Recetas de Ensaladas
582 recetas
Prealistar los ingredientes.
Lavar los tomates y cortarlos en cascos.Reservar.
Lavar la albahaca y picarla en tiras finas, adicionar donde tenemos los tomates.Picar en cuadros pequeños los ajos y mezclar con los tomates y la albahaca.Adicionar dos cucharadas de aceite de oliva y sal gruesa.Dejar marinar...
Dificultad baja
2
10m
Entrante
Una buena opción para empezar el menú y abrir el apetito es una ensalada tibia que tenga una combinación de sabores exóticos o que por lo menos, nos permita jugar con los elementos para crear una elegante presentación aunque se trate de un plato sencillo.
Y eso es justo lo que encontrarás con esta receta...
Dificultad baja
4
30m
Alistar los ingredientes.
Dejar en remojo las judías blancas por el término de 12 horas aproximadamente.
Cocer las judías blancas con abundante agua y sal gruesa.
Cocinar el choclo en agua salada.
Desgranar el choclo, rallar la zanahoria, cortar el tomate en cubos pequeños y, luego, el pimiento en tiras....
Dificultad media
Salpimentar y Saltear las orellanas con un poco de aceite de oliva.
En un bowl agregar el pepino cortado en cubos, los tomates cortados por la mitad y la cebolla cortada en julianas. Salpimentar
Añadir las orellanas y mezclar.
Agregar las raíces chinas, el cilantro troceado y las semillas de ajonjolí.
Dificultad baja
1
15m
Entrante
Esta ensalada saludable con espinacas es ideal para consumir como plato único o como acompañante de un plato más contundente. Sigue leyendo y descubre con nosotros cómo hacer una ensalada de espinacas y champiñones.
Prealistar los ingredientes.
Llevar un sartén a fuego medio, adicionar un poco de aceite de girasol y sofreír las berenjenas hasta que doren.Reservar.
Llevar una olla honda con agua a fuego medio.Una vez esta hierva adicionar los espárragos y cocinar durante unos 10 minutos.Retirar y reservar.
Prealistar los ingredientes.
Adicionar las fresas y los arándanos en un colador.Lavarlos bien.Dejarlos escurrir.
En un bowl hondo adicionar la toronja y las moras o blackberry.Mezclar bien.
Adicionar las frutillas o fresas y los arándanos.Mezclar.
Por ultimo adicionar las almendras, servir y disfrutar.
Dificultad media
2
30m
Alistar todos los ingredientes.
Cortar en cuadros pequeños la zanahoria y las habichuelas, cocinar desde agua hirviendo con sal durante 15 minutos.
Cocinar la patata desde agua fría con sal, una vez cocinada retirar la cascara y cortar en cubos pequeños.
Cocinar el huevo desde agua fría durante...
Dificultad baja
2
15m
Acompañamiento
Hacer esta ensalada de patatas es muy fácil. Ten en cuenta que la cantidad de mayonesa y media crema son relativas ya que las puedes añadir al gusto según la textura que quieras para tu ensalada. Por otro lado, la media crema también se consigue con el nombre de nata o crema para cocinar.
Calienta...
Dificultad baja
Alistar los ingredientes.
Cocinar el huevo por 8 minutos, pelar y cortar por la mitad.Lavar la lechuga, escurrirla y cortarla.Cortar la cebolla y el repollo en juliana fina.Lavar y cortar el tomate.Picar el ciboulette.
En un bol agregar la mayonesa, el ciboulette, el aceite de maíz, sal y pimienta.
Dificultad media
1
15m
Cena
Las ensaladas ligeras no tienen porque ser desabridas o aburridas. Con la ensalada de pollo, brócoli y pera descubrirás que la comida que te ayuda a perder peso puede ser deliciosa y tener mucho sabor. Con una vinagreta especial de naranja esta ensalada saludable te conquistará.
Dificultad media
2
30m
Entrante
La ensalada templada de acelgas con patatas combina lo mejor de estos dos ingredientes. Se trata de una guarnición que se sirve caliente y puede servir tanto para entrante como para acompañamiento. En RecetasGratis te enseñamos a preparar esta receta vegana deliciosa y nutritiva.
Dificultad baja
4
30m
Entrante
La ensalada de garbanzos y limón es una ensalada perfecta para los días de más calor ya que tiene un sabor refrescante y fresco. Anímate a preparar esta ensalada ligera que no te quitará mucho tiempo y que te sorprenderá con un sabor espectacular.
En RecetasGratis.net tenemos muchas opciones de ensalada fresca,...
Dificultad baja
Dificultad baja
Alistar todos los ingredientes.
Pelar las patatas y cortarlas en cubos, cocinar hasta que estén blandas.
Cocinar la zanahoria y la alverja hasta que estén tiernas, mezclar con el tomate previamente cortado en cubos.
Cocinar los dos huevos sin pelar por 10 minutos desde que empieza a hervir el agua,...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Verano es sinónimo de calor y en estas fechas no hay nada mejor que cuidar nuestra dieta con platos frescos, ligeros sobre todo fáciles de preparar. Descubre con Recetasgatis.net cómo hacer una ensalada de parata de verano en menos de 30 minutos, ideal para llevar a la playa o disfrutar en día de picnic en familia....
Dificultad baja
2
15m
Entrante
La ensalada César por lo general lleva pollo pero la verdad es que la ensalada César tradicional solo lleva la salsa, hecha con anchoas, y picatostes. En RecetasGratis.net encontrarás todas sus variantes, como la ensalada César de berros, pero en esta oportunidad te enseñaremos la receta original.
Prealistar todos los ingredientes.
Lavar y desinfectar la lechuga dejandola en agua con vinagre durante diez minutos.Lavar y escurrir bien, y adicionarla en un bowl.
Picar los espárragos y reservarlos.
Mezclar los espárragos con la lechuga que tenemos en el bowl.
Picar en cuadros medianos la manzana.
Dificultad muy baja
2
15m
Prealistar los ingredientes.
Quitar el tallo de la lechuga y trocearla con las manos
Adicionar aun bowl y agregar 2 cucharadas de vinagre blanco y agua para desinfectarla
Retirar el agua y escurrir bien la lechuga
Cortar las lonjas de pechuga de pavo en cuadros medianos
Cortar el queso mozzarella...
Prealistar los ingredientes.
Llevar la lechuga aun bowl y cortarla con la mano, adicionar una dos cucharadas de vinagre y dejar ahí durante 10 minutos aproximadamente.
En una olla honda adicionar agua y poner los huevos de codorniz.Llevarlos a fuego medio hasta que cocinen.
Retirar la lechuga del...
Dificultad baja
2
10m
Entrante
Disfruta de lo mejor de los alimentos de temporada disfrutando de esta rica ensalada de espárragos verdes. Este plato es muy fácil de preparar, no tardarás ni 10 minutos y el resultado es un plato riquísimo que podrás comer como plato principal si llevas una dieta ligera, aunque eso si, te advertimos que...
Especial Navidad
2
30m
Entrante
La ensalada de pollo con patatas es un clásico de la época de Navidad, pero lo cierto es que esta ensalada fría también se puede disfrutar en cualquier momento del año. Alista los ingredientes de esta receta fácil y prepárate a disfrutar de un plato delicioso, perfecto para compartir en familia y sorprender...
Dificultad baja
4
45m
Entrante
¿Quieres aprender a hacer una ensaladilla rusa express con Thermomix pero que a la vez esté deliciosa? Pues no pierdas más el tiempo y échale un vistazo a esta receta fácil que te proponemos desde RecetasGratis para preparar la mejor ensaladilla rusa con Thermomix que has probado nunca, porque no hay...
Dificultad baja
1
15m
Entrante
En RecetasGratis sabemos lo importante que es cuidar la alimentación y, por ello, si no sabes cómo hacer una ensalada de garbanzos de bote, queremos ofrecerte recetas saludables y nutritivas como esta. A continuación, te enseñamos a preparar una ensalada de garbanzos light paso a paso, con tomate y...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
8h
Plato principal
En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar una nutritiva ensalada con cereales variados. Se trata de un plato perfecto para el almuerzo y compatible con dietas equilibradas. Toma nota de los pasos y ponte manos a la obra.
Lavar bien la lechuga y cortarla a tiras.
Es recomendable dejarla un par de minutos en remojo, luego escurrir y dejar en el bol donde se vaya a preparar la ensalada. Se corta una naranja en dos mitades y se aparta una de ellas para, posteriormente, preparar el aliño.
Ahora pelamos el mango, el resto...
Primero, mezclamos bien el yogur y el agua hasta obtener una consistencia suave y ligera.
Por otro lado, cortamos el pepino en cubitos y quitamos las semillas. Vertemos sobre el yogur.
Machacamos el ajo con la sal y agregamos a la mezcla junto con la menta.
Mezclamos bien.
Y por último servimos frío.
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Una ensalada fresca siempre es una buena opción para combatir las altas temperaturas en verano a la vez que nos alimentamos de forma saludable. Desde RecetasGratis.net queremos enseñarte a preparar una deliciosa ensalada de queso fresco y tomate, ¡no te la pierdas!
Lavar y a desinfectar la lechuga, las manzanas, las zanahorias y el apio. Después pelamos las zanahorias y las rayamos
Poner una cama de lechuga en un platón, después agregamos las manzanas, la piña, la zanahoria y el apio, revolvemos todo muy bien y por último espolvoreamos la nuez.
La puedes acompañar...
Cortar en trozos la lechuga.
Rebanar las fresas y cortar las manzanas en gajos.
Cortar en cuadros el queso panela.
Para el aderezo poner en un recipiente la mostaza y el azúcar y batir hasta que estén bien incorporados los ingredientes.
Agregar las cucharadas de aceite mientras se sigue batiendo...
Coloca el azúcar, agua, cáscara de limón, canela y 2 cucharadas de jugo de limón en una cacerola pequeña.
Deja que hierva, reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 10 minutos. Cuela y refrigera hasta que se haya enfriado.
Coloca el mango, durazno, manzana, frambuesas, hierbabuena y 2 cucharadas...
Mezclar los ingredientes de la vinagreta en un biberón, agitar y reservar.
Cortar con la mano la lechuga y lavar en agua con vinagre así eliminamos la posibilidad de encontrar algún bichito en la lechuga.
Después de unos minutos escurrir el agua, volver a lavar y escurrir o centrifugar la lechuga
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Lavar bien las frutas. Picar las frutas menudas (con su piel, y una naranja la pelo y otra no) y mezclar con el resto de los ingredientes.
Guardar en la nevera al menos dos horas antes de su utilización (mejor de un día para otro).
(Los arándanos pueden ser frescos o congelados, además de los de...
Lavar la rúcula, pasar por el escurridor de lechuga, reservar.
Rallar el queso, reservar.
Poner en un bol primero la rúcula y luego el queso, se lleva así a la mesa y se aliña a gusto.
Dificultad baja
2
30m
Postre
Si quieres perder unos kilitos esta ensalada de frutas es ideal para conseguirlo, a continuación te explicamos como hacerla, paso a paso y con fotos.
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Prepara una saludable y deliciosa ensalada de endivias con bacalao en cualquier ocasión con esta receta fácil que hoy te enseñamos en RecetasGratis para que de vez en cuando comas esta verdura que está un poco olvidado debido a su sabor tan particular. Pero no te preocupes porque gracias a los ingredientes...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
La ensalada de pollo light es un plato que podrás servir como entrante o incluso como plato principal. Se trata de una preparación fresca perfecta para incluir en tu menú de dieta.
Anímate a comer más sano con RecetasGratis.net y sigue las instrucciones para disfrutar de esta rica ensalada de pollo.
Dificultad baja
2
10m
La ensalada de pasta siempre un as bajo la manga a la hora de preparar algo fácil y rápido con ingredientes que siempre tenemos en la despensa. En esta oportunidad, en RecetasGratis te enseñamos a cocinar una de estas ensaladas llena de color y de sabor.
Lo mejor para este tipo de plastas son las pastas...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
15m
Entrante
Para preparar el repollo, corta el tronco y separa las hojas. Desecha la parte más dura del centro de las hojas más exteriores. Corta todo en tiras de un dedo de ancho aproximadamente.
Lava todo muy bien usando un escurridor y lleva el repollo a una olla con agua hirviendo y sal. Utiliza una espumadera...
Dificultad baja
2
15m
Entrante
La ensalada César original es una de las ensaladas más conocidas en todo el mundo. Normalmente, pensamos que la ensalada César llevan pollo, pero todo lo contrario, la ensalada César tradicional no lleva pollo a la plancha, y se llama así en honor al nombre de su inventor, César Cardini. En esta receta...
Dificultad baja
1. Mezclar los ingredientes del aderezo y llevarlo a la heladera.
2. Mezclar los trozos de kanikama con los tomates cherry, el apio, el ají, la cebolla de verdeo y la mitad del aderezo .
3. Dejar enfriar en la heladera durante 1 hora.
4. Servir la ensalada y el resto del aderezo por separado.
Dificultad baja
10
10m
Acompañamiento
Sigue con atención las instrucciones para preparar una rica ensalada de manzana con zanahoria, pasas, piña y además de todo esto, un aderezo hecho de crema y queso.
Las ensaladas frescas como esta, son ideales para servir como guarnición de platos más pesados, son la combinación ideal y es por eso que...
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Preparamos un aderezo con el yogur, una cucharada de mayonesa, media cucharada de mostaza, una pizca de sal y una pizca de pimienta.
Troceamos la lechuga en tiras, los tomates en cubos, agregamos los palitos de cangrejo y aderezamos al servir.
Dificultad baja
Se corta la parte de abajo de las endibias y se desechan las primeras hojas lavando el resto de las hojas, se escurren bien.
Se trocean y se depositan en una ensaladera se les añade las nueces, la manzana pelada y cortada en cuadraditos.
Se condimenta con el aceite, el vinagre y la sal.
Se sirve...
Dificultad baja
2
15m
Acompañamiento
Esta ensalada elegante para Navidad es una elaboración sencilla, rápida y deliciosa, muy saludable e ideal para aquellas personas que siguen una dieta o, simplemente, quieren cuidar su figura alimentándose de forma equilibrada. De esta forma, servirás una ensalada de Navidad cargada de sabores muy beneficiosa...
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Aprende paso a paso cómo hacer una rica ensalada de espinacas crudas, una receta sencilla con huevos cocidos, bacon y un poco de pan tostado... ¡buenísimo!
Las ensaladas verdes siempre vienen bien, ya sea para servir de entrante o para comer durante la cena. En este caso, RecetasGratis.net te ofrece una...
Dificultad media
2
15m
Entrante
Si eres un amante de los frutos del mar y buscas recetas fáciles y rápidas, ¡has llegado al lugar adecuado! En RecetasGratis.net te ofrecemos toda una variedad de platos elaborados con estos productos. Sin embargo, en esta receta hemos querido dar protagonismo a uno de los más populares en todo el mundo,...
Dificultad media
4
30m
Entrante
Para realizar la ensalada templada, picar el puerro, los dientes de ajos en rodajas, la cebolla en cuadraditos y salpimentar.
A continuación, freír todo y salpimentar. Luego, agregar las gambas peladas y cuando estén doradas agregar el vino blanco, cortar el fuego y dejar templar.
En una sartén o una...
Especial Navidad
6
30m
Entrante
En esta ocasión traemos un acompañamiento o entrante ideal para realizar en la cena navideña o si deseas para acompañar tus comidas. Se trata de una ensalada con manzana y pasas súper fácil y rápida de elaborar.
Vamos a ver el paso a paso de la receta de ensalada de pasas y manzana y sus ingredientes...
Se lava bien el tomate y se pica en cubitos pequeños, tambien la cebolla y se mezclan en un envase para servir con una cuchara de madera.
Una vez unidos se le agraga la sal, el aceite y el jugo de limón y se mezcla de nuevo.
Se le agregan las hojas de cilantro y si se quiere se pueden cortar trozos...
Dificultad baja
4
10m
Entrante
Sin duda una ensalada de tomate y cebolla no tiene muchas complicaciones pero en esta receta fácil te enseñamos un par de trucos para crear el aliño perfecto, así como una breve explicación de los beneficios que aportará a tu salud el incluir estos alimentos en tu dieta.
Sigue leyendo el paso a paso...
