Recetas de Verduras

Los patacones son un plato típico colombiano, se preparan con plátano muy verde se aplanan y se fríen para que queden muy crocantes. Por su parte, el hogao y el guacamole combinan perfecto y son ideales para compartir con amigos o en familia. Conoce esta receta de patacones con hogao y guacamole y sorprende...

Las marranitas son un plato típico de la ciudad de Cali y el Departamento del Valle del Cauca. Se elaboran como entradas o para servir en una reunión especial, se pueden realizar de tamaño medianas o grandes, en esta ocasión vamos a realizar una receta de marranitas de tamaño mediano. Recordemos que muchos...

Los patacones son un plato típico colombiano, se elaboran con plátano muy verde y se fríen para lograr, así, un toque crocante inigualable. Pues bien, en esta receta de RecetasGratis.net te traemos esta preparación de patacones crujientes con crema agria,un entrante increíble y muy diferente a los patacones...

Los patacones son plato tradicional de los países con costas caribeña y no son más que piezas de plátano verde, aplanado y frito. En Colombia, suelen comerse tanto en el desayuno como en comidas dependiendo de los acompañantes con que se sirvan. Con esta receta aprenderás a preparar no sólo unos deliciosos...

Los tomates crudos rellenos de verduras, constituyen un plato muy saludable, rico en vitaminas y elementos antioxidantes. Esta receta es beneficiosa para la prevención del cáncer sobre todo de próstata, de estomago, del colon y de mama. Te invito a disfrutar esta receta saludable.

La berenjena al ajillo es una receta muy fácil de preparar, es ideal para acompañar cualquier tipo de carnes rojas, la berenjena aporta beneficios a la salud ya que activa los procesos digestivos lo cual hace a este receta interesante para quienes sufren digestiones lentas o pesadas.

Una de mis recetas favoritas es la tarta de puerros sin masa, es liviana, sabrosa, se puede comer fría o caliente y es muy fácil de realizar. Vas a encontrar muchas formas de hacerla pero esta es especial porque, al no tener masa, la puedes presentar para un cumpleaños o como aperitivo y, también, es...

Si lo que buscamos es un plato fresco, con linda presentación, fácil y rápido de preparar, acá lo tenemos... tomates rellenos con ensalda rusa. Además, no podemos dejar de mencionar que, el tomate, es un fruto que se cultiva en todas partes del mundo, siendo de consumo masivo en cualquiera de sus variedades,...

La salsa Bella Aurora es una mezcla de la tradicional salsa bechamel con tomate y suele utilizarse para gratinar infinidad de platos. En este caso la utilizaremos para preparar un deliciosos plato de coliflor al gratén, un alimento rico en vitamina C y componentes antioxidantes que favorecen a nuestro...

En esta receta de RecetasGratis.net te enseñaremos a realizar una receta rápida y fácil de calabacines revueltos. Es importante destacar que el calabacín o zapallito, como lo llamamos en Argentina, es una verdura muy saludable, rica en fibras y con un bajo poder calórico, ideal para aquellas personas...

El pimiento es una verdura originaria de América, se puede consumir cruda, hervida o asada. Así pues, el pimiento es un alimento muy versátil, se utiliza en varias preparaciones sanas como lo es esta receta. En este caso lo rellenamos de atún, es un plato ideal para las personas que desean bajar de peso...

Los alimentos depurativos son aquellos que tienen la propiedad de limpiar y depurar la sangre con el fin de celebrar la expulsión de toxinas y limpiar las venas y las arterias. Son alimentos ricos en fibra que también ayudan a adelgazar y bajar el colesterol, con esta receta de puré de calabacín, puerro...

La espinaca es una verdura de hojas grandes y de color verde oscuro, se puede consumir fresca o cocinada, no es un mito que la espinaca tiene muchos benéficos para el cuerpo humano, es una excelente fuente natural de minerales y vitaminas dentro de los cuales se destaca el hierro, el potasio y el calcio....

Las alcachofas son unas hortalizas originarias del norte de África, una verdura de invierno que ofrece muchos beneficios para la salud. Es usualmente utilizada en algunas dietas para adelgazar, ya que contiene muy pocas calorías y su sabor es delicioso, además de resultar un alimento muy versátil. Así, te invito...

Las alcachofas son unas hortalizas con muchas propiedades, se pueden incluir en nuestros menús de diferentes formas, ademas aportan beneficios a la salud, como favorecer el transito intestinas por su alto contenido de fibra, hoy aprenderás a realizar una receta deliciosa con esta hortaliza.

La berenjena es una verdura, originaria de la india, que contiene muchas propiedades que benefician al cuerpo humano entre ella se destaca, la diurética porque estimula la actividad renal, se recomienda siempre consumirla cocinada ya que al no ser así, puede provocar problemas intestinales. Esta receta...

El baingan bharta es un plato tradicional de la India, que contiene berenjenas asadas, otras verduras (cebolla y tomate) y diversas especias, es reconocido por su sabor ahumado y aroma fuerte gracias a las especias, es una receta muy fácil de elaborar, ideal para las personas vegetarianas.

El brócoli es una verdura nutritiva, aporta beneficios al cuerpo por lo que ayuda a prevenir enfermedades como es el cáncer de colon. Esta receta es ideal para los pequeños de la casa porque la salsa ayuda a aligerar el sabor amargo característico del brócoli de esta forma lo disfrutaran mucho más. Sigue...

Esta receta de lasaña de berenjena con carne es una variación de la famosa musaka griega, un plato hecho a base de berenjenas y carne picada con queso feta y yogur. En esta oportunidad, haremos una receta sencilla pero que conserva la esencia de este plato tradicional. Sigue paso a paso esta receta con...

No te pierdas estas deliciosas patatas rellenas de carne, una receta fácil que puedes utilizar para entrante o como plato fuerte, dependiendo del tamaño de la patata. Así que sigue leyendo el paso a paso en RecetasGratis.net y no dejes de probar estas papas rellenas le encantarán a tu familia.

Rallar los ingredientes del gratinado (queso) a velocidad 9 durante 30 segundos. Sacar y reservar. Sin lavar el vaso hacer la bechamel: 6 mintos, 90 º, vel 4. Sacar y reservar. Lavar el vaso. Poner el aceite y progaramr 3 minutos, Varoma, vel 2. Echar los ajos y poner 3 minutos más a la misma temp...

Vierta en el vaso el aceite, el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla y los dos dientes de ajo y programe durante 5 minutos, temperatura 100°, velocidad 4. A continuaci6n, ponga la mariposa en las cuchillas, añada la carne y rehogue 5 minutos, 100°, velocidad 1. Agregue todos los ingredientes...

Los tomates rellenos de atún son uno de esos platos que te sacan de un apuro ya que normalmente son ingredientes que tienes en la nevera. Fácil y sano, son los dos adjetivos que definen este plato, típico de cenas de verano.

La coca, conocido como la pizza española, consiste en una base de masa dorada por un lado y rellena de diferentes ingredientes por otro. Este plato emblemático del Mediterráneo es muy fácil de preparara y lo puedes adaptar a tus gusto. en esta oportunidad hemos querido elaborar una receta con berenjena...

Alistar todos los ingredientes. Pre calentar el horno a 180°c. Partir los calabacines por la mitad y retirar la pulpa con ayuda de una cuchara; reservarla. Llevar al horno con un poco de sal y pimienta, durante 20 minutos o hasta que estén tiernos (suelten sus jugos). En una sartén agregar aceite cuando...

Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar las patatas peladas durante 20 minutos, realizar un puré inmediatamente con la mantequilla. En otra olla con agua hirviendo y sal, cocinar las hojas de espinacas...

Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Cocinar los arbolitos de brócoli desde agua hirviendo con sal durante 10 minutos, colar y saltear con aceite hasta que estén dorados. Una vez que salgan del fuego, espolvorear con curry en polvo, sal y pimienta,...

Aprende cómo preparar unas ricas milanesas vegetales hechas con berenjena. Un doble rebozado de pan rallado con ajo y perejil que hará que este plato no dure ni 5 minutos en la mesa. Las berenjenas en milanesa son el acompañante perfecto para tus platos de cada día así que ponte manos a la obra con esta...

El puré de patata es un clásico de todos los tiempos, no hay quien no sepa prepararlo y aunque existen muchos productos prefabricados para hacerlos, sin duda alguno el mejor puré de patatas es que el se hace de forma casera. En esta receta fácil aprenderás a darle un toque especial a este planto tan clásico,...

Nada mejor que estas deliciosas milhojas de calabacín y champiñones para mantener una dieta saludable y balanceada. Incluir en tu menú una buena porción de verduras es casi obligatorio, así que mejor hacerlo con platos que pueda disfrutar toda la familia y que tengan un sabor irresistible como esta receta...

Las acelgas son un alimento excelente a la hora de hacer dietas y en RecetasGratis.net queremos ayudarte dándote ideas para cocinarlas y disfrutarlas de manera original. Esta receta de acelgas en salsa bechamel para adelgazar son un plato estupendo para una cena ligera o para servir como entrante en nuestro menú...

Antes de realizar esta receta vasca el primer paso es alistar todos los ingredientes. En un sartén a fuego medio con aceite de oliva, rehogar la cebolla cortada en plumas con una pizca de sal. Cocinar hasta que esté translucida. Llevar los pimientos rojo y verde al fuego. Cuando estén rostizados, retirar,...

Antes de realizar este receta de aguacate al horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Macerar el ajo, junto con el jugo del limón y el perejil finamente picado, hasta obtener una pasta. Marinar las gambas con esta mezcla, salpimentar y añadir un chorro de aceite de oliva, llevar a...

Si necesitas una guarnición rápida y no tienes más que verduras en casa esta receta es perfecta para ti. Dale una oportunidad a los vegetales y preparara este delicioso wok de verduras estilo oriental, con salsa de soja y ajonjolí. La preparación es muy sencilla y el resultado es una delicia.

¿Te apetece combinar unas acelgas con pechuga de pollo? Pues no te pierdas esta receta fácil que te proponemos en RecetasaGratis para conseguir un soufflé de acelga y pollo espectacularmente sabroso y fácil de hacer. Además, te vamos a explicar cómo preparar las acelgas para que queden bien gustosas. con...

Las berenjenas son una fuente de antioxidante natural además de ser una verdura baja en calorías y prácticamente libre de grasas, lo que la hace el ingrediente estrella de muchas dietas. Una de la forma más común de prepararla es rellena y en RecetasGratis.net te enseñamos un combinación exquisita:...

Si te gustan pero no sabes cómo cocinar berenjenas, las berenjenas rellenas siempre son una buena opción. En esta caso hemos optado por una receta vegana y el ingrediente estrella es la quinoa. Sigue el paso a paso y disfruta de un plato sano, diferente y delicioso. Las berenjenes rellenas de quinoa...

Los más pequeños de casa requieren una dieta especial y completamente adaptada, por eso en RecetasGratis.net te ayudamos con algunas de las recetas para bebés más clásicas de todas, como este puré de espinacas para bebés. Sigue el paso a paso y preparar un delicioso plato de espinacas para alimentar...

Para que empecemos a realizar nuestra receta ceviche de aguacate el primer paso prealista todos los ingredientes. Lava las cebollas moradas y corta en plumas de la manera que se observa en la foto, llevalas aun bowl. Lava los tomates y retira las pepas que contiene en el centro, córtalas en julianas...

Te enseñamos a preparar esta deliciosa receta de calabaza rellena. Un sencillo, nutritivo y saludable plato con el que podrás poner en juego tu creatividad, ya que con la misma base podrás crear una incontable variedad de rellenos. Continúa leyendo para aprender a hacerla y no te pierdas al final la...

La ensalada de verduras salteadas es una forma muy original de presentar las verduras. Las verduras debemos incluirlas siempre en nuestra dieta y es mucho mejor si tenemos recetas fáciles que nos hagan salir de la rutina. En este caso, te presentamos una ensalada templada, muy parecida al wok de verduras,...

1° se muele la mazorca con molino eléctrico o molino manual y se recojo la leche que sale de esta2° aparte se derrite la mantequilla de vaca en una sarten sin dejar que se queme rebullendo constantemente después en una olla grande se vierte la masa ya molida la mantequilla derretida el azúcar y una pisca...

Se toma un "arbolito" de brocoli y entre sus "ramitas" se coloca un trozo de queso. Se bate la clara de los huevos hasta que levante y se le agregan las yemas, sal y pimienta al gusto y se sigue batiendo. Se sumerge el brocoli con el queso en la espuma del huevo y se frie en aceite hasta que se...

Si buscan la original papa asada regia, ¡la han encontrado! En RecetasGratis.net les damos las claves para que aprendan a preparar patatas rellenas en sencillos pasos, con mucho sabor y poca complicación.

Si no sabes cómo hacer acelgas fritas de una forma fácil y rápida échale un vistazo a este paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis y verás cómo conseguirás un plato saludable, ligero y muy nutritivo en poco tiempo. Las recetas con acelgas muchas veces no gustan a todo el mundo ya que esta hortaliza...

Te gustan las patatas fritas pero no quieres comer algo con tanta grasa, pues en RecetasGratis.net tenemos la solución. Aprende a preparar unas deliciosas patatas asadas al horno con un poco de tomillo fresco que serán el aperitivo perfecto para un día en familia.

Los tostones de plátano son una preparación básica en la cocina latino americana, donde el plátano es un alimento de uso muy común. Aprende cómo hacer los famosos tostones de plátano verde y sorprende a todos son un aperitivo diferente y original.

Para estos pasteles de cahmpiñones lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. En una olla con aceite de oliva cocinar las espinacas hasta que estén bien blandas, agregar sal y pimienta al gusto, reservar En la misma olla saltear los champiñones durante 4 minutos a fuego alto....

Los tostones o patacones son una preparación típica de Centro América, donde se consume de forma regular el plátano macho. En RecetasGratis.net encontrarás varias recetas con plátano macho y en esta ocasión te enseñaremos a preparar unos tostones de plátano con pollo agridulce.

Antes realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. En un bowl de plástico añadir el aguacate y el zumo de limón, macerar hasta obtener una pasta muy lisa. Añadir el cilantro fresco finamente picado, mezclar muy bien. Es momento de añadir el tomate sin semillas y la cebolla...