Recetas de Postres

De vez en cuando merecemos darnos un capricho y siempre es más satisfactorio cuando lo hacemos nosotros mismos. Este es el caso de esta cremosa receta de helado de vainilla casero, sin colorantes ni conservantes, un dulce casero lleno de sabor y perfecto para disfrutar en las tardes o después del almuerzo....

Tarta tatín, una da las más conocidas tartas de manzana de la gastronomía francesa. Una deliciosa tarta, sencilla y riquísima. Las manzanas cocidas son muy agradables, muy suaves y digestivas, por ello se emplean para elaborar infinidad de postres, como este. Aunque esta receta lleva azúcar, no deja...

La crema de leche, también conocida como nata líquida en España, es uno de los ingredientes más utilizados para preparar postres y recetas dulces, aunque también se utiliza para cocinar recetas saladas. Desde la clásica torta tres leches hasta un delicioso pollo a la crema, la crema de leche es un elemento...

¿Alguna vez has probado el pudin de tapioca? Si es así y te gustaría aprender a prepararlo, ¡estás de suerte! En RecetasGratis compartimos el paso a paso para elaborar este increíble postre. Verás que haremos un pudin de tapioca granulada con leche de coco, coco rallado y otros ingredientes que detallamos...

El aguacate no solo se utiliza para recetas saladas, también podemos hacer con él estupendos postres, como este helado de aguacate casero. Dado que tiene un sabor neutro, no enmascara sabores ni predomina a la hora de combinar con otros ingredientes. El helado de aguacate saludable es de sabor suave, con...

Esta receta de tarta de nata y cuajada es ideal para la época estival, ya que se toma bien fresquita, pero cualquier época del año es fabulosa para poder disfrutarla. Es una elaboración sencilla, por lo que si no eres muy cocinillas, no vas a encontrar problemas al realizarla. Lleva pocos ingredientes...

Esta receta de crema de malvavisco, o crema de nubes, es ideal para rellenar galletas, tartas o cubrir bizcochos y pasteles. Su forma más conocida es la comercial, pero hecha casera no tiene nada que envidiar a la original. Lo bueno es que puede durarnos fresca dos semanas, por lo que la podemos hacerla con...

El jarabe de maíz es un endulzante que hace que nuestros pasteles queden más jugosos y se mantengan más tiempo frescos. Además, también son ideales para elaborar helados, bebidas, bizcochos o para las tortitas del desayuno. En RecetasGratis, te proponemos esta receta de jarabe de maíz casero, mucho...

Este tipo de pasteles están muy de moda, además son fáciles de hacer y requieren ingredientes que todos solemos tener en casa. En esta ocasión, me he decantado por hacer una receta de torta invertida de banana, pues también solemos encontrar esta fruta todo el año. Este pastel lleva mucha fruta, ya que...

Como las tartas de la abuela no hay nada, su sabiduría en la cocina resiste el tiempo y, por eso, en RecetasGratis rescatamos esta receta de tarta de almendras de la abuela para que siempre podamos visitar los sabores más tradicionales y hogareños, así como los recuerdos más felices. Al prepararla,...

Hay muchos tipos de tartas de almendra, pero todas suelen llevar en común la sustitución de la harina común por almendra molida, consiguiendo una tarta apta también para celíacos. La tarta de almendra se conserva muy bien, dado que lleva una buena proporción de azúcar, que hace que se conserve perfectamente...

La naranja es una fruta cítrica con muchas variedades: hay naranjas dulces, amargas, especiales para zumo o para mesa. Pero, en definitiva, son aromáticas, apetecibles y, aunque suelen tener su punto de maduración perfecto en invierno, podemos disfrutarlas todo el año. Con eso en mente, vamos a preparar...

La gelatina es uno de esos postres que pueden tomarse durante todo el año y nunca caen mal, en especial en los meses calurosos del verano. Se puede hacer de tantos sabores y formas que siempre habrá opciones para todos y, sobre todo, para los más pequeños de la casa. En RecetasGratis, vamos a preparar...

Las manzanas caramelizadas son uno de esos dulces que no pueden faltar en las ferias y las fiestas especiales como Halloween. Si las has probado alguna vez, seguro que ya sabes por qué son tan populares entre los niños (y adultos). Si estás planeando una fiesta o una celebración, ¡esta receta de manzanas...

Los frutos rojos o frutas del bosque son bayas pequeñas muy deliciosas que, antes de cultivarse, solían crecer en arbustos silvestres. Se utilizan para todo tipo de preparaciones y postres, pues su sabor dulce y ácido los hace muy populares. Si te encantan las frutas del bosque, esta receta de cheesecake de...

Buñuelos de manzana al horno... deliciosos, jugosos y tiernos buñuelos. Estos ricos postres son uno de nuestros favoritos y sabemos que no somos los únicos a quienes les encantan. A veces los vemos como un placer culposo, pues suelen hacerse fritos y contar con mucha grasa. Por eso, en RecetasGratis, te...

Aunque muchos no lo crean, el tomate es una fruta, no un vegetal. Su versatilidad y sabor nos permiten consumirlo de muchas maneras, ya sea en ensaladas, platos calientes de cocina, en preparaciones saladas o dulces. Gracias a su sabor delicado y neutro, el tomate va bien con prácticamente todo tipo...

¿Conoces el turrón de yema? ¡Seguro que sí! Aunque su origen exacto es incierto, se sospecha que pudo haber surgido en zonas de Cataluña y Valencia como una forma de aprovechar las yemas sobrantes de postres y cremas dulces sobre el siglo XV. En cualquier caso, hoy en día es uno de los turrones más populares...

Tarta de turrón y chocolate, la combinación perfecta para un postre estupendo. Esta es una tarta sencilla de preparar e ideal para terminar una buena comida. El turrón y el chocolate combinan muy bien y junto con la base de galletas hacen que sea una tarta deliciosa. Esta receta también nos puede valer...

En esta oportunidad, te traemos una artesanía pura de la Navidad: el turrón de Alicante, una tierra de maestros turroneros y almendros en flor. Es genial poder preparar tu propio turrón y decirles a todos que es casero y de tu propia creación. Además, nada se compara a lo hecho en casa con ingredientes...

El sorbete de limón al cava con nata es muy versátil, pues nos puede servir como postre, como bebida y como digestivo para separar sabores, sobre todo cuando pasamos de una receta de carne a otra de pescado. Ideal para degustar después de comidas copiosa, dado su frescor y por ser digestivo gracias...

El turrón es uno de los clásicos más queridos de la Navidad, pues difícilmente está ausente de los hogares durante las fiestas. Es de origen árabe, pero ha evolucionado en muchas regiones de Iberoamérica, donde se prepara y se disfruta de diferentes formas. Una de las más deliciosas es el turrón de...

¿Quién no conoce esas deliciosas bayas llamadas zarzamoras? En multitud de zonas del planeta se crían de modo silvestre, normalmente en los bosques, con un proceso de maduración que va desde el verde intenso hasta el morado característico, pasando por un rosáceo-rojizo. Con su bello aspecto y su sabor...

Esta receta de merengue sin azúcar puede consumirse con muchos postres, desde flanes y bizcochos hasta frutas y suflés, eso sí, procurando que sean igualmente ligeros. A pesar de no llevar azúcar, debemos resaltar que se trata de un merengue que no tiene nada que envidiar a los merengues tradicionales...

Este postre con frutos rojos es una perfecta opción para consentir a alguien o dar un regalito especial, pero también para consentirnos un poco de vez en cuando. Además, debido a su color, luce exquisito, de manera que nos permitirá ofrecer un postre vistoso y delicioso a la vez. Y dado que se toma frío...

Tarta de dulce de leche, una tarta sencilla, rica y sin horno. Sin duda, esta es una tarta que si la probáis repetiréis, ya que queda muy buena, jugosa y con un sabor suave a dulce de leche. Nosotros no le ponemos azúcar porque el dulce de leche lleva bastante, aunque cabe destacar que al llevar leche y...

La piña es una fruta versátil utilizada en todo tipo de recetas culinarias, desde las más sibaritas hasta las más sencillas. La piña brinda un toque dulce e intenso a una infinidad de alimentos, ya sean dulces o salados. Por todas sus posibilidades, en RecetasGratis te traemos esta receta de mermelada...

Esta tarta de castañas es muy fácil de hacer, deliciosa y sin horno. Además, está preparada con crema de castañas que, aunque es fácil encontrarla ya hecha, podemos hacer en casa sin ninguna dificultad. De esta manera el pastel resultará mucho más casero y saludable, puesto que podremos escoger todos y cada...

Los frutos rojos, también llamados frutos del bosque, son bayas saludables y muy aconsejadas para perder peso, pues cuentan con muy pocas calorías y aportan una gran cantidad de vitaminas al organismo. Podemos preparar un montón de recetas con ellos (salsas, ensaladas, postres) y esta vez te traemos una receta...

En esta oportunidad mostramos una receta muy especial y de lo más sencilla y rica. Se trata de una deliciosa mermelada de pimiento casera que se puede tomar durante el desayuno con tostadas o utilizar para elaborar recetas dulces. A modo de recomendación, tuesta una rebanada de pan, unta queso crema y...

A pesar de que puede parecernos que las mermeladas son más fáciles de comprar que de hacer, la verdad es que son mucho más sencillas de preparar de lo que creemos. Nada se compara al sabor de una deliciosa mermelada casera, hecha con amor y con los ingredientes que más nos gusten. Por eso, en RecetasGratis,...

Esta tarta de chocolate sin horno fácil y rápida será perfecta para cuando quieras preparar un postre frío que complazca a todos. La consistencia de 3 capas de esta tarta es lo mejor de esta preparación: tiene una base crujiente, un relleno suave y una cobertura dura. Para hacer que esta tarta de chocolate...

¿Cuál es la mejor masa para tartas dulces? Sin duda, esta es una de las preguntas más frecuentes que se plantean todas aquellas personas que se inician en el fascinante mundo de la repostería. Pues bien, resulta complicado escoger una como la mejor debido a que existen infinidad de masas, cada una pensada...

Con la llegada del otoño y los días fríos llegan también las castañas. Para aprovecharlas, hemos preparado una deliciosa receta de crema de castañas muy fácil de hacer. Podrás utilizarla para hacer varios postres, rellenos y pasteles, así como también para acompañar tostadas de desayuno si te gustan...

Qué fácil te va a resultar hacer esta tarta de chocolate con cuajada, ideal para los amantes del chocolate, sin apenas cocción y con pocos ingredientes para su elaboración. No hace falta que tengas nociones de repostería, tan solo tienes que seguir el paso a paso que en RecetasGratis compartimos con todo detalle. Esta...

La receta que vamos a preparar en esta ocasión es una tarta francesa tradicional llamada clafoutis, aunque a veces también podemos encontrarla escrita como clafouti. Puede hacerse de muchas frutas como la manzana, la pera o el durazno, pero en esta ocasión prepararemos la receta original de clafoutis de...

Tarta de yogur griego, una tarta muy buena, suave y sencilla de preparar. Para hacer esta tarta de yogur griego necesitamos pocos ingredientes, todos ellos comunes en la mayoría de despensas, por lo que es un postre económico. Aunque a simple vista parezca que esta tarta lleva queso, lo cierto es que no....

El cremoso de chocolate es una crema pastelera que toma cuerpo y consistencia una vez fría. Es ideal para introducir en mangas pasteleras y decorar pasteles con ella. No obstante, dada su suavidad, también es perfecta para servir en vasitos pequeños, donde combina muy bien con frutos rojos o cítricos....

El chocolate es una de las debilidades de la mayoría de los seres humanos. Tanto es así, que hoy en día encontramos chocolates de todo tipo: blancos, negros, con leche, rellenos, con frutos secos... Así mismo, existen suculentas recetas que utilizan el chocolate como ingrediente estrella, como el cremoso...

La tarta de tres chocolates es toda una delicia para los amantes del chocolate porque combina los tres tipos principales: chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. Aunque el proceso es un tanto largo porque hay que cocinar cada una de las capas por separado, en su conjunto se trata de una tarta...

Este delicioso pastel de coco, al que también se le conoce como atrapa maridos, es delicioso y muy vistoso, no cabe duda de que podría ser una excelente forma de conquistar o reconquistar a tu amor. Y si no vas en busca del amor, pues también es un pastel ideal para compartir con amigos o para prepararte...

El frambueso es originario de Grecia y, desde allí, se extendió a otras regiones de Europa como Italia e Inglaterra para, más adelante, llegar a América del Norte. De esta forma, vemos que se trata de una planta que desde la antigüedad ha sido muy apreciada y valorada. Hoy día el fruto del frambueso,...

Halloween es una de nuestras celebraciones favoritas por una sencilla razón: es el momento perfecto para poner a prueba nuestra creatividad en el mundo de la repostería. Si te gustan los temas terroríficos y quieres sorprender a todos con dulces espeluznantes, en RecetasGratis te tenemos un montón de...

¡Halloween es la mejor época del año para que te aventures a la cocina y hagas una comida divertida e increíble! No necesitas muchos ingredientes para hacer dulces de Halloween y este es el ejemplo perfecto. ¡Con solo 3 ingredientes podrás preparar estos dulces de leche para Halloween que sorprenderán a todos! Estas...

Las mermeladas caseras son una excelente opción para endulzar nuestros días e integrar las frutas de una manera pura y saludable. Por eso, en RecetasGratis, te traemos esta mermelada de ciruelas amarillas, una preparación de lo más sencilla en la que podrás dejar que los niños participen. ¡Les encantará...

La tarta de la abuela, también conocida como tarta de flan con galletas y chocolate o tarta de galletas de la abuela de toda la vida, es una tarta tradicional casera, de esas que preparaban nuestras abuelas para consentirnos. Es un postre perfecto para cumpleaños, fiestas o aniversarios, pues todos han...

Es otoño, así que ya podemos encontrar muchos tipos de calabazas en las fruterías y mercados, bien sean para disfrutar en ricas recetas o para tallarlas con los niños en Halloween. Las calabazas son alimentos muy versátiles, pues sirven para hacer recetas tanto dulces como saladas. Su sabor es inconfundible...

A pesar del nombre, este tradicional postre es de origen español, un dulce muy típico de Huesca. El pastel ruso es un bizcocho fino de merengue y almendra con un relleno de crema de mantequilla y avellanas. Cuando lo pruebes, te va a encantar, pues está delicioso y es bastante sencillo de hacer. Tiene...

¿A quién no le apetecería hundir la cuchara en una esponjosa mousse de durazno? Probablemente todos acabaríamos sucumbiendo a su textura y sabor, ya que algo tan refrescante y natural como la fruta fresca y la nata recién montada hace salivar hasta al más valiente. En RecetasGratis te vamos a mostrar cómo...

Para preparar estas sencillas y ricas manzanas asadas solo tendrás que esperar 12 minutos a que se hagan porque, esta vez, en RecetasGratis hemos preparado una receta express hecha en el microondas. Así es, ¡también es posible hacer manzanas al microondas! Quedan igual de sabrosas que las cocinadas...