Recetas de Postres

El pastel de tres leches es uno de los postres más populares de toda América Latina, y es que existe toda una variedad de formas de elaborarlo. Actualmente podemos encontrar esta receta con distintos sabores, como vainilla o chocolate, pero, sin duda, la que nunca falla es la tradicional. Por ello, en RecetasGratis...

Una de los bebidas/postres mexicanos más populares sin duda es el atole de arroz con leche, un plato muy sencillo de elaborar pero muy sabroso que desataca por su sabor dulce y meloso. Existen varias maneras de preparar este atole mexicano variando sus ingredientes porque se puede hacer tanto con arroz...

Esta mermelada de naranja amarga para diabéticos es perfecta no solo para estas personas sino también para todos aquellos que por lo que sea no les interesa tomar azúcar y quieren una receta de mermelada de naranja light para acompañar, rellenar o preparar cualquier plato. Como en RecetasGratis sabemos...

1.coloca el chocolate y la mantequilla en un molde . Remueve hasta que quede bien mezclado. 2.a la mezcla anterior añade la leche condensada y las galletas picadas.Remueve hasta que todos los ingredientes queden cubiertos de chocolate. 3.coloca la mezla en un molde alargado forrado con papel encerado...

1)Se calienta la leche fresca entera a 90ºC, 5 minutos antes a la temperatura 30ºC se agrega la leche en polvo al 3% con la finalidad de aumentar los sólidos. 2)Luego se enfría hasta alcanzar una temperatura de 40 a 45ºC a esta temperatura se agrega el 2 a 3 % de cultivo mixto y se mezcla la leche con el...

Las papitas de leche son un postre que enamora a grandes y chicos gracias a su textura suave y su dulce sabor a leche. Este clásico venezolano se prepara mezclando leche en polvo, leche condensada y azúcar, creando una delicia sencilla que conquista a todos los que la prueban. Una receta tradicional originaria...

Hacer trufas de chocolate sin nata es súper fácil, ya que se trata de una receta perfecta para hacer con los niños y disfrutar a la hora de la merienda o incluso para hacer un bonito regalo, decorando las trufas de chocolate sin nata ni mantequilla con colores y haciendo pequeños paquetitos por ejemplo. Si...

En una licuadora echar todos los ingredientes, luego quemar azúcar en una olla aparte para hacer el caramelo y echarle un poco al molde donde va a hacer el quesillo. Después verter la mezcla en la olla con la azúcar quemada y ponerla en baño maría a fuego lento. Para saber cuando esta introduzca un...

Un postre sin horno fácil y rápido, si eso es lo que buscas en RecetasGratis tenemos muchas opciones para complacerte, entre ellas, la típica tarta fría con galletas como la que te enseñamos a preparar a continuación. Aunque el más común es el pastel de chocolate con galletas María, en esta caso nos...

Partes las guayabas las lavas antes,,,les quitas las semillas y las pones en la licuadora para esto ya vas a tener la grenetina disuelta en agua hirviendo sigue las instrucciones de la cajita, en la licuadora tambien pones el queso ,media crema y la lechera.... Revuelves todo y lo pones en el molde.

¿No sabes cómo hacer un pay de queso? Pues aprende a preparar un delicioso pay de queso casero desde RecetasGratis.net. En esta receta fácil te enseñaremos cómo preparar una base crujiente y luego un relleno suave con sabor a queso que podrás completar a tu gusto añadiendo los extras que más te gusten....

Primero se muelen las galletas, y ya que esten bien molidas se mezclan con manteqilla derretida hasta qe se forme una pasta, la cual se extendera de manera uniforme en el molde del pay. En la licuadora se mezclaran la leche evaporada con la condensada, y se le agregaran los 3 huevos y el queso, ya que quede...

Beber tibio 2 ó 3 veces al día. Con 2 cucharadas de azucar preparar caramelo sobre un sarten umedo con aceite vegetal. Cuando se tosto el azucar agregar agua un poquitin dejar enfriar a tibio y beberlo. Tambien se le puede agregar jugo de cebolla cuando esta hirviendo. Es un vuen desonticador...

Si te gusta el dulce de leche y te gustan los postres fríos con texturas suaves como el flan de huevo, esta mezcla te hará agua la boca. El flan de cajeta es un postre exquisito que mezcla dos sabores que solo pueden mejorar estando juntos, a diferencia de un quesillo casero normal, el que te enseñamos...

EN UNA PONCHERA SE METEN 15 BANANOS MACHACADOS, AGUA, ESENCIA (COCO O VAINILLA) AGREGAR EL PAN EN TROZOS, AGREGAR 5 HUEVOS BATIDOS Y AL MEZCLAR BATIR, AGREGAR HARINA DE TRIGO (6 ONZAS), AGREGAR LEVADURA (UNA CUCHARADITA) O POLVO ROYAL, UVAS PASAS, QUESO (RAYADO O DOBLE CREMA) FRUTAS (MELOCOTÓN, PIÑA COCINADA...

En RecetasGratis.net pensamos en los gustos de todas las personas que nos visitan, por esta razón quisimos elaborar una receta muy sencilla con una fruta muy popular en todo el mundo: gelatina casera de plátano, banano o cambur. Recordemos que este es un alimento rico en potasio, mejora el sistema digestivo,...

Llego la hora del postre y si se trata de uno fácil, rápido y sin horno, mucho mejor. Con esta receta paso a paso aprenderás a preparar un espectacular postre frío con queso crema y leche condensada, una combinación de sabores clásica en muchos postres pero que sin necesidad de añadir mucho más, ya te permite obtener...

Primero se trituran las galletas dejandolas en trozos bien pequeños como uñas. Segundo se mezclan el manjar, la crema y las nueces. Tercero, a las galletas picadas se les agrega suavemente la mezcla del manjar, hasta formar una pasta dura que se pueda ligar con las manos. si no se liga es necesario...

Hervimos la leche y dejamos enfriar hasta que quede templada. Volcamos en un recipiente con tapa y agregamos el bote de yogur y azúcar al gusto. Tapamos y dejamos en un lugar a temperatura ambiente de 25ºC durante 12 horas aproximadamente revolviendo cada cierto tiempo. Transcurridas estas horas...

Calentamos la leche, la miel, el café soluble y el azúcar, todo junto. Una vez disuelta la mezcla la dejamos enfriar. En un recipiente aparte, batimos el yogur y vamos agregando despacio la mezcla anterior hasta que quede homogénea. Pasamos la mezcla a un recipiente que sirva para la congelación y congelamos...

Engrasamos un molde redondo de 22 centímetros de diámetro. Colocamos en el fondo papel de horno y volvemos a engrasar con mantequilla derretida. Para el bizcocho:Batimos los huevos y agregamos el azúcar poco a poco, hasta obtener una mezcla esponjosa y amarillo clarito, debe subir 2 veces el volumen inicial.

Exprimimos los limones y rallamos la piel del limón. Semimontamos la nata sin azúcar hasta que adquiera un poco de consistencia. Mezclamos el zumo de limón con la leche condensada y juntamos con la ayuda de una batidora. En un molde alargado de cristal mezclamos poco a poco la nata con el zumo de...

Unir todos los ingredientes y amasar. Dejar reposar. Estirar la mitas de la masa, enharinar apenas, untar con la manteca tipo pomada y volver a enharinar apenas. Doblar la masa en tres y dejar descansar nuevamente. Se utiliza la mitad para la base de la pascualina y la otra mitad para la tapa.

Combinar el azúcar y el agua y hervir hasta que al levantar la mezcla con una cuchara el azúcar haga una tirita de caramelo hasta la sartén. Batir las yemas de huevo por mucho tiempo mientras se le va agregando la mezcla de azúcar (hasta que se vea de un color pálido y al levantar la batidora caigan...

La manzana es una fruta muy versátil que se utiliza para la elaboración de platos tanto dulces como salados. En esta ocasión, te proponemos cocinar un bizcocho delicioso y esponjoso con toda la humedad que le aporta la manzana y el crocante de las nueces. ¡Muy sencillo de preparar! Asimismo, en RecetasGratis...

Desmenuzar las vainillas a mano hasta dejarlas convertidas en migas. Cortar con cuchillo la manteca e incorporarla a las vainillas hasta lograr una especie de "arena húmeda". Tapizar un molde para tarta desmoldable con esta preparación. El molde debe estar previamente enmantecado, y la operación se...

La leche condensada es un producto muy usado en la cocina, especialmente en la repostería. Podemos comprarla ya hecha o prepararla en casa con leche en polvo. No obstante, no siempre es posible encontrar este tipo de leche y, por ello, muchas son las personas que se preguntan si es posible hacer leche...

Si estás aburrido de la clásica cheesecake y quieres probar una torta de queso diferente, esta receta de torta de queso criolla es para ti. Eso si, para elaborar necesitarás queso blanco duro, un queso típico venezolano, pero si no tienes puedes sustituirlo por un queso fresco de características similares,...

1. Hidratar la gelatina en el agua. Poner en el fuego agua , azúcar, almíbar y añadir la cáscara de limón y el vino. Cuando hierva añadir la gelatina hidratada, revolver bien. 2. Si se quiere puede ponérsele un poco de color vegetal. Preparar el molde acomodando las frutas bien escurridas. Vaciar...

No te pierdas estos fantásticos y sabrosos cambures dulces si quieres conocer un delicioso postre de verdad. El cambur, lalmado así en Venezuela, también se conoce en otros países como plátano, guineo o banana pero, seas de la zona que seas, no dudes en que este postre ¡te va a encantar! Fuente: http://pasteleriarepos...

Se cuecen los porotos en abundante agua durante 2 horas mas o menos. Con un pisón, se hace un puré bien lechoso. Se van colocando en una bolsita hecha de tela de algodón y se exprime bien fuerte, recogiendo el liquido en una cacerola. Se cocina dicho líquido durante 1 hora mas o menos a fuego lento...

El tamarindo tiene una pulpa carnosa, jugosa y acidulada, es decir, con un ligero toque ácido. Se considera que su pulpa está madura cuando la carne es de color marrón o rojizo, siendo este el mejor momento para preparar recetas con tamarindo. Los tamarindos de Asia tienen vainas más largas que contienen...

Toma la mantequilla blanda, no derretida, y agrega el azúcar poco a poco, ayudándote de batidora de varillas hasta que la crema blanquee y doble su tamaño. Añadirás las cuatro yemas a la mezcla anterior y seguirás batiendo hasta conseguir que comulguen con la mantequilla. Ayúdate de la tecnología si deseas...

Cueza el tarro de leche durante 45 minutos. Mezcle el manjar con la taza de leche, las yemas y las almendras molidas. Coloque esta mezcla en una budinera y llévela al horno durante 10 minutos. Bata las claras junto con el azúcar flor y cubra el manjar. Coloque el horno durante 5 minutos.

Consigue este exquisito postre de durazno con galletas de champaña o bizcochos de soletilla con tan solo 4 ingredientes muy fáciles de conseguir. Se trata de un postre de melocotón con galletas muy sencillo y rápido de hacer que tan solo habrá que dejarlo enfriar en la nevera una vez montado para que coja...

Rebane los plátanos pelados y ponga las dos tazas de agua a Hervir. Ponga los plátanos y la canela en ella y cocine hasta que estos estén suave aproximadamente 25 minutos agregue el azúcar o dulce de panela y espere a que la miel que esto formara penetre un poco en los plátanos.

Pelar las peras y ponerlas en un cazo esmaltado. Cubrirlas con el vino blanco y un poco de agua. Añadir el azúcar y la corteza del limón. Dejar que cuezan a fuego moderado durante 1 hora aproximadamente. Retirarlas del fuego y cuando se enríen colocarlas en la nevera al menos una hora antes de servirlas.

Si eres amante de la repostería pero las cremas batidas se te resisten y buscas postres que no las incluyan en su elaboración, ¡has acertado! En RecetasGratis te enseñamos a preparar la tradicional torta de tres leches sin merengue, para que puedas disfrutar del agradable sabor del bizcocho impregnado...

1. Combine 1 taza de agua con 1 taza de azúcar en una olla pequeña, y cocine sobre fuego alto contando 5 minutos después de que hierva. Adicione el café instantáneo y revuelva bien para que se disuelva. El liquido medirá un poco mas de 1 1/2 taza, déjelo enfriar. 2. Coloque las yemas en una olla de fondo...

Se ponen en una olla las guayabas lavadas y cortadas en cuartos con las 4 cucharadas de azúcar, la pizca de sal, se agrega agua hasta que cubra las guayabas, se pone al fuego hasta que la fruta esté muy blanda y cocida. Se licúa la guayaba todavía tibia y se cuela (se reserva un poquito del líquido, como...

El mousse proviene originariamente de Francia, y sus principales ingredientes para que se pueda llamar mousse son la clara de huevo o la crema de leche. También diferencia a un mousse la esponjosidad gracias a sus ingredientes principales que se utilizan: la clara de huevo aumenta su volumen al crear burbujas...

¿Quieres probar un postre diferente y elegante? si te gustan los postres de textura suave como las mousse, este postre es para tí. Aprende paso a paso cómo hacer una mousse de limón al vino blanco y dale un toque adulto a este popular postre de limón.

Otro mousse hecho especialmente para que no te preocupes por romper la dieta. El mousse de café light es un postre ligero que podrás disfrutar después de comer sin miedo a salirte del conteo de calorías del día. Quédate en RecetasGratis.net y aprende paso a paso como hacer un postre bajo en calorías.

Lava y corta la parte blanca de cada pétalo y si tienes tiempo déjalos en remojo por 3 días, este paso es opcional. Coloca los pétalos en un bol y esparce la mitad del azúcar. Machaca con cuidado con ayuda de un mortero o cualquier instrumento similar y tapa el bol con papel film transparente.Deja...

Se requiere un kilo y medio de fruta. Con esta cantidad demorará unas cuatro horas en practicar las operaciones preparatorias. Allá usted si tiene tiempo para más. Es aconsejable mezclar varios cítricos: por ejemplo, 700 gramos de naranjas, 600 gramos de pomelos amarillos, 200 gramos de limones.

La leche quemada, también conocida como crema quemada, es un postre con una rica historia que ha cruzado fronteras y evolucionado con el tiempo. Su textura cremosa y su irresistible capa de azúcar caramelizado la convierten en una delicia irresistible para los amantes de los postres clásicos. Si te preguntas...

Hervir el agua y disolver la gelatina preparada, cuando este tibia, agregar la piña picada y escurrida, las leches y la nuez picada dejar enfriar y refrigerar hasta que cuaje.

Se preparan por separado las gelatinas de limón, naranja y fresa según las instrucciones pero se les reduce una tasa de agua, para que queden mas duritas. Se dejan enfriar y cuando están ya cuajadas (duritas) se cortan en cuadritos. Se prepara la gelatina de leche y cuando este ya fría se le agregan...

Aprende con RecetasGratis.net cómo hacer una gelatina con leche, elegante y con sabor y textura que sorprenderán a todos en la mesa. Esta gelatina, que podrás hacer del sabor que más te guste, se hace con leche evaporada, lo que da el toque especial y que hace de este postre uno único. Sigue leyendo y disfruta...

Postres con fresa hay miles, pero el más simple de todos y no por ello menos espectacular, sin duda son las fresas con crema. Esta vez, en RecetasGratis.net, te enseñaremos cómo hacer la crema para acompañarlas, que además podrás usarla para cualquier otra fruta, dándole un toque muy especial... un poquito de licor de...