Recetas de Verduras

La escalivada es una receta catalana de verduras, que lleva pimiento rojo, berenjena y cebolla. Normalmente se prepara a la brasa o bien al horno, pero en este caso la cocinaremos a la plancha, y la acompañaremos de unas anchoas. Se trata de un entrante delicioso, aunque también funciona muy bien como...

Rica, fácil y rápida, ¿qué más se puede pedir? La tortilla de patatas nos ofrece todo un abanico de posibilidades, y es que podemos hacerla con prácticamente cualquier ingrediente. En RecetasGratis.net te enseñamos a elaborarla con pimientos verdes y rojos, toda una delicia para los amantes de estos...

Con esta sencilla receta de RecetasGratis.net aprenderás a elaborar unos calabacines gratinados con nata deliciosos, rápidos e ideales para sorprender a todos los comensales. ¡Toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra!

Con la llegada de las bajas temperaturas apetece cocinar platos calentitos y rápidos, como estas tortitas de coliflor y garbanzos. Son fáciles de hacer, baratas, ensucian poco y están buenísimas, ¿qué más se puede pedir? ¡Sigue leyendo y cocínalas conmigo!

En RecetasGratis.net encontrarás todo tipo de aperitivos y entrantes fáciles para sorprender a tus invitados, como los que aquí te detallamos, totalmente innovadores. Se trata de unos deliciosos rollitos de plátano maduro envueltos en tocineta, ¡para chuparse los dedos!

Lo que hace totalmente irresistibles a estos tomates al horno es que además de estar gratinados con queso de cabra y un toque de romero, van rellenos de papa, tocino y ligados con una salsa bechamel. No lo dudes y sirve los tomates asados rellenos como entrante en estas cenas navideñas para deleitar...

El puré de patatas es un acompañamiento ideal para algunas carnes, y es un plato lleno de energía que suele gustar mucho a los niños. Si en casa tienes casos de intolerancias a la lactosa o de alergias a la proteína de leche de vaca, puedes preparar este puré de patatas sin leche que te presentamos...

Para todos aquellos que disfrutáis comiendo berenjenas, en RecetasGratis.net os presentamos este aperitivo de bolitas de berenjena y setas. Las berenjenas son antioxidantes y depurativas. Además, ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos. ¡Esperamos que os guste!

Los boniatos son una patata dulce que se prestan a varias recetas invernales, como esta de boniatos rellenos de carne, un plato completo de sabor intenso. Y es que, además de carne, el relleno lleva boniato y boletus. Es una receta para Acción de Gracias que sin duda sorprenderá a tus amigos y familiares....

En el menú tradicional de Thanksgiving o Acción de Gracias, los vegetales asados nunca pueden faltar y entre éstos se incluyen los calabacines, tomates, brócolis y cebollas. Entre todas estas, las cebollas son la opción más fácil, práctica y versátil de preparar, así que sigue leyendo en RecetasGratis.net...

Para todas aquellas personas que quieren seguir una dieta saludable a la par que disfrutan de la comida, en RecetasGratis.net compartimos estos exquisitos pancakes de brócoli. Al contener zanahoria y brócoli, están cargados de antioxidantes, vitaminas esenciales para el buen funcionamiento del organismo...

El puré de camote o puré de batatas es una receta mexicana que resulta muy buena opción para servir como acompañamiento de tus platillos de Navidad o Acción de Gracias. El puré de camote, además de ser rico y fácil de preparar, da un cambio interesante al típico puré de papas ya que se hace siguiendo...

Las zanahorias a la andaluza están preparadas con un aliño típico de los productos encurtidos como las aceitunas o los pepinillos. El vinagre y el comino le dan un toque ácido y exótico a esta receta típica española, que seguro te gustará. Descubre en RecetasGratis.net este aperitivo original con sabores...

"Al caliu" es una expresión catalana que en español quiere decir "al rescoldo". Tradicionalmente, las patatas al caliu se elaboran sobre brasas, a fuego lento. En RecetasGratis.net os proponemos una versión de este plato español para poder prepararlo en casa sin tener que utilizar ascuas. En primer lugar...

Hoy tenemos un bocado de berenjenas con tomate, rulo de cabra y cebollas. Se trata de un plato muy sabroso y saludable que rinde para para 4 o 5 personas. A este timbal de berenjena con tomate y queso se le puede añadir una salsa de manzanas que le dará un sabor muy rico.

Esta coliflor al ajoarriero es una receta típica de la cocina española. Este plato consiste en cocinar la coliflor y cubrirla con un aceite aromatizado con ajo y paprika. Esta receta fácil es una opción perfecta para cocinar la coliflor que no a todos les gusta porque tiene un toque picante muy particular...

Las tortitas de plátano macho son ideales para consumir como entrada o para servir como pasabocas o aperitivos. Estas bolitas de plátano rellenas se pueden hacer con tus ingredientes favoritos como gambas salteadas, queso, champiñones a la cerveza o como en este caso, con carne molida. Sigue el paso a paso...

¿Quieres realizar una receta diferente? Hoy en RecetasGratis.net realizaremos un delicioso aperitivo, original y exquisito. Se trata de una hamburguesa de plátano, una preparación que seguro te sorprenderá. Haremos la hamburguesa tradicional pero con tapas de plátano. Sigue el paso a paso de esta receta...

El arroz aromatizado con azafrán es ideal par acompañar mariscos y en esta receta aprenderemos realizar tomates asados al horno rellenos de este delicioso arroz. Esta preparación es muy sencilla de realizar aunque no lo parezca a simple vista, así que echa un vistazo a la receta de tomates rellenos...

Las acelgas salteadas con pasas y almendras son una receta fácil y sana, perfectas para una cena ligera. Las acelgas poseen vitaminas muy beneficiosas para la salud, y aparte esta hortaliza ayuda a mantener un buen transito intestinal. Sigue el paso a paso de esta receta saludable y disfruta con este plato acelgas...

La receta de calabaza frita con chorizo que os mostramos en RecetasGratis es un plato típico andaluz. Esta fruta contiene muy pocas calorías y muchas vitaminas con lo cual es un alimento súper saludable y nutritivo. El dulzor de la calabaza combinado con el chorizo hacen de este plato una auténtica delicia...

En esta receta aprenderás a realizar un risotto de coliflor y champiñones. Esta preparación es un poco diferente ya que no lleva arroz arborio como un risotto tradicional, éste se sustituye por la coliflor. Se trata de una receta llena de sabor y perfecta para acompañar cualquier tipo de proteína.

Las tortitas de patata y acelga son una receta vegetariana muy sencilla y con pocas calorías. Si os gustan los platos naturales y económicos, echad un vistazo a esta receta que os presentamos en RecetasGratis.net.

En esta oportunidad, RecetasGratis.net te trae una receta fácil, perfecta para una noche con amigos, unos deliciosos aperitivos. Las cestas de plátano verde se pueden rellenar de tus preparaciones o ingredientes favoritos como guacamole, carne molida, frijoles o queso rallado. Este aperitivo vegano...

En esta receta de RecetasGratis aprenderás a realizar unas cebollas chalotas caramelizadas con romero. Son fáciles, deliciosas y aromáticas, perfectas para consumir como guarnición de carne, también complementan muy bien con un filete de salmón o cualquier otro pescado que sea de tu agrado. ¿Quieres...

La berenjena es una verdura que admite multitud de recetas. Aquí en RecetasGratis.net te proponemos estas milhojas de berenjena con queso, tomate y anchoas. Es un plato que puedes servir como aperitivo, a modo de tapa, o bien como entrante si añades unas hojas de ensalada.

Las verduras empanizadas son una forma original y diferente de presentar las verduras en la mesa. Un buen bocado de patatas con pimientos y cebolla y una buena salsa por encima que le den un sabor único. Aprende a preparar esta receta fácil y sal de la rutina con estas verduras empanizadas. Espero que...

El carpaccio de tomate con anchoas es una ensalada de tomate. No tiene más secreto que su presentación, con los tomates cortados en rodajas lo más finas posible, unas anchoas nutritivas y sabrosas por encima y un aliño de aceite y olivada. Es un entrante ideal para una cena con amigos o familiares....

Las berenjenas a la plancha que te proponemos desde RecetasGratis conforman un plato que te puede solucionar una cena ligera o bien presentarse como un magnífico entrante. Son muy fáciles y rápidas de preparar, ¡así que no lo pienses más y ponte manos a la obra! La berenjena es un alimento muy completo...

El puré de patatas es una guarnición muy sencilla y económica para acompañar cualquier plato de carne o pescado. Por su textura suave y su sabor delicado, es una receta perfecta para niños y mayores. En RecetasGratis.net te enseñamos a hacer este puré de patatas con mostaza en pocos minutos.

En esta receta hemos querido elaborar una opción diferente, destinada en especial a todas aquellas personas que sigan una dieta vegetariana (o no) y deseen aprender a preparar unas deliciosas milanesas de calabaza al horno. Para aprovechar los productos de temporada y obtener alimentos de mejor calidad...

La ensalada de pimientos asados y cebolletas es un aperitivo fácil con un sabor delicioso. Los pimientos rojos son ricos en betacarotenos, vitamina B6 y sobre todo, en vitamina C así que que no hay excusas para no incluirlos en nuestra dieta diaria. En RecetasGratis.net os enseñamos el paso a paso de esta receta...

En esta ocasión vamos a preparar un delicioso plato de campo, típico de la gastronomía chilena, papas cocinadas con mote o cebada perlada y calabaza. No te quedes con las ganas de probarlo y sigue los pasos que en RecetasGratis.net te detallamos para aprender a cocinar estas papas con mote.

El rollo de patata y atún se consume más que todo en épocas navideñas aunque es ideal para el verano ya que éste es un plato frío. Este delicioso rollo de patata se rellena con atún y lo puedes combinar con los ingredientes que prefieras. Sigue el paso a paso y con esta receta fácil descubre cómo preparar...

Los rollitos de berenjena son perfectos para disfrutar como aperitivos. Esta receta vegetariana, además de ser muy saludable tiene un sabor fresco y original, gracias al picadillo de aceitunas y el tomate. Los rollitos de berenjena también se pueden disfrutar como acompañamiento de un lomo de res a...

A veces es difícil hacer que los niños coman verduras, y en fiestas como Navidad puede ser más complicado que coman algo que sea nutritivo y a la vez de su gusto, por eso las bolitas de patata con queso son una buena opción para preparar en cualquier ocasión y así deleitar a los reyes del hogar. ¡Sigue...

Las patatas fritas son un clásico de las comidas rápidas y se pueden servir de muchas formas distintas. Con esta receta fácil aprenderás a realizar unas patatas fritas al horno, más saludables, crocantes y deliciosas. El toque especial de estas papas fritas será la salsa chimichurri que utilizaremos de acompañante....

Las acelgas son unas hortalizas de hoja verde con propiedades nutricionales muy beneficiosas para el organismo, estas hortalizas favorecen la buena digestión de los alimentos y se pueden consumir en diferentes preparaciones. Una de ellas son las acelgas al ajillo, una receta fácil que aparte de ser deliciosas...

En esta receta vamos a enseñar a realizar unos deliciosos tomates secos. En RecetasGratis.net encontramos a diario recetas con este ingrediente pero, ¿alguna vez se han preguntado cómo se elabora? Si es así, a continuación os enseñaremos a realizarlos para que puedas prepararlos en la comodidad del hogar,...

Esta es una receta perfecta para que los niños coman verduras sin rechistar. Además, por su bonita presentación resulta un aperitivo ideal para Navidad. La combinación de espinacas, queso fresco y salmón te hará quedar como un chef. Sigue los pasos que en RecetasGratis.net te detallamos para aprender a...

Las albóndigas son una receta que como muchos sabrán se puede elaborar con casi cualquier ingrediente. Aunque las albóndigas de carne son las más clásicas, en esta preparación de RecetasGratis.net aprenderemos a realizar albóndigas de berenjena, ideales para los niños ya que esta verdura se camufla con...

En esta receta aprenderás a realizar una guarnición deliciosa, unas papas con cilantro y limón. Una preparación fácil de realizar, vistosa y muy aromática, ideal para acompañar cualquier tipo de proteínas como pescados o cualquier carne a la plancha.

En esta receta vamos a realizar un delicioso aperitivo: yuca frita en una salsa típica de Venezuela, un mojito. Este es un aderezo hecho con pimientos y otros ingredientes que detallamos a continuación en RecetasGratis.net. Sigue leyendo y descubre los pasos para preparar yuca con mojito.

La batata también es conocida como boniato, papa dulce o chaco. Se trata de un tubérculo que tiene su origen en América y fue introducido en España en el siglo XVI. Este producto se utiliza para la alimentación, como forraje para animales, para la producción de almidón y como planta medicinal (se dice...

Si quieres aprovechar las últimas berenjenas de temporada esta receta fácil es perfecta para ti. Aprende cómo hacer escabeche de forma sencilla y rápida y disfruta de un aperitivo fresco y delicioso. El escabeche de berenjena y puerro es una opción que no te defraudará.

En RecetasGratis.net te mostramos cómo hacer aguacate empanizado, una rica y nutritiva botana para disfrutar en compañía de tu familia. Recuerda que el aguacate o palta es una fuente natural de vitamina B, omega 3 y ácido folico, así que no dudes en incluirlo en tu dieta diaria.

Los rollitos de repollo con carne son una excelente opción para consumir como aperitivo. El repollo o col tiene muchos nutrientes, destaca por su alto contenido en agua, baja presencia de grasas y, por lo tanto, sus bajas calorías. Sigue leyendo esta receta de RecetasGratis.net y aprende de forma fácil...

El plátano maduro al horno es una preparación fácil y deliciosa, además de beneficiosa, puesto que este fruto aporta muchas energías al organismo. Entre todos sus beneficios, destaca el elevado aporte de vitaminas, fibra y minerales esenciales como el magnesio, el potasio y el calcio. De esta forma, incluir...

Los bhajis son unos buñuelos tradicionales de la gastronomía india que se elaboran a base de harina de garbanzos y agua, sin huevo. Al no contener este último producto, podemos pensar que los buñuelos no se realizarán correctamente, se desharán en el aceite caliente o quedarán pastosos por dentro. No obstante,...

En esta receta traemos un acompañamiento o entrante típico español, guisantes con jamón serrano. En la receta tradicional se cocinan ambos ingredientes salteados pero, en esta ocasión, le vamos a dar un toque especial y diferente. Sigue leyendo y descubre el paso a paso que en RecetasGratis.net te ofrecemos para...