es de esos en los que te chuparás los dedos. Combina el secreto de cerdo con tomate y queso provolone, por lo que resulta muy sabroso, y además es muy fácil y rápido de preparar. Sigue el paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos y aprende a cocinar secreto...

En invierno apetece una sopa bien caliente... Aquí te proponemos una sopa de verduras con pescado, nutritiva y sabrosa, que es muy fácil de preparar a través de estos sencillos pasos de RecetasGratis.net. Además, ¡es ideal para perder peso!

¿A quién no le gusta el olor a chocolate caliente? Retroceder en el tiempo y volver a aquellas mañanas de domingo, cuando de niños desayunábamos chocolate con churros recién hechos y disfrutábamos de un agradable momento en familia, suena muy bien, ¿verdad? ¡Pues aún sabe mejor! En RecetasGratis.net queremos...

Las zanahorias a la andaluza están preparadas con un aliño típico de los productos encurtidos como las aceitunas o los pepinillos. El vinagre y el comino le dan un toque ácido y exótico a esta receta típica española, que seguro te gustará. Descubre en RecetasGratis.net este aperitivo original con sabores...

"Al caliu" es una expresión catalana que en español quiere decir "al rescoldo". Tradicionalmente, las patatas al caliu se elaboran sobre brasas, a fuego lento. En RecetasGratis.net os proponemos una versión de este plato español para poder prepararlo en casa sin tener que utilizar ascuas. En primer lugar...

Hoy tenemos una tortilla de patatas con cebolla y perejil, una exquisita tapa que se puede hacer en un momento, para llevar o para comer en el instante. Esta receta fácil es una ligera variación de la típica tortilla española, así que si quieres probar algo nuevo sigue el paso a paso del plato que nos...

La sobrasada es un embutido típico de Mallorca. Cuando no existía sistema de refrigeración, se hacían las matanzas del cerdo una o dos veces al año y parte de la carne, macerada con especias, se convertía en sobrasada, que así se podía conservar durante meses y meses sin problemas. La sobrasada hoy es...

La samfaina es un preparado de verduras procedente de Catalunya muy similar al pisto. En esta ocasión la combinamos con bacalao preparado al horno, para un plato principal equilibrado y jugoso. Aprende a cocinar esta receta catalana con estos sencillos pasos que te presentamos desde RecetasGratis.net.

La fideuá catalana también la puedes preparar en casa, sí. Esta receta tradicional de Catalunya elaborada con fideos admite muchas variantes. Aquí, desde RecetasGratis.net, te proponemos una versión con gambas y calamar. ¡Riquísima!

La ensalada payesa de Formentera es un plato muy popular, que tradicionalmente se preparaba con los pocos recursos que había en la isla en épocas de escasez: verdura, patata, pan y algo de pescado seco si había suerte. Hoy, lo puedes encontrar en todos los restaurantes de Formentera, pero también la puedes...

La sopa de galets con pelota es una elaboración catalana de Navidad, aunque también es tradicional de Mallorca. Esta receta está elaborada con pasta rellena de carne acompañada con caldo, perfecta para esos días fríos. Imagina una sopa caliente repleta de galets, esas grandes y deliciosas conchas de pasta...

El fricando es una preparación típica de España, se puede realizar con carne de ternera, de cerdo, setas o como en este caso con pollo. El fricandó de pollo que te enseñamos a preparar con esta receta paso a paso, tiene mucho sabor gracias a la salsa que se elabora con tomates y que se acompaña con rodajas...

El flan de mató es una receta catalana elaborada a base del queso mató, que es una especie de requesón. Lo puedes servir con caramelo, frutos secos o miel, que es la versión más típica de este postre tradicional. Está delicioso, no te defraudará.

Los pinchos o pinchitos morunos están elaborados a base de carne de cerdo, ternera, pollo o cordero y combinan especias como el ajo en polvo, el clavo, la pimienta negra, el comino y la cúrcuma para darle su sabor particular. En RecetasGratis.net vamos a elaborar pinchos morunos al horno con carne de...

El osobuco u ossobuco es un corte de carne de la parte alta de las patas de la ternera. Se corta con el hueso central, que es el que aporta al plato un sabor muy especial. En RecetasGratis.net os enseñamos a cocinar un fabuloso osobuco en salsa española. ¡No os lo perdáis!

Esta coliflor al ajoarriero es una receta típica de la cocina española. Este plato consiste en cocinar la coliflor y cubrirla con un aceite aromatizado con ajo y paprika. Esta receta fácil es una opción perfecta para cocinar la coliflor que no a todos les gusta porque tiene un toque picante muy particular...

La receta de calabaza frita con chorizo que os mostramos en RecetasGratis es un plato típico andaluz. Esta fruta contiene muy pocas calorías y muchas vitaminas con lo cual es un alimento súper saludable y nutritivo. El dulzor de la calabaza combinado con el chorizo hacen de este plato una auténtica delicia...

La ensalada de brócoli y tomate es una receta vegetariana que nos aporta muchas vitaminas y nutrientes. El brócoli está considerado un "súper-alimento" por ser un fuerte antioxidantes, rebajar los niveles de colesterol y ser una fuente de fibra. Desde RecetasGratis.net os enseñamos a preparar esta ensalada saludable...

Las tortitas de patata y acelga son una receta vegetariana muy sencilla y con pocas calorías. Si os gustan los platos naturales y económicos, echad un vistazo a esta receta que os presentamos en RecetasGratis.net.

La tortilla de patatas es un plato clásico de la cocina española que también es conocido como tortilla rellena o tortilla española. Ésta tortilla se prepara a base de papa, cebolla y huevo, y se pueden agregar diversos ingredientes para rellenarla, como jamón y queso. Quédate en RecetasGratis.net y aprende...

El remojón granadino es un plato tradicional andaluz a base de bacalao desalado y naranja. Es una ensalada fresca que se puede preparar en cualquier época del año y es baja en calorías. En RecetasGratis.net os enseñamos a preparar esta ensalada saludable.

Aunque la paella constituye el plato favorito de muchos, bien es cierto que su elaboración no se caracteriza por ser de las más sencillas. Para que empieces a adentrarte en este tipo de platos poco a poco, en esta receta queremos enseñarte a cocinar un arroz con pollo y guisantes, similar a la paella de...

Los platos calientes son un aliado perfecto para los meses de otoño e invierno. En RecetasGratis.net hemos elaborado estos fideos con almejas, una receta muy completa para todos los que disfruten con la pasta y el pescado. Además de las almejas, en la elaboración hemos añadido otros pescados y mariscos...

En esta ocasión vamos a elaborar una tortilla de patatas cocidas, una forma sencilla y con muchas menos calorías, de preparar una sabrosa tortilla de patatas española. Esta es una receta fácil, perfecta para todos aquellos que quieren cuidar la línea sin dejar de comer bien.